Moje zkušenost s hubnutím. Kremelská dieta

Elena Selivanová

Možná, že kremelská dieta je pro hubnoucí nejnebezpečnější. Většina lékařů se domnívá, že je to nejkratší cesta k hospitalizaci nebo něčemu horšímu.

Profesionální fitness diety se však z hlediska principu působení příliš neliší od „kremelské diety“. A výsledky jako „zhubnout 40 kg za pouhých 6 měsíců“ při této dietě jsou docela reálné.

Kde je zlatá střední cesta mezi štíhlostí a zdravím a existuje vůbec?

Kreml dieta: výhody a pravidla

Největším plusem kremelské diety pro člověka se zkušenostmi se „sezením“ na všech druzích jogurtů a mrkve je to, že zahrnuje chutné a uspokojující potraviny.

Klasický recept „Kremlevka“ umožňuje vysoce kalorická jídla, která jsou pro hubnutí zakázána téměř jakýmkoli výživovým systémem. Máte rádi uzeniny, uzeniny, maso a masné výrobky, tučné ryby, sýry, hrudí a sádlo? Prosím! Můžete jíst tvaroh, kefír, mléko, vejce v neomezeném množství a celou tuto nádheru zapít suchým červeným vínem, vodkou nebo koňakem.

Jak to jde dohromady s hubnutím?

Základní princip diety: počítání tzv. „konvenčních jednotek“, jinými slovy gramů sacharidů na 100 g potraviny – ne více než 40 gramů denně. Proto zdravé jídlo jako je chléb s otrubami, celozrnné cereálie a ovoce jsou v kremelském menu omezeny.

Ve skutečnosti vám nikdo nezakazuje například banány nebo čokoládu, jen se musíte stihnout najíst, abyste se vmáčkli do 40 gramů povolených sacharidů.

Pravda, pokud všech 40 gramů sacharidů přijmete například ze sladkostí, pak nastane problém se stolicí. Maso, které tvoří základ jídelníčku, totiž vlákninu neobsahuje.

Hubne každý na kremelské dietě?

Základní princip kremelské diety je založen na dvou neprokázaných klinických tvrzeních.

1. Za obezitu mohou pouze sacharidy, jejichž konzumace „kolísá“ hladinu krevního cukru a vede ke zvýšené produkci inzulínu, a tedy k „návalům hladu“.

2. Pokud vyloučíte sacharidy, obnoví se váš metabolismus a začnete hubnout.

Pokud se však podíváte na fóra nebo se zeptáte svých přátel, kteří tuto dietu drželi, recenze se budou radikálně lišit. Za prvé, ne každý hubne na kremelské dietě.

Proč? Faktem je, že první tvrzení platí výhradně pro lidi s narušeným metabolismem sacharidů a chutí na mouku a sladké. Lékaři prokázali, že k odstranění výkyvů mezi cukrem a inzulínem a náhlých záchvatů chuti k jídlu stačí nahradit jednoduché sacharidy, jako je cukr, fruktóza a glukóza, komplexními. To znamená, že pořádná porce kaše pouze zažene hlad a nespustí mechanismus „přejídání“, jak věří zastánci nízkosacharidových diet.

Druhé tvrzení je čirá spekulace. Ano, řada „členů Kremlu“ skutečně hubne. Neděje se to však kvůli polomýtickému „zlepšení metabolismu sacharidů a zastavení produkce tuků“, ale kvůli banálnímu snížení kalorií.

Dieta s nadměrným obsahem potravin obsahujících bílkoviny je dobrá, protože produkty rozkladu bílkovin odrazují chuť k jídlu. Hubnoucí na kremelské dietě proto ve srovnání s běžným režimem obecně jedí méně.

Všichni zastánci exotických teorií by si měli pamatovat, že lékaři dnes souhlasí pouze s jedním způsobem, jak zhubnout – vytvořením energetického deficitu. Jednoduše řečeno, je jedno, čím se budete přejídat, zda sacharidy nebo bílkoviny s tuky, ale pokud budete jíst více, než vydáte, budete přibírat, ne hubnout.

Kremelská dieta: nevýhody a účinky na zdraví

Kremelská dieta je potenciálně nebezpečná pro ledviny, játra, gastrointestinální trakt, cévy a srdce. Je to dáno tím, že lidské tělo není uzpůsobeno k trávení takového množství bílkovin.

Pokud sedíte na „Kremlu“, abyste jedli, kolik chcete, je pravděpodobné, že v blízké budoucnosti nastanou zdravotní problémy.

S nízkým obsahem sacharidů jsou spojeny i další „problémy“. Zaprvé, nízkosacharidová výživa je poměrně obtížně kombinovatelná s jakýmkoliv typem duševní práce. K udržení intelektuální aktivity potřebujete podle standardů WHO přibližně 130 gramů sacharidů a s povolenými 40 gramy pocítíte minimálně myšlenkovou pomalost.

Byly popsány stížnosti na úlevu od migrén a bolestí hlavy u lidí na kremelské dietě. Je to dáno i zvláštnostmi výživy v Kremlu.

Při nedostatku sacharidů, při spalování tuků se do krve dostává velké množství ketolátek a nastupuje ketóza – proces otravy těla ketolátkami. V tomto stavu bolest hlavy docela přirozené.

Další problém s dietou s nízkým obsahem vlákniny: zácpa. Abyste se jim vyhnuli, jezte otruby a čerstvou zeleninu (ne brambory). Vyplatí se také přidat do stravy prebiotické produkty, jako je citronová šťáva, kysané zelí, jogurt, sražené mléko. Pomáhají normalizovat trávení.

Pro koho je kremelská dieta vhodná?

Buďme upřímní, pokud se nevěnujete silovému tréninku a vaším cílem je vybudovat si štíhlé, natrhané svaly, nepotřebujete to. Můžete zhubnout více přístupné způsoby, například s pomocí vyvážené středně kalorické stravy a kondičního tréninku. Například program na hubnutí Five Factors.

Modifikovaná kremelská dieta, tedy dieta z libových zdrojů bílkovin, neškrobové zeleniny a otrub (vše bez přidané soli), se používá v poslední fázi přípravy na soutěže v kulturistice nebo bodyfitness.

Tuto dietu má smysl praktikovat ne déle než 6 týdnů a „zapnout“ až tehdy svalová hmota již vytočeno. Každý sportovec, který praktikuje takové hubnutí, však zná pojmy „soutěžní váha“ a „váha mimo sezónu“. Jednoduše řečeno, udržet výsledky nízkosacharidové diety dlouhodobě je téměř nemožné, proto byste se měli zamyslet nad tím, pro co to všechno děláte.

Pokud cíl nesouvisí s profesionálním sportem, dbejte raději na sacharidovou střídavou dietu, která je méně nebezpečná pro zdraví a umožňuje udržovat zcela normální tréninkový režim a denní aktivitu a stejně dobře odstraňuje přebytečný tuk.

Elena Selivanova,
fitness trenér

Přetisk nebo publikování článků na webových stránkách, fórech, blozích, kontaktních skupinách a seznamech adresátů je povoleno pouze v případě, že aktivní odkaz na webovou stránku.

Vždycky jsem byla kyprá, ale pak se stalo, že jsem trochu zhubla, aniž bych držela dietu. To mě povzbudilo, protože jsem měl stále nadváhu. Začal jsem číst na internetu, jaké existují druhy diet, a pak jsem našel tuto kremelskou dietu.

Začal jsem dodržovat její pravidla, ale nesnědl jsem více než 20 gramů sacharidů. ve dne. No, co mám říkat, nemám hlad, je to vynikající... Seděl jsem tam týden. Výsledky byly potěšující – 2,5 kg za týden. No, tady jsem se nezastavil a dokonce jsem zapojil svou matku))) a začali jsme společně toto „dietní období“. Nyní jsem vážil 82 kg. A moje matka váží 98 kg.

Naše ukázkové menu:

Ráno - 1 vařené vejce

Oběd-polévka (maso, houby, zelí) je nuda, že?)) Ale tyto produkty byly s minimálním c.u.

Večeře - zeleninové saláty, hovězí játra zakysaná smetanová omáčka(játra smažená na rostlinný olej a jen přidali domácí zakysanou smetanu) je to velmi chutné i bez lua, to je naše oblíbené jídlo)))

Ráno jsme vždy jedli vejce (buď vařená nebo smažená a dokonce i s klobásou)))

A k obědu měnili jídla...někdy želé maso, někdy zase vejce, někdy smaženice, vařené maso, sýr, pečené ryby v troubě...cokoli si vaše srdce přálo.

K večeři jsme jedli masné výrobky, no, bez zeleniny nemůžeme žít!)) Lenten salitiki, pečené ryby se zeleninou, zeleninová polévka - vynikající! Proč nejíst takhle a můžete také zhubnout!)))

Rád vařím a fantazíruji, tak jsem vymyslel tuto nízkosacharidovou svačinu:

vejce, sůl, majonéza, zakysaná smetana - šlehejte mixérem nebo mixérem, dokud nebude načechraná, poté smažte na pánvi v rostlinném oleji jako palačinky. Ukáže se svěží omeleta! Poté se připraví náplň: klobása nebo houby + sýr - nastrouháme nebo nakrájíme a dochutíme majonézou! tuto náplň pak dejte na okraj omelety a srolujte jako trubičku! Ukázalo se lahodná svačina! Je zde velmi málo sacharidů - vejce, klobása, sýr - tyto produkty mají málo, např. pouze majonéza a zakysaná smetana, ale nepotřebujete mnoho majonézy a zakysané smetany!

Také jsme každý den jedli trochu medu (jen lžičku, ale ne před spaním!)

Rozhodně byste měli jíst mléčné výrobky – obsahují hodně vápníku!

No samozřejmě jsme vyloučili sladkosti a moučné výrobky včetně chleba.

Takže jsme strávili dva týdny na této dietě.

Zhubla jsem 4 kg, maminka 6.600

Můj žaludek se znatelně vyfoukl, oblečení se uvolnilo a dostavil se pocit lehkosti.

Sledoval jsem změnu své váhy a všiml jsem si, že každým dnem ztrácím méně a méně nadváhy. Proto jsme hned po dietě šli na další! A váha začala zase rychle klesat dolů!

Od ukončení diety uplynuly více než 4 měsíce, nyní dietu nedržím, protože moje váha je nyní 58 kg!

Váha se drží a to vše proto, že jakmile jsem si uvědomila, že už nepotřebuji hubnout, „sedla jsem“ na kaši. A seděla tam týden. Zhubla jsem 2 kg za týden na kaši a teď jím jen s mírou a jím správně. A teď fogografie:

Takhle jsem na tom byl po dvoutýdenní kremelské dietě.

Někteří si stěžují, že týden nebo dva drží kremelskou dietu, ale žádné výsledky nejsou. Hmotnost zůstává stejná.

Za prvé, výsledkem je, že se váha nezvýšila. Ostatně odpůrci nízkosacharidových diet tvrdí, že konzumací masa, vajec a sýrů budete mílovými kroky baculatější.

Častěji se stane něco jiného - váha klesá během několika týdnů. A pak - zastávka. Co dělat?

Především nepropadejte panice! Naprostá většina těch, kteří zhubli na naší stravě, měla taková období „stagnace“ (v dietologii se jim říká náhorní plošiny). Po dvou. nebo dokonce tři nebo čtyři týdny. Přečtěte si pozorně příběhy lidí, kteří zhubli. Konkrétně jsem je umístil do této knihy pro vaši morální podporu. Vězte, že nejste jediný, kdo čelí tomuto problému. Upozorňujeme také, že kila navíc se v první třetině snadno ztratí. Pak se hubnutí zpomalí.

Opravdu zhodnoťte svou postavu a stavbu, abyste nezáviděli ostatním „těžkopádům“, které podle vás lehce zhubly 20–40 kilogramů. Možná jsou vaše „nezasloužené úspory“ v oblasti břicha, boků a dalších částí těla mnohem menší. A budete se s nimi rozcházet pomaleji. A bude více zastávek.

Existuje jedno zlaté pravidlo. Čím pomaleji jdou vaše kila, tím větší je šance, že se nevrátí. Tělo si musí zvyknout na nový způsob stravování. Kremlská dieta totiž není žádná módní jednodenní dieta určená k rychlému odbourávání tuků a pak zase hltat kilogramy cukroví, buchet a koláčů zapíjených sladkou Pepsi-Colou. V tomto případě je lepší najít jiný způsob hubnutí.

Naše strava, opakuji, zahrnuje pomalý, ale jistý návrat k přirozené, přirozené výživě, tradiční pro lidi.

Pokud opravdu potřebujete shodit více kilogramů (viz tabulka vzorců ideální váhy, str. 40–41), pak striktně snižte o 15–20 bodů denně. Na týden.

Zkuste jíst více ryb, libového masa, vajec. Plus nízkosacharidová zelenina.

Jezte častěji, ale v malých porcích.

Nezapomeňte na večeři. S jednou čtenářkou jsme se dlouho snažili pochopit, proč se její proces zastavil. Zdá se, že vše dělá správně. Ale šipka vah se nehýbe! Ukázalo se, že téměř přestala večeřet. V naději, že to urychlí proces. Doporučil jsem jí normální večeři. A zanedlouho se šíp váhy znovu plazil dolů.

Vyřaďte na chvíli jakékoli ovoce a mléčné výrobky (kromě sýrů, ale i to - ne více než 100 gramů denně). Lněný olej pomáhá spalovat tuky. Přidejte ji do salátů.

nepomůže? Vzdejte se na chvíli ořechů, kávy, černého čaje, JAKÉHOKOLI alkoholu. Důvodem zastavení procesu mohou být sladidla, zejména aspartam (Nutrasvit).

Nenechte se unést klobásou. Sice formálně nemá body nebo jen jeden či jeden a půl, ale nevíme, co tam teď výrobci vlastně přidávají. Možná je na zádi škrob.

Zvyšte svou fyzickou aktivitu. Cvičte, více choďte, běhejte. Každá slušná strava by měla být doplněna cvičením. Ten náš není výjimkou.

Jednou týdně nezapomeňte jít do lázní nebo sauny. Ale nezůstávejte v parní místnosti dlouho. Stejně jako v případě dílčích jídel choďte do parní lázně častěji na krátkou dobu.

Pečlivě si prohlédněte produkty na vašem stole. V potravinách (zejména nízkotučných) může být skrytý cukr. Stejný jogurt s ovocnými přísadami obsahuje hodně sacharidů.

Pijte více čisté vody. Pomáhá spalovat tuky.

Problém může být ve štítné žláze. Když se probudíte, držte teploměr pod paží po dobu 10 minut. Pokud je vaše teplota po několik dní nižší než 36,6 °C, můžete mít hypotyreózu. Jeho příznaky jsou bolesti hlavy, zácpa, deprese, únava, zimnice, lámavé vlasy, nehty, sexuální problémy, přibírání na váze.

Ohledně vaší štítné žlázy kontaktujte endokrinologa.

Ženichům lze zabránit ve ztrátě nadváhy užíváním antikoncepční pilulky.

Pravděpodobně jste již vyzkoušeli spoustu extrémních diet. Vyděšené tělo si proto tvrdošíjně udržuje své tukové zásoby nedotčené. Trvá čas, než se tělo „zklidní“.

A nejradikálnějším způsobem, jak zahájit proces hubnutí, je tukový půst.

Už v polovině minulého století ho testovali angličtí vědci Kakkvik a Powen... Předepisoval ho slavný doktor Atkins ZDRAVÝM pacientům, kteří nemohli začít hubnout obvyklými způsoby.

5x denně (s přestávkami 4 hodiny) snězte jednu z porcí:

30 gramů piniových oříšků.

60 gramů zakysané smetany se 3 lžícemi červeného nebo černého kaviáru.

2 natvrdo uvařené žloutky s lžící majonézy.

2 nakrájená vejce natvrdo, ochucená dvěma lžičkami majonézy.

Můžete se „postit“ pouze na sýr, vejce, ořechy nebo střídat porce. Ale 4 dny nejezte nic jiného. Pít vodu. Tučný „příspěvek“ by měl zahájit proces.

Pak se posaďte za 20 bodů.

6. Jak rychle odcházejí kilogramy?

- Jinak. Někdo rychle shazuje kila v prvním týdnu, jiný naopak ve druhém nebo třetím. Záleží na věku, pohlaví, množství nadváhy, metabolismu, zdravotním stavu, nemoci a u žen i PMS. (Během „kritických dnů“ se proces hubnutí zpomaluje, u některých se úplně zastaví a někdo dokonce přibere gramy a kilogramy navíc.)

Například za první týden jsem zhubla 5,5 kg. Pak už to bylo pomalejší. Někdy se za týden nezhublo ani jedno kg. Tento stav - nesení váhy týden nebo dva nebo i déle - se stává každému. V dietetice je dokonce jméno – PLATEO.

Jako příklad uvedu graf hubnutí pro obyvatelku Vladivostoku Anastasii Solovjovovou, zaznamenaný v Dálném východě vydání Komsomolskaja Pravda v roce 2005. Anastasia se poté stala vítězem regionální soutěže „Zhubněte s Komsomolskaja Pravda“.

Nasťa začínala se 123 kg

První týden – mínus 4,5 kg

Druhý týden – 3,5 kg

Třetí týden – 2 kg

Čtvrtý týden – 1 kg

Pátý týden – 2 kg

Šestý týden – 2 kg

Sedmý týden – 1 kg

Osmý týden – 2 kg

Devátý týden – 6 kg

Desátý týden – 2 kg

Jedenáctý týden – 1 kg

Dvanáctý týden – 2 kg

Třináctý týden – 1 kg

Od třináctého do patnáctého – 0 kg

Šestnáctý týden – 2 kg

A hlavně si tuto váhu stále udržuje. Na banánech se dokonce hubne... Ale zůstaňte dlouho v novém váhová kategorie mnohem obtížnější. A to je výhoda Kremlu.

Vždy doporučuji NESPĚCHAT. Čím pomaleji kilogramy odcházejí, tím větší je záruka, že se nevrátí. Tělo si musí zvyknout na nový stav, nový styl stravování. To platí zejména pro ty, kteří již vyzkoušeli mnoho diet. Jejich tělo je opatrné vůči novým dietním výzvám a velmi nerado se loučí s přebytečným tukem. Co když je to další výstřednost hostesky? Takže hubněte pomalu.