Scénář zábavy „Den chutné a zdravé marmelády. Zábavní scénář „Den chutného a zdravého džemu“ Kdy se slaví svátek „Den džemu“?

Galina Fedoruk
Scénář zábavy „Den chutného a zdravého džemu“

Zábava« Den lahodných a zdravých džemů» . Seniorská skupina

cílová: Přineste dětem radost a potěšení z dovolené.

Úkoly: pokračovat rozvoj přátelské vztahy mezi dětmi;

rozvíjet smysl pro sebedůvěru, rozhodnost a komunikační dovednosti při komunikaci s vrstevníky; pěstovat přátelskost a radost pro přátele; podporovat aktivní komunikaci mezi rodiči.

Hýbat se zábava: (děti stojí na koberci)

Vychovatel:

Kdo odpoví proč?

Všechno kolem je tak krásné

A kam se nepodíváš

Vlevo je přítel a vpravo přítel.

Držme se spolu za ruce

A usmějme se na sebe

Kluci, řekněte mi prosím, co každý člověk potřebuje pro své zdraví? ( odpovědi dětí: temperovat se, dodržovat osobní hygienu, sportovat, jíst zdravě atd. d.)

Jaké sporty znáš? (odpovědi dětí)

Pojďme zpívat a bavit se

Hrajte hlučné hry

Mezitím všem doporučuji

Přivítat hosty na dovolené.

(vstupují maminky)

maminky: Ahoj hoši!

1 máma:

Přišli jsme vás navštívit, ale ne s prázdnýma rukama. Ale hádejte, co jsme přinesli, hádejte sami.

Babička vaří z bobulí

Něco chutné jídlo na rok.

OH Cože obžerství -

Vonný. (džem)

2 Máma:

Výborně! A teď hádejte, z jakého druhu bobulí vaří? džem.

Sbírejte sladké bobule

Pro ušetřit trochu marmelády,

Při nachlazení, při bolestech v krku

Pomůže nám čaj? - S. (Maliny)

Za horkého slunečného dne

V zahradě se objevilo světlo!

Neboj se, podívej

Jaký druh bobule? (Jahoda)

Zralé, sladké,

Červené, vonný:

Na zahradě rostou jahody,

Co je v lese? (Jahoda)

Sem tam ovoce na větvích

Modrofialová.

Na marmelády máme dost

Sklizeň tohle. (Švestka)

Jemná bobule

Modro-černá sladká,

Jíst a vědět -

Nešpiňte si ruce! (Borůvka)

malý strom: na jaře -

Obléká si závoj a stojí v bílém,

A přijde léto - s korálky

Bude oblečený, kdo to je? (Třešeň)

maminky:

Výborně chlapci! Vše jste uhodl správně.

Vychovatel:

Z jakých bobulí se vaří? džem, to už víte, ale teď vás zvu, abyste se posadili na židle a poslouchali naše maminky. Maminky vám řeknou, jak ji správně vařit (příběhy od maminek)

Vychovatel:

Píseň: « Džem» z kresleného filmu Máša a medvěd (dívčí vystoupení doplněné soundtrackem).

Vychovatel:

Kluci, řekněte mi to prosím marmeláda je zdraví prospěšná? Co je to zdravý? Víte, která bobule je největší? S čím ještě můžete vařit? džem? Která kreslená postavička se vám líbila? vařící více než cokoli jiného?

Dnes si naše děvčata připravila překvapení. Ukáží vám, jak mohou vypadat outfity pomocí bobulí.

Módní přehlídka "Oblečení s ovocem"

Vychovatel:

Pojďme našim dívkám zatleskat. Je čas hrát:

Míčová hra „Pojmenujte bobule a ovoce)“

Vychovatel:

Chlapi! A mám nějakou hádanku, která se ztratila a zůstala nevyřešená, Poslouchejte, prosím:

Stojí na čtyřech nohách

Je na něm lákavá vůně. (stůl)

A je čas, abychom naši pochoutku ochutnali.

Publikace k tématu:

Léto skončilo, pošmourné podzimní dny jsou před námi! Pro dobití letní energie pijte čaj s aromatem jablečný džem! Jablka pro.

Scénář pro svátek "Jam Day!" Moderátor: Kdo odpoví, proč je všechno kolem tak krásné A kam se nedíváme - Nalevo je přítel a napravo přítel! Dnes je velká legrace, písničky jsou hlasité.

Léčivá malina, vonný rybíz, smaragdový angrešt. ...Jak vypadá marmeláda z moruše nebo lilku? Zjistěte odpověď na.

Další letní prázdninový "Den džemu". Míša a Máša k nám přijeli na dovolenou. Zpívali jsme, tančili, cvičili. A také zdobené pro.

(o výhodách bobulí a mistrovské třídě výroby malinového džemu) Sbírám šťavnaté, sladké maliny z větví a dávám je do košíku.

Letní sezóna se pomalu chýlí ke konci a je čas sklidit část úrody. Letos mi na dači dozrálo hodně hrušek. Existuje.

16. srpen je oblíbeným dnem mlsounů, kteří si svou oblíbenou pochoutku mohou dosyta vychutnat na Malinový džem Day. Nyní mohou všichni ti, kteří oceňují elastické bobule v džemu, kteří raději sbírají pěnu při vaření, kteří nevydrží den bez pár lžic aromatického malinového džemu, oficiálně odvíčkovat sklenice uložené na zimu a vyzkoušet viskózní sladkost.

Pár slov o historii Raspberry Jam Day

Oficiální podoba svátku pochází z roku 2015. Iniciátorem vzniku byla populární kulinářská online komunita Daily-menu.ru, která se rozhodla obnovit starou slovanskou tradici.

V dávných dobách bylo v Rusku zvykem slavit Den malin. Svátek se tehdy nazýval Malinnik a přímo v polovině srpna se konaly hlučné slavnosti na počest sladkých bobulí. V těch dnech neoslavovali ani tak malinový džem jako samotné bobule, které byly jedním ze symbolů plodnosti ruské země.

Léčivé vlastnosti malin byly povýšeny na úroveň všeléku. Vnitřním užíváním bobulí se Slované vyléčili z různých nemocí: nachlazení, kašle a krčních nemocí. Maliny také pomohly zlepšit imunitu. A krásné dívky si byly jisty, že třením červené bobule na jejich tvářích jim dodá zdravý lesk. Mimochodem, některé ruské mladé dámy vždy před líbáním snědly hrst bobulí, aby od chlapů slyšely tu nejvyšší chválu: "Vaše rty jsou sladké jako med."

Od té doby uplynulo hodně času, ale maliny jsou stále oblíbené. Používá se při výrobě dětských léčivých sirupů a jako součást kosmetických přípravků. Moderní vaření se také neobejde bez sladkých, aromatických, malinových bobulí. Koláče a koláče, zavařeniny a džemy, pěny a koktejly, džusy a čaje, dorty a pečivo, zmrzlina a bonbóny - maliny se hodí všude, úplně všude. A na zimu se připravuje různými způsoby: suší se, dělá se z ní džem, mrazí se, mele s cukrem.

Raspberry Jam Day v moderní době

Před několika staletími, během oslav Malinniku, dívky tančily kolem malinových keřů, chlapci skládali vtipné písně o malinách a staří lidé vyprávěli legendy o tom, jak malá bobule zachránila celou vesnici před morem, jak pomocí několika malinových větví vylákal medvěda a ochočil ho.jak se před Mongoly skrývali v hustých houštinách. Dalo se dozvědět spoustu zajímavých věcí léčivé vlastnosti.

Dnes se Den malinových džemů slaví v menším měřítku. Právě 16. srpna se však koná první ochutnávka sladkého, lehce viskózního a viskózního džemu. Příbuzní, blízcí známí, sousedé a přátelé jsou zváni, aby si vyzkoušeli zručnost hospodyněk. A v oblíbených kavárnách a prestižních restauracích se pořádají jedinečné promo akce, při kterých se kulinářští specialisté a šéfkuchaři předhánějí v přípravě dezertů, kde hlavní ingrediencí je vždy malinový džem. Po okouzlující show dostanou všichni diváci hotová jídla zcela zdarma.

Užitečné vlastnosti malinového džemu

Složení samotného bobule zahrnuje:

• Sacharidy - přibližně 9%
• Glukóza, fruktóza - 10…12 %
• Pektin, třísloviny - přibližně 0,9 %
• Vláknina – 4…6 %

Dále: železo, zinek, mangan, vápník, měď, selen, fosfor, draslík, hořčík, sodík. A také kyseliny: pantotenová, salicylová, listová. A vitamíny: PP, A, E, B, B1, B2, C. Bobule je nízkokalorická - pouze 52 kcal na 100 g, ale samotný džem (kvůli přidanému cukru) již nelze nazvat dietním produktem, jeho obsah kalorií se pohybuje od 270...320 kcal na 100 g.

Při zpracování při vysokých teplotách (výroba džemu) maliny prakticky neztrácejí své prospěšné vlastnosti. Proto je docela vhodné používat malinový džem pro prevenci akutních respiračních onemocnění a také jako další lék při nachlazení, chřipce, vysoká teplota(antipyretický účinek).

Raspberry Jam Day je skvělou příležitostí, jak uctít zdravé bobule tím, že sníte několik sklenic džemu bez výčitek svědomí. Mějte sladký srpen!

Tak nádherný svátek jako Raspberry Jam Day se objevil na návrh internetové komunity o jídle a správná výživa Daily-menu.ru. To znamená, že toto je náš zcela ruský svátek. Termín dovolené nebyl vybrán náhodou. Na Rusi slavili Slované 16. srpna svátek Malinnik, zasvěcený malinám. Proto bylo rozhodnuto věnovat stejný den malinové marmeládě, jakožto nejikoničtějšímu malinovému produktu.

Již v dávných dobách naši předkové oceňovali léčivé vlastnosti malin a každoročně v polovině srpna z nich připravovali marmeládu. Každý si z dětství pamatuje, že med a malinová marmeláda jsou pro nás zdravější proti všem nemocem.

V tento den se po celé republice konají ochutnávky čerstvého malinového džemu. U kuchyňského stolu jsou uspořádána rodinná setkání, pije se čaj s malinovou marmeládou, lidé hodují domácí koláče s malinovou náplní a sdílet nejlepší recepty malinové dobroty.

Maliny byly vždy ceněny pro svou chuť a blahodárné vlastnosti. Hojně se používá při vaření, připravuje se k použití – suší, zmrazuje, vyrábí se z něj kompoty a zavařeniny.

Výroba malinového džemu je vlastně docela snadná – k malinám je potřeba přidat cukr (v poměru 1 ku 1) a povařit asi 20 minut a poté stočit do sklenic.

Malinový džem má mnoho výhod: obsahuje přírodní kyselinu salicylovou (hlavní složku většiny protizánětlivých a antipyretických léků); zachovává mládí (vitamíny A, E, PP, B2 jsou zodpovědné za vitalitu, pružnost pokožky a dokonce i pleť); obsahuje hodně mědi a železa. V ruském folklóru se maliny vyskytují téměř častěji než břízy. Maliny jsou zpravidla spojeny s něčím velmi příjemným a užitečným.

"Ne život, ale maliny!" - mluví o nádherném životě, který vám přejeme v tento nádherný den!

Rum - silný alkoholický nápoj, vyrobený kvašením a destilací melasy a sirupu z cukrové třtiny. Čirá kapalina vzniklá destilací pak zraje v dubových sudech.

Mezi hlavní značky rumu patří: Ron Barceló a Brugal, Matusalem (Dominikánská republika), Havana Club, Ron Varadero, Ron Caney, Bacardi (Portoriko), Captain Morgan (Jamajka, lahvováno ve Velké Británii), Appleton Estate (Jamajka) , Mount Gay, Bristol Classic Rum, Bundaberg, Flor De Cana (Nikaragua), Myers, Malibu Rum, Old Pascas, Pott, Ron Rico, Pusser's, Murhy's, Angostura (Trinidad a Tobago), Stroh (Rakousko), Takamaka (Seychely) .

Existuje mnoho druhů rumu. Světlé rumy se obvykle používají v koktejlech, zatímco zlaté a tmavé rumy jsou vhodné jak na vaření, tak do koktejlů. Dlouho stařený rum (añejo) se konzumuje čistý nebo s ledem.

Rum hraje významnou roli v kultuře většiny karibských ostrovů a je často spojován s britským královským námořnictvem a pirátstvím. Sloužil také jako záminka pro australské rumové nepokoje z počátku 19. století.

Rum byl poprvé vyroben fermentací v 17. století na třtinových plantážích v Karibiku. Otroci z plantáží poprvé zjistili, že melasa, vedlejší produkt výroby cukru, byla fermentována na alkohol. Následná destilace tohoto alkoholového vedlejšího produktu jej zahustila a pomohla odstranit nečistoty, výsledkem byl první pravý rum. Někteří věří, že rum byl poprvé vyroben na Barbadosu.

Po rozvoji výroby rumu v Karibiku se obliba nápoje rozšířila po celé koloniální Americe. Odhady spotřeby rumu v amerických koloniích před válkou za nezávislost odhadovaly, že na každého muže, ženu a dítě připadá 13,5 litru rumu ročně.

Aby bylo možné uspokojit poptávku po melase pro výrobu rumu a současně s nárůstem poptávky po cukru v Evropě v 17. a 18. století, bylo zapotřebí pracovních sil na obrábění cukrových plantáží v Karibiku. K uspokojení této potřeby byla zorganizována tripartitní výměna mezi Afrikou, Karibikem a americkými koloniemi. Kruhový tok otroků, melasy a rumu generoval obrovské zisky.

Kvůli nemožnosti uchovat sladkou vodu, která při dlouhých plavbách hnila, námořníci k dezinfekci čerstvou vodu a k oddělené konzumaci odebírali zásobu rumu, piva nebo vína. Spojení rumu s pirátstvím sahá až do doby, kdy anglickí piráti hledali zdroj vysokých příjmů. Toto tradiční pouto zesílilo díky slavným literární práce, jako je Ostrov pokladů Roberta Louise Stevensona.

Až do druhé poloviny 19. století byl veškerý vyráběný rum těžký nebo tmavý, což bylo považováno za vhodné pro pracující chudé, na rozdíl od rafinovaných dvakrát destilovaných evropských lihovin. Aby se zvýšil objem trhu s rumem, Španělská královská komora pro rozvoj zřídila cenu pro ty, kteří zdokonalují proces výroby rumu. Výsledkem byla mnohá vylepšení výrobního procesu, která výrazně zlepšila kvalitu rumu.

Jednou z nejvýznamnějších postav v procesu zlepšování byl Don Facundo Bacardi Masso, který se v roce 1843 přestěhoval ze Španělska do Santiaga de Cuba. Jeho experimenty s destilačními technikami, uhlíkovou filtrací, pěstováním speciálních druhů kvasinek a zráním v sudech z amerického dubu vedly k vytvoření jemnějšího nápoje, dnes známého jako světlý rum. Pro výrobu takového rumu založil Don Facundo v roce 1862 společnost Bacardi. Nyní je tato slavná značka rumu na pultech všech obchodů po celé planetě a je nejoblíbenější značkou rumu na světě.

Jo-ho-ho a láhev rumu! A-r-r-r-h, krásné svátky!

Den renesance Dominikánské republiky.

16. srpna 1863 byla v Santo Domingu oficiálně vyhlášena nezávislost Dominikánské republiky na Španělsku a toto datum je v zemi oficiálním svátkem.

Den obrození Dominikánské republiky má status oficiálního státního svátku a není pracovním dnem. Každý rok se po celé zemi koná velký karneval. Písně, tance, moře lidí na ulicích a náměstích! Večer na obloze rozkvétá ohňostroj a opět se ozývají písně, tance a radostné hody. Samozřejmostí jsou bohatě prostřené stoly s mnoha národními jídly.

Tady jsou některé z nich:

"Sancocho" je velmi hustý guláš vyrobený z masa, kuřecího masa nebo ryb. Povinnou složkou „sancocha“ jsou kousky mladého kukuřičného klasu.

"Asopao de mariscos" - polévka z mořských plodů s rýží.

„La bandera“ je pokrm z červených fazolí, rýže a masa (barvy dominikánské vlajky) s přídavkem smažených banánů a zeleniny. Jedí to k obědu a večeři. Obvykle se podává se salátem nebo křupavými smaženými banány.

Arepitas de mais - palačinky z kukuřičné mouky.

"Camarones al ajiyo" - krevety s česnekem.

Cangrejo con coco - krab v kokosové omáčce.

"Chivo a la diabla" - dušené kozí maso s oblohou z juky.

Chuletas jsou uzené a poté grilované vepřové kotlety.

“Mangu” – banánové pyré posypané smaženou cibulkou. Můžeme podávat s míchanými vejci, salámem a smaženým bílým sýrem.

"Moro" - rýže s černými fazolemi. Někdy se fazole předem dusí v kokosovém mléce.

„Servicio“ je pokrm z masa a zeleniny zapečený v banánových listech.

“Pescado con Coco” je rybí pokrm vařené v kokosové omáčce.

"Dulches con Coco" - kokosové vločky s melasou.

„Dulches de Naranja“ je džem vyrobený z pomerančové dužiny s melasou.

„Coco Nueve Con Leche“ je džem vyrobený z kokosové dužiny s mlékem.

Jídla v Dominikánské republice jsou obvykle doprovázena sklenicí ledové vody a zakončena šálkem aromatické kávy.

Rum je oblíbený alkoholický nápoj. Dominikánská republika vyrábí mnoho různých druhů rumu: tmavý, světlý, stařený, s různými přísadami. V čisté formě se rum pije v malých porcích, ale častěji se ředí nebo používá do koktejlů.

Oblíbený je především nápoj Mamajuana - národní alkoholický nápoj Dominikánské republiky, skládající se z medu, rumu a (nebo) vína obohaceného o rostlinné složky: dřevo, kůru, listy, bylinky a koření. Někdy se do receptury přidávají také šneci, měkkýši, mořské želvy, leguáni a kajmani.

Klasický recept na mamajuanu neexistuje. Každý výrobce má své složení a poměry ingrediencí, takže barva, chuť a síla tinktury je u každého jiná. Tradiční ingredience:

Behuko je rostlina, která připomíná vinnou révu, má jedinečné léčivé vlastnosti, používá se k uštknutí jedovatými hady, pavouky a štíry;

Mukura je bylina s jasným česnekovým aroma;

Unkariya (" kočičí dráp") - u mamajuany se berou listy, kůra a kořen této rostliny, což pomáhá při chřipce a nachlazení;

Mýdlovník je rostlina s nakyslou chutí připomínající zázvor.

Dále se do suchých směsí používají: kokosová palma, bazalka, agáve, badyán, limetka, rozmarýn, hnědý strom, meduňka atd.

V prodeji najdete tři druhy mamajuany: sušenou doma v sáčku na vyluhování, v láhvi s kořeny, které se opakovaně plní vínem a rumem pro získání nových porcí, a vyčištěný nápoj připravený k použití.

Dominikánci jsou přesvědčeni, že v mírném množství (30-50 ml) jejich tinktura:

uklidňuje nervový systém;

má pozitivní vliv na trávení;

posiluje imunitní systém;

pomáhá při nachlazení;

je silné afrodiziakum – látka zvyšující sexuální touhu;

obnovuje mužskou sílu.

Je prostě důvod vzít si právě těchto 30 gramů za nezávislost této exotické republiky!

Den německých klobás.

Teď jsme se dostali na klobásové prázdniny - na dvoře je Den německých klobásek Bratwurst. Tyto uzeniny bohatě ochucené pepřem a dalším kořením se obvykle podávají s hořčicí na speciálních buchtách nebo s přílohou z dušeného kysaného zelí.

Bratwurst - Německé jméno klobásy na smažení na pánvi nebo na grilu. Obvykle se vyrábí z vepřového masa v přírodním střívku. Existuje velké množství regionálních receptů na tyto klobásy. Na pouličních stáncích se bratwurst obvykle podává s houskou, hořčicí, kečupem nebo křenem.

Domovinou tohoto vydatného produktu je Německo. Toto jídlo s největší pravděpodobností pochází z regionu Durynsko, kde je tradičně známé jako Thüringer Rostbratwurst. Jeho nejstarší známý recept pochází z roku 1410.

Název pochází z německého „brät“ - „smažený“ a „wurst“ - „klobása“, tedy klobásy na smažení na grilu. Obvykle se vyrábějí z vepřového a telecího masa. Na dovolené se milovníci tohoto báječného jídla hrnou na každoroční klobásový festival Bratwurst v Bucyrus, Ohio, USA.

A každý, kdo dnes tento festival nestihne, může slavit doma. Na hostinu potřebujete své oblíbené pivo a klobásy Bratwurst.

Každý region Německa je připravuje se svými vlastními charakteristikami. Například v Norimberku je smažená klobása Nürnberger Bratwürste mnohem menší - o délce a tloušťce palec dospělý a ve Frankách je smažená klobása dlouhá a tenká. Celkem dnes existuje více než 40 druhů Bratwurst.

Stojí za zmínku, že dnes se nejedná pouze o kulinářský, ale také v Evropě uznávaný kulturní fenomén. Jen v Německu je několik muzeí Bratwurst a největší z nich je Deutsches Bratwurstmuseum ve městě Holzhausen, poblíž kterého byla vztyčena obří socha Bratwurst. A desítky starých restaurací specializovaných na smaženou klobásu, jako je Wurstkuchl v Regensburgu (Německo), založená v roce 1146, jsou hlavní atrakcí jejich měst.

Bratwurst, často zkrácený na „bratr“, je běžný druh klobásy ve Spojených státech, zejména ve Wisconsinu. Do Severní Ameriky ji původně přivezli němečtí přistěhovalci a je běžným pokrmem na letních piknikech a grilovacích večírcích. Wisconsin je také domovem „pivního spratka“, regionální speciality, kde se „bratwurst“ vaří v pivu (typicky ve směsi pivního likéru s máslem a cibulí) před grilováním.

Bratwurst se také stal extrémně oblíbeným jídlem na stadionu, zejména na baseballových hrách. Spratky, které se prodávaly za 35 centů, byly grilovány a umístěny do nádob spolu se speciální rajčatovou omáčkou se zelenou paprikou a cibulí. Fanouškům to tak chutnalo, že „bratři“ rychle vyhnali párky v rohlíku ze stadionů. Město Bucyrus ve státě Ohio (které si říká „Bratwurst Capital of America“) pořádá od roku 1967 každoročně třídenní festival Bucyrus Bratwurst.

Se správným pivem a správnou Bratwurst! "V čem je síla, bratře?"

V kapitole

Ukazuje se, že malinový džem má svůj svátek, který se slaví 16. srpna. A 19. července měla další malinová dobrota velký den. Řeč je o Festivalu koláčů s malinovým džemem. Samotné maliny jsou nejen chutné, ale také zdravé.

Všichni milovníci šťavnatých letních bobulí a sladkostí z nich budou moci brzy oslavit téměř profesionální dovolenou. Faktem je, že 16. srpna je Raspberry Jam Day. Pokud jste to ještě nestihli uvařit, můžete zvolit alternativu – jahody v čokoládě od Notta & Belle.

Svátek věnovaný malinovému džemu se začal slavit poměrně nedávno - v roce 2015 na návrh komunity služby Daily-menu.ru. Den, kdy se slaví sladkosti, nebyl vybrán náhodou. Faktem je, že právě 16. srpna podle nového stylu nebo 3. srpna podle starého stylu se slavil tzv. Malinnik - svátek zasvěcený bobule, který od pradávna milovali všichni, bez ohledu na věk a sociální postavení. postavení.

Maliny a jahody jsou dvě nejcennější bobule, milované pro svou chuť a blahodárné vlastnosti. Maliny získaly mezi Rusy zvláštní pozornost, protože jsou nejen chutné, ale mají také mnoho léčivých vlastností. Každý ví, že při prvním náznaku nachlazení byste měli určitě zapít malinovou marmeládou s čajem. Stejný lidový lék posílí imunitní systém. Maliny jsou stále milovány a široce používány ve vaření (koláče, želé, želé atd.). Je připraven pro budoucí použití většinou různé způsoby– sušené, mražené, vařené kompoty a džemy.

Výroba malinového džemu je velmi jednoduchá: stačí posypat bobule cukrem a poté směs vařit po dobu 20 minut. nicméně lidové vaření Zná i spoustu sofistikovanějších receptů, díky kterým získáte lahodnější pochoutky na malinové bázi.

Letní džem z bobulí je extrémně zdravý. Obsahuje přírodní kyselinu salicylovou, díky které je možné dosáhnout antipyretického a protizánětlivého účinku. Vitamíny A a E, které jsou součástí sladkosti, pomáhají zachovat mládí a PP a B2 jsou zodpovědné za vitalitu, pružnost pokožky a rovnoměrný vzhled. Maliny obsahují hodně mědi, která je sama o sobě antidepresivem, a železo pomáhá zlepšovat krvetvorbu. Na rozdíl od mnoha léků však malinový džem nevyvolává gastritidu a žaludeční vředy.

I v ruských pohádkách se o malinovém džemu mluví stejně často jako o koláčích nebo jiném symbolu Rusi – bříze.

Svátek zasvěcený malinové pochoutce, slavený 16. srpna, není v kalendáři jediným. Před měsícem, 19. července, se slavil další malinový svátek - Den koláčů s malinovou marmeládou.