Jak vařit obilnou kaši s mlékem. Ovesné vločky

Kaše může být vyrobena z ovesných vloček nebo obilovin. Před vařením se cereálie na několik hodin namočí a vaří se poměrně dlouho: asi 30–40 minut. Ale je také nejzdravější a nejchutnější.

Elwakt.com

Existují různé druhy vloček:

• Extra č. 1 - tenké, velké a nejzdravější z ovesných vloček. Doba vaření je 15 minut.
• Extra č. 2 - tenké vločky menší velikosti vaříme 5-10 minut.
• Extra č. 3 - tenký a nejmenší, vhodný pro kojeneckou výživu. Vařte rychle: 2–5 minut.
• Herkules - husté velké vločky, dušené a tím pádem méně zdravé. Vařte asi 20 minut.
• Plátkové vločky jsou silné vločky, ale křehčí než ovesné vločky a vaří se rychleji: asi 10 minut.

Vždy si přečtěte pokyny na obalu: uvádějí přesnou dobu vaření pro konkrétní druh obilovin.

V jakém poměru mám vařit ovesné vločky?

Kaši lze vařit s mlékem nebo vodou. Objem tekutiny závisí na tom, jakou chcete konzistenci:

• pro tekuté ovesné vločky vezměte 3–3,5 dílů tekutiny na 1 díl cereálií nebo vloček;
• pro poloviskózní - poměr 1: 2,5;
• pro viskózní - 1:2.

Na jednu porci stačí půl sklenice ovesných vloček nebo cereálií.

Co můžete přidat do ovesné kaše?

Obvykle se kaše vaří s cukrem nebo medem: na jednu porci - asi jednu lžíci sladidla. Pro zvýraznění chuti můžete přidat i malou špetku soli a kousek másla.

Další přísady:

• bobule, ovoce a sušené ovoce;
• džem;
• kandované ovoce;
• ořechy;
• čokoláda nebo kakao;
• zelenina: mrkev nebo dýně;
• koření: skořice, hřebíček nebo jiné (podle chuti).

Ohřejte vodu nebo mléko. Když se tekutina začne vařit, přidejte cereálie nebo cereálie, sladidlo a špetku soli. Za stálého míchání přiveďte kaši k varu a snižte teplotu.

Kaši vařte, dokud se neuvaří, nezapomeňte zamíchat. Poté stáhněte z ohně, přikryjte a nechte pár minut stát. Na závěr přidáme polevu, kousek másla a podáváme.

V misce smíchejte ovesné vločky, vodu, cukr a sůl. Vložte a vařte na maximální výkon 1,5 minuty. Poté kaši zamíchejte a zapněte troubu na dalších 20–40 sekund.

Ujistěte se, že ovesné vločky neuniknou: pokud se vaří, znamená to, že jsou téměř hotové. Kaši vyjmeme a necháme přikryté pár minut odstát.

K vaření v mikrovlnné troubě je lepší nepoužívat mléko: velmi rychle uteče. Je také lepší brát instantní cereálie.

Pokud je pro vás vaření ovesných vloček po ránu výkon, udělejte to večer. Instantní cereálie (Extra č. 2 nebo 3) jednoduše zalijte horkým mlékem nebo vodou, přidejte zbylé ingredience, zchlaďte na pokojovou teplotu, přikryjte a dejte do lednice. Přes noc ovesné vločky nasají všechnu tekutinu a kaše bude hotová. Ráno stačí ohřát v mikrovlnce.

Kdo ví, jak vařit kaši?

Krásný den všem milovníkům chutných receptů. Není tak veselý? Je čas připravit si to nejlepší jídlo pro zdraví a dobrou náladu. Ovesné vločky jsou považovány za královnu všech obilovin. Vždyť obsahuje tolik zdravých ingrediencí, skutečně vynikající chuť, kterou si jen těžko spletete s jinými, a štědrou nálož nové síly a energie. Jak správně vařit ovesné vločky s mlékem, to je nejčastější otázka.

Kupodivu někdy i těm nejzkušenějším kuchařům připadá ovesná kaše obtížná. Proč? Samozřejmě hodně záleží na velikosti vloček a jejich zpracování. Hlavní cereálie nabízené obchody jsou jemné a hrubé mletí. Odtud se ukazuje, že vaření trvá od 5 do 15 minut. Více se dozvíte níže v receptu na vaření krok za krokem.

Proč jsou ovesné vločky nejlepší?

Ovesné vločky jsou ovesné vločky, které nejsou tepelně upravovány. To znamená, že tento konkrétní pokrm si zachovává maximální množství přírodních vitamínů nezbytných pro zdraví bez přidávání chemikálií.

Ovesné vločky odstraňují toxiny, čistí játra a ledviny a dodávají „koně“ energii. A neměli byste být překvapeni tímto srovnáním, protože oves je hlavní potravou pro tato pracovitá, silná a odolná zvířata. A podívejte se, kolik mají síly a elánu! Zvyšuje imunitu a má pozitivní vliv na činnost mozku. Aby byla pochoutka úspěšná, musíte se podívat na recept krok za krokem s fotografiemi, abyste udělali vše správně, pro začátek, pro 1 porci, je krok za krokem uveden níže.

Ingredience:

Na přípravu 1 porce pravých ovesných vloček byste měli mít na stole:

1. 1 sklenice mléka (250 g);
2. 2-3 lžíce ovesných vloček;
3. 1 polévková lžíce. lžíce másla (6 g);
4. 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
5. 0,5 lžičky soli.

Proces vaření:

1. Nalijte mléko do naběračky nebo malého kastrůlku a dejte na sporák (maximálně). Během 10 minut začne z mléka vycházet pára.

2. Zatímco se mléko zahřívá, měli byste cereálie opláchnout ve studené nebo teplé vodě.

3. Když vidíte, že se mléko začíná vařit, opatrně do něj nasypte cereálie. Zároveň je lepší míchat ještě syrové, aby se nepřipálily a nepřilepily.

4. Vařte v průměru 10 minut. Vše závisí na velikosti vloček. Pokud jste si na menu vzali malé ovesné vločky, mohou se za 5-6 minut zapařit v mléce, zhoustnout a začít lepit. Velké vločky je vhodné louhovat 2x déle – 10-15 minut.

5. Nyní byste měli přidat sůl a cukr a důkladně promíchat téměř hotové mistrovské dílo.

6. Když vidíte, že cereálie vsákly mléko a nabobtnaly. Domem se rozšířila nasládlá vůně hotové kaše, na pánev můžete přidat kousek másla a sundat ze sporáku.

7. Nejlepší je přikrýt pánev pokličkou a nechat pokrm uležet dalších 5-7 minut, dokud nebude zcela uvařený.

Ovocné ovesné vločky s mlékem

Mnoho matek se obává o zdraví svých dětí a jsou velmi rozrušené, když se jejich děti svévolně odvracejí od zdravých a nezbytných jídel ve své stravě. Situaci můžete napravit přidáním sušeného ovoce do kaše: meruňky, rozinky, sušené švestky. Nebo si udělejte mix čerstvého ovoce: banány, jablka, hrušky. Skvělé jsou i vlašské ořechy nebo kešu.

K přípravě porce kaše se sušeným ovocem pro dítě starší jednoho roku potřebujeme:

1. mléko 300 g;
2. cereálie 3 polévkové lžíce. lžíce;
3. máslo 7 g;
4. Cukr podle chuti;
5. Sůl podle chuti;
6. Sušené ovoce na výběr 2 polévkové lžíce. lžíce

Příprava:

Způsob vaření se neliší od výše uvedeného receptu. Ale před vařením byste měli sušené ovoce napařit ve vroucí vodě a umístit je do samostatné sklenice na 20 minut. Je lepší přidat pamlsek, který dítě potěší, na samém konci, když je kaše ochucena olejem. V bobulích a ovoci se tak zachová více vitamínů a pokrm vypadá estetičtěji. Nenapařené kousky zdobí povrch pokrmu a dodávají chutnější vzhled a vůni.

S čerstvým ovocem a bobulemi

Čerstvé ovoce se přidává do připravené kaše těsně před podáváním. Vše závisí na vaší fantazii a rodinných preferencích. Banán nakrájejte na plátky a povrch pokrmu ozdobte smajlíkem, přidejte barevné bobule: brusinky, jahody, maliny, borůvky atd. Posypeme vlašskými ořechy.

Nebo všechno ovoce nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s hlavní hmotou. Získáte tak téměř dortový krém, který děti tak milují. Tato ovesná kaše se dá jíst i studená.

Tekuté nebo husté?

Podrobné receptury poskytují možnost optimální střední konzistence. Pokud dáváte přednost vaření husté kaše, můžete použít 2 možnosti vaření. Stačí změnit poměr mléka:

1. Snižte množství mléka o 50 g.
2. Po uvaření nechte 15-20 minut odležet. Vločky nasají zbylé mléko a kaše zhoustne.

Tekutá kaše vyrobená z ovesných vloček je jednou z hlavních doplňkových potravin ve stravě dítěte do jednoho roku. Dobře se vyrovnává s různými typy alergií, odstraňuje diatézu, rozvíjí a posiluje přirozenou imunitu. Pro přípravu tekutých ovesných vloček s mlékem na 1 porci přidejte 100 gramů mléka. Tito. dostanete ne 250, ale 350 gramů čerstvého mléka.

Na vodě

Pokud se rozhodnete pro dietu nebo jsou mléčné výrobky pro vaše dítě dočasně kontraindikovány, můžete připravit ovesnou kaši s vodou bez mléka. K tomu budete potřebovat:

Poměry vody a vloček jsou 2 ku 1. Tzn. za 1 polévkovou lžíci. budete potřebovat 2 lžíce cereálií. voda.

Takže recept na 2 porce:

1. Voda 2 polévkové lžíce
2. Obiloviny 1 polévková lžíce
3. Sůl 0,5 lžičky
4. Cukr podle chuti (nebo není potřeba)
5. Olej 7g (nebo není potřeba)

Proces vaření:

Ovesné vločky zalijte vroucí vodou. Pokud jsou vločky tenké a malé. Kaši nemusíte vařit, ale jednoduše do ní přidejte máslo a sůl a přikryjte ji pokličkou na 7-10 minut. V uzavřené parní lázni vločky rychle nabobtnají a ochabnou – kaše je hotová.

Pokud jste zastáncem „kuchařů“, měli byste nejprve vědět, že ovesné vločky je lepší zalít převařenou vodou nebo vroucí vodou.

1. Umístěte pánev se syrovou kaší na sporák;
2. Za stálého míchání přiveďte vodu znovu k varu (3-5 minut);
3. Odstraňte ze sporáku;
4. Přidejte olej a sůl;
5. Zavřete víko a nechte dalších 5 minut odstát.

Dalším jednoduchým a pohodlným způsobem je vařit v pomalém hrnci podle videoreceptu:

Díky tak jednoduchým, rychlým a zdravým receptům budou na vašem stole vždy jen ta nejlepší jídla a rodina a hosté budou chválit vaše dovednosti a budou žádat o recepty v záloze na dlouhou, dlouhou dobu.

0

Snídaně je považována za hlavní jídlo dne, proto by měla být zdravá a výživná.

Ovesné vločky tyto požadavky splňují, nicméně ne každý je připraven dát si je každé ráno na stůl. Důvodem je, že mnoho lidí nechce jíst každý den stejně. Ovesné vločky se však dají připravit na různé způsoby, jen je potřeba znát recepty.

Konzumace ovesných vloček má pozitivní vliv na metabolické procesy a trávicí systém. Ovesné vločky také pomáhají eliminovat odpad a toxiny a pomáhají normalizovat rovnováhu vody a soli.

Výhody jsou způsobeny bohatým složením:

• fosfor - posiluje kosti, pohybový aparát, zuby;
• draslík - zajišťuje životně důležitou činnost všech měkkých tkání;
• mangan - podílí se na vývoji buněk;
• fluor - posiluje kosti, podílí se na tvorbě skloviny a tvrdé zubní tkáně;
• jód - podílí se na metabolismu bílkovin a tuků, reguluje metabolismus vitamínů, rychlost biochemických reakcí;
• železo – pomáhá transportovat kyslík z plic do svalů a orgánů, stimuluje tvorbu hemoglobinu, reguluje tělesnou teplotu;
• zinek - posiluje imunitní systém, podílí se na buněčném metabolismu, tvorbě kolagenu, syntéze bílkovin;
• hořčík - podporuje správný vývoj kostí, reguluje srdeční rytmus, normalizuje hladinu cukru v krvi;
• vápník - posiluje zuby a kosti;
• aminokyseliny - zpomalují proces stárnutí, stimulují imunitní systém;
• rostlinné tuky - zabraňují vzniku krevních sraženin a zánětlivých procesů, stimulují imunitní systém, podporují trávení;
• proteiny - stimulují procesy obnovy, zlepšují imunitu, zajišťují transport živin do systémů;
• vláknina – čistí toxiny, má antioxidační vlastnosti, snižuje hladinu cukru;
• vitamíny B - podílejí se na metabolismu buněk, aktivují práci mozkových buněk;
• vitamín A - reguluje proces produkce bílkovin, pomáhá normalizovat metabolismus, posiluje imunitní systém;
• Vitamin E - aktivuje obohacování krve kyslíkem, podporuje normální fungování orgánů a systémů.

Nutriční hodnota ovesných vloček

100 g ovesných vloček obsahuje 352 kcal. Energetický poměr bílkovin, tuků a uhlíku je 14%/16%/70%.

Energetická hodnota ovesných vloček:

• bílkoviny - 49 kcal;
• tuky - 56 kcal;
• sacharidy - 247 kcal.

Druhy ovesných vloček

Ovesné vločky se dělí na druhy podle způsobu zpracování:

• „Hercules“ - cereálie prvotřídní kvality (0,7 mm);
• Petal - cereálie prémiové kvality (0,5 mm);
• „Extra č. 1“ - celé zrno (méně než 0,5 mm);
• „Extra č. 2“ - řezané zrno (méně než 0,5 mm);
• „Extra č. 3“ - jemné zrno (méně než 0,5 mm).

Celozrnná kaše vařená ve vodě je považována za nejzdravější. Je nežádoucí jíst ovesné vločky s mlékem, protože mléčný tuk odstraňuje vlákninu z ovesných vloček ze střev.

Jak dlouho vařit ovesné vločky a v jakém poměru

Ovesné vločky budou chutnat nejlépe, když na jeden díl cereálie odeberete 3-4 díly tekutiny. Pro zlepšení chuti můžete navíc přidat špetku soli. Některé ženy v domácnosti přidávají do kaše s mlékem trochu medu nebo javorového sirupu, což je důstojná alternativa cukru.

Důležité je také ovesné vločky nepřevařit a předčasně nevypínat. Chcete-li určit, jak dlouho vařit ovesné vločky, musíte znát typ obilovin:

• "Hercules" - 20 minut;
• Petal - 10 minut;
• "Extra" - 1-5 minut

Jak správně vařit celozrnné ovesné vločky

Nejprve musíte ovesné vločky protřídit a odstranit všechna zkažená zrna. Poté cereálie 3-4krát propláchněte. Poté se můžete pustit do přípravy kaše.

Recept na celozrnné ovesné vločky s vodou:

1. Zalijte 2 šálky ovesných vloček studenou vodou a nechte několik hodin odstát. Je lepší namočit přes noc.
2. Sceďte a propláchněte ovesné vločky.
3. Zalijte 4 hrnky studené vody a vařte na středním plameni. Vařit.
4. Snižte teplotu a vařte dalších 10–15 minut.
5. Sundejte ze sporáku a přikryjte pokličkou.
6. Nechte působit 10–15 minut.

Recept na celozrnné ovesné vločky s mlékem:

1. 2 hrnky ovesných vloček zalijte studenou vodou. Nechte přes noc.
2. Ráno vodu slijte a ovesné vločky propláchněte.
3. Nalijte 4 šálky mléka do hrnce a vařte.
4. Osolíme, přidáme ovesné vločky a vaříme na středním plameni do varu.
5. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 15–20 minut.
6. Odstraňte z ohně a nechte 5 minut sedět.

Vaření ovesné kaše s mlékem

Ovesná kaše se vaří rychleji a snadněji, protože není nutné předem namáčet. Postup přípravy:

1. Vezměte mléko/vodu a cereálie v poměru 3:1. Vodu a mléko můžete smíchat v poměru 1:1.
2. Umístěte pánev s tekutinou na oheň a přiveďte k varu.
3. Začněte přisypávat cereálie za stálého míchání.
4. Kaši vařte 2 minuty.
5. Nechte několik minut působit se zavřeným víkem.

Jak vařit ovesné vločky

Musíte být připraveni hned, že příprava ovesných vloček zabere spoustu času. Tento druh kaše nelze rychle připravit k snídani, zvláště pokud nemáte volný čas.

Ovesná kaše se připravuje takto:

1. 2 hrnky ovesných vloček zalijte studenou vodou.
2. Namočte 1,5–2 hodiny.
3. Vypusťte vodu.
4. Nalijte 4 šálky vody do hrnce a vařte.
5. Přidejte cereálie a přiveďte k varu.
6. Vypněte sporák, kaši přikryjte pokličkou a počkejte 2-3 hodiny, až kaše nabobtná.
7. Vložte cereálie do cedníku a ujistěte se, že voda stéká.
8. Cereálie vložíme do vroucího mléka, osolíme a vaříme, dokud kaše nezhoustne.

Jak správně vařit ovesné vločky - čtyři možnosti

Každý má určité preference v jídle, a tak neexistuje univerzální recept na ovesné vločky. Také čas od času chcete rozmanitost, což je také důvod, proč doplnit svou krabičku s recepty.

Ovesná kaše s mlékem

1. Nalijte 2 šálky mléka do hrnce.
2. Přiveďte k varu na středním plameni.
3. Do vroucího mléka nasypeme 1 hrnek ovesných vloček a zamícháme.
4. Vařte na mírném ohni 10–15 minut za míchání.
5. Vyjměte pánev ze sporáku a přikryjte pokličkou.
6. Nechte působit 10 minut.

Na vodě

1. Nalijte 2 šálky vody do hrnce a vařte.
2. Snižte teplotu na střední a do vody přidejte sůl.
3. Přidejte 1 šálek ovesných vloček.
4. Vařte na mírném ohni, míchejte.
5. Po 5-7 minutách sporák vypněte.
6. Přidejte máslo a míchejte.
7. Počkejte pár minut, než kaše zhoustne.

Dietní ovesné vločky

1. Rozpalte pánev.
2. Přidejte 1 šálek ovesných vloček. Nepřidávejte olej.
3. Za stálého míchání vařte 1-2 minuty.
4. Nalijte 3 šálky vody do hrnce a vařte.
5. Vločky nasypte do vroucí vody.
6. Vařte na mírném ohni 3-5 minut.
7. Přidejte hrst tmavých rozinek.
8. Vařte dalších 5 minut.
9. Sundejte ze sporáku a nechte vyluhovat.

Pro dítě

1. Do pánve nalijte 100 ml vody a přidejte sůl.
2. Vařit.
3. Snižte teplotu na střední a přidejte 7 polévkových lžic do vroucí vody. lžíce obilovin.
4. Když se ovesné vločky vaří, přidejte 250 ml kojeneckého mléka.
5. K přikrytí pokličkou.
6. Vařte na mírném ohni 5 minut.

Další způsoby přípravy ovesných vloček

Ovesné vločky nemusíte vařit na sporáku. Pokrm můžete připravovat v pomalém hrnci, mikrovlnné troubě nebo dvouvařiči. V tomto případě bude proces méně obtížný.

Technologie vaření Multicooker

1. Na dno multivarku položte 150 g ovesných vloček.
2. Přidejte 750 ml 2,5% mléka, 20 g másla. Přidejte sůl a cukr podle chuti.
3. Smíchejte všechny přísady a zavřete víko multicookeru.
4. Klikněte na tlačítko „Vaření“ a nainstalujte program „Kaše“.
5. Klikněte na tlačítko „Nastavit čas“ a vyberte 25 minut.
6. Klikněte na „Start“.
7. Na konci vaření otevřete víko multivarku a důkladně promíchejte kaši.

V mikrovlnce

1. Vložte 4 polévkové lžíce do misky vhodné do mikrovlnné trouby. l. ovesné vločky, stejně jako sůl a cukr podle chuti.
2. Nalijte ¾ šálku vroucí vody a promíchejte.
3. Zapněte mikrovlnku na plný výkon a kaši nechte 3 minuty.
4. Kaši vyndejte, zamíchejte a přidejte ½ hrnku mléka nebo smetany.
5. Mikrovlnná trouba po dobu 90 sekund.
6. Vyjměte kaši z mikrovlnné trouby a nechte několik minut.
7. Přidejte máslo.

V parníku

1. Umístěte 1 šálek ovesných vloček, 2 šálky horkého mléka, 2 polévkové lžíce. l. Sahara.
2. Umístěte misku do parního hrnce.
3. Kaši vaříme 25–30 minut.
4. Po uplynutí času vyjměte, přidejte máslo a 1 polévkovou lžíci. l. Miláček

Ráno ne vždy stihnete připravit snídani, takže jako možnost můžete zvážit instantní kaši. Sáček kaše by měl být nasypán na talíř a naplněn horkou vodou nebo mlékem. Během několika minut bude pokrm připraven k jídlu.

Tato kaše není považována za nejzdravější, protože obsahuje různé přísady, takže se hodí spíše na výlety, kdy opravdu není čas a místo na vaření.

Video vysvětluje, jak vařit ovesnou kaši bez vaření.

Co přidat do ovesné kaše pro chuť

Ovesné vločky budou chutnější a výživnější, pokud přidáte následující ingredience:

• bobule;
• kousky ovoce;
• javorový sirup;
• sušené ovoce;
• ovocné pyré;
• ořechy;
• džem;
• džem;
• džem;
• tvaroh;
• hořká čokoláda;
• smažená cibule a mrkev;
• zeleň;
• skořice;
• kurkuma;
• kondenzované mléko;
• nízkotučný sýr;
• sýr feta;
• maso (kuřecí, hovězí);
• olivový olej.

Podmínky skladování

Ovesné vločky se doporučuje skladovat na suchém a tmavém místě. Po otevření obalu přelijte obsah do nádoby s těsně přiléhajícím víčkem.

Hotovou kaši lze skladovat v lednici. Nejprve vložte ovesné vločky do nádoby s těsně přiléhajícím víkem.

Kaše s vodou by měla být spotřebována do 2,5 dne, ovesné vločky s mlékem - do 2 dnů.

Ovesné vločky jsou chutné a zdravé jídlo, které lze připravit na mnoho způsobů. Do ovesných vloček se navíc přidává sušené ovoce, med nebo čerstvé ovoce a bobule, díky čemuž je chuť výraznější.

Ovesné vločky nejsou jen chutné jídlo. Ačkoli je to docela jednoduché na přípravu, obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny, makro- a mikroelementy, komplexní sacharidy. Jedna miska tohoto produktu vám může dodat energii na celý den! Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit ovesnou kaši s mlékem, aby z ní byli potěšeni dospělí i děti.

Tradiční receptura

Ovesné vločky můžete vařit s vodou, ale s mlékem budou zdravější, zasytější a chutnější. Pro děti bude vhodnější druhá možnost: mléko dodá kaši chuť a vůni.

Upozornění: ovesné vločky jsou velmi uspokojivé a zároveň lehké jídlo, jehož příprava vám zabere 15-30 minut. Doba závisí na tom, jaká zrna jsou použita k vaření kaše.

K přípravě tohoto receptu na ovesné vločky budete potřebovat:

• 2 sklenice mléka;
• 1 špetka soli;
• 4 lžíce cukru;
• 50 g másla.

Zrnka ovesných vloček důkladně propláchněte. Můžete je dokonce krátce namočit do hrnce s vodou, abyste zkrátili dobu vaření.

Doba vaření ovesných vloček závisí na hustotě a velikosti zrn

1. Nalijte mléko do hrnce a položte na mírný oheň. Za míchání přivedeme k varu. Nenechávejte mléko bez dozoru, může během chvilky utéct.
2. Do vroucího mléka vsypeme ovesné vločky a dobře promícháme. Vařte 15 minut, poté odstraňte z ohně.
3. Pánev přikryjeme pokličkou a necháme dalších 5 minut louhovat. Během této doby zrna zvětší svůj objem.
4. Do kaše přidáme máslo. Znovu přikryjte a nechte dalších 5 minut.
5. Nyní je kaše hotová. Můžete do něj přidat med, ovoce, bobule, džem, kandované ovoce, ořechy - cokoli vám říká vaše fantazie.

Pokud místo mléka použijete vodu, kaše bude lehčí a méně kalorická. Tuto možnost často doporučují odborníci na výživu.

Anglické ovesné vločky

Pravděpodobně nejoblíbenější ovesná kaše v Anglii. Víme o tom v každém případě z knih, filmů a televizních seriálů o této nádherné zemi. To znamená, že Britové vědí hodně o výrobě ovesných vloček. Na tento recept budete potřebovat produkty, na které jsme zvyklí, ale kaše bude hustší. Budete potřebovat:

• 1 šálek celozrnných ovesných vloček;
• 1,5 sklenice vody;
• sůl a cukr podle chuti;
• mléko.

1. Zrnka ovesných vloček několikrát důkladně omyjte, abyste odstranili všechny slupky. Nejlepší je použít převařenou vodu.
2. Vařte vodu, přidejte ovesné vločky, promíchejte, přidejte cukr nebo sůl. Kaši musíte vařit na mírném ohni po dobu 10-15 minut.
3. Po uvaření ovesných vloček přikryjte pánev pokličkou a nechte 5-7 minut odležet.
4. Anglické ovesné vločky podávejte v hlubokých miskách a přidejte převařené horké mléko. Aby byla kaše bohatší, můžete přidat zakysanou smetanu.

Na anglických ovesných vločkách je dobré, že se dají jíst nejen na sladko, ale i na slano. Do sladké kaše přidejte bobule, kousky ovoce, med a ořechy. Slané lze dochutit pepřem, bazalkou, bylinkami a kořením.

Do ovesné kaše s mlékem můžete přidat jakékoli bobule a ovoce.

Místo celozrnných můžete použít vločky. Tímto způsobem výrazně zkrátíte dobu vaření. Ale anglické ovesné vločky tradičně používají celá zrna.

Vaření ovesných vloček v pomalém hrnci a mikrovlnné troubě

Příprava jakéhokoli pokrmu samozřejmě nějakou dobu trvá. A i na jednoduchou ovesnou kaši budete potřebovat asi 20 minut, a to si ráno bohužel nemůže dovolit každý z nás. Proto se zástupci kuchyňských spotřebičů stávají našimi nepostradatelnými pomocníky. Například multicooker je velmi pohodlné zařízení, které pro vás téměř nezávisle připraví několik jídel najednou.

Chcete-li připravit ovesné vločky v pomalém hrnci, vezměte následující produkty:

• 1 šálek ovesných vloček;
• 3 sklenice mléka;
• 30 gramů másla;
• 1 lžíce cukru;
• sůl podle chuti.

Jako doplněk si můžete vzít bobule, ovoce, džem, med, marmeládu, kandované ovoce a další věci, které vám říká vaše fantazie.

Vezměte misku multivarku a namažte ji máslem v kruhu, aby mléko neuniklo. Na dno položte další kousek másla. Vsypeme ovesné vločky a zalijeme mlékem zředěným vodou v poměru 1:1. Přidat můžete i smetanu, ovesné vločky budou ještě chutnější a sytější.

Zavřete víko multicookeru, vyberte režim „Kaše“. Obvykle je navržena na 40 minut, ale v tomto případě se s největší pravděpodobností jedná o kaši vyrobenou z obilovin, jejichž vaření trvá mnohem déle. Na ovesnou kaši bude stačit 10 minut. Doporučuji vám experimentovat, abyste našli správný čas pro váš model zařízení. Po uplynutí doby vaření nechte kaši dalších 5 minut, aby se zahřála.

Vaření ovesných vloček s mlékem v pomalém hrnci nebude vyžadovat váš čas

Rozdělte kaši do misek a přidejte to, co vaše děti milují. Každá deska může obsahovat jinou přísadu. Děti tak neomrzí ovesná kaše a každé ráno budou mít nové jídlo.

Stejný recept lze použít k vaření ovesných vloček v mikrovlnné troubě. Vezměte tyto produkty:

• 1 šálek ovesných vloček;
• 200 ml horké vody (vroucí vody);
• 1 sklenice mléka;
• 1 lžička máslo;
• cukr a sůl podle chuti.

Vezměte misku vhodnou do mikrovlnné trouby, zalijte vroucí vodou ovesné vločky a přidejte sůl. Mikrovlnná trouba po dobu 5 minut. Poté přidejte mléko a vařte další 3 minuty. Nechte kaši chvíli uvařit, přidejte cukr a máslo. Kaše je hotová, dobrou chuť!

Video o vaření ovesné kaše s mlékem

Jak vidíte, ovesná kaše je velmi jednoduchá na přípravu. Doufáme, že si vaše rodina toto chutné a zdravé jídlo zamiluje. Prozraďte nám, jak ovesnou kaši připravujete, jaká jsou vaše tajemství a neobvyklé postupy. Pohodlí do vašeho domova!

Jak uvařit ovesnou kaši s mlékem tak, aby potěšila nejen dospělé, ale i děti? Ovesné vločky jsou totiž pro své blahodárné vlastnosti jednou z nejhodnotnějších potravin na světě a pravidelná konzumace ovesných vloček může předcházet některým onemocněním krve a trávicího traktu. Není tedy divu, že všichni odborníci na výživu jednomyslně radí těm, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit svou celkovou pohodu, jíst ovesné vločky častěji.

Ovesné vločky se připravují z různých druhů obilovin a užitečnost výsledného pokrmu závisí na druhu obilovin. Pro člověka je tedy nejužitečnější kaše z nedrcených zrn, příprava takové kaše trvá nejdelší dobu, ale taková kaše má nejvyšší obsah užitečných mikroprvků a zároveň nejnižší glykemický index. Kaše z ovesných vloček, nejoblíbenější „surovina“ pro přípravu tohoto dietního pokrmu, i když má trochu horší vlastnosti, je připravena za pár minut. No a prostřední variantou jsou ovesné vločky z rolovaných krup, u nás známé také jako „Herkules“.

Klasické ovesné vločky uvařené ve vodě mají našedlou barvu a viskózní konzistenci, právě tato konzistence svědčí o správně připravené kaši. Mnoho lidí proto při vaření přemýšlí, jak připravit lahodnou ovesnou kaši s mlékem, aby pokrm potěšil nejen žaludek, ale i oko.

Správně připravit ovesnou kaši s mlékem z celozrnných výrobků není ve skutečnosti tak náročné a její příprava zabere jen o málo více času než příprava běžné kaše s vodou. Níže nabízíme recept, jak připravit ovesnou kaši s mlékem z celozrnných ovesných zrn.

Požadované ingredience

Jak uvařit lahodnou ovesnou kaši s mlékem?

Do hlubokého kastrůlku nalijeme na dno trochu vody a přivedeme k varu, nyní do kastrůlku nalijeme mléko, vyhneme se tak připálení mléka. Po vyvaření mléka přidáme ovesné vločky, sůl, cukr a na mírném ohni za stálého míchání vaříme. Vaření celých ovesných zrn trvá v průměru asi 30–40 minut. Ke konci vaření přidáme máslo podle chuti. Při podávání můžete do kaše přidat čerstvé nadrobno nakrájené ovoce, rozinky, sušené meruňky, ořechy, corn flakes nebo med, takže se vaše kaše stane nejen zdravou, ale i skutečně chutnou, což jistě přiláká nové příznivce zdravé výživy. A právě tyto přísady dělají ovesné vločky skutečně lahodnými.

Jak rychle uvařit ovesnou kaši s mlékem?

Ovesné vločky jsou nejlepší snídaní, ale strávit skoro hodinu drahocenného času jejich přípravou je často nerozumné. Protože ale ovesnou kaši s mlékem zvládne z instantních ovesných vloček rychle připravit i dítě, nemá cenu její nejjednodušší přípravu podrobně popisovat, stačí říct, že místo vody cereálie jednoduše zalijte převařeným horkým mlékem.

Dobrou chuť!