Jak marinovat kuřecí křídla s medem a sójovou omáčkou. Křídla v medovo-sójové omáčce: recepty s fotografiemi

Tato část masa není příliš oblíbená, ale pokud křídla alespoň jednou uvaříte v medovo-hořčičné omáčce, může se toto jídlo stát na dlouhou dobu jedním z vašich oblíbených.

Základní recept používá jako marinádu med a hořčici.

Požadované produkty:

• asi kilogram kuřecích křídel;
• 100 gramů zrnité hořčice;
• trochu citronové šťávy;
• 100 gramů medu;
• několik stroužků česneku;
• koření a bylinky podle chuti.

Proces vaření:

1. Křidélka v medové hořčičné omáčce musíte začít dělat přípravou marinády. Díky tomu bude pokrm obzvláště chutný. V misce smícháme med s hořčicí, citronovou šťávou a nadrobno nasekaným česnekem.
2. Nyní můžete přidat bylinky a jakékoli koření.
3. Křídla omyjeme, necháme dobře oschnout a potřeme marinádou. Poté vložte do plastového sáčku a dejte na několik hodin do lednice.
4. Po uplynutí stanovené doby maso položte na pekáč a pečte 30 minut na 180 stupňů.

Se sójovou omáčkou v troubě

Křídla připravíte nejen s medem a hořčicí, ale také přidáním sójové omáčky. Chuť pokrmu bude originálnější.

Požadované produkty:

• kilogram křídel;
• 50 ml sójové omáčky;
• lžíce medu;
• česnek - pár stroužků;
• pepř a sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Příprava křídel je velmi jednoduchá. Nejprve je musíte rozřezat na tři části.
2. Poté se nakrájené kousky vloží do jakési misky, kde se naplní sójovou omáčkou, medem a nasekaným česnekem. To vše je na několik hodin odstraněno.
3. Po uplynutí stanovené doby se maso rozloží do formy nebo na plech a vloží se do trouby na půl hodiny. Nejlepší je nastavit teplotu na 180 stupňů.

Orientální křídla s medem a hořčicí

Máte rádi jasnou vůni koření? Pak si tento recept určitě oblíbíte.

Potřebné produkty pro vaření:

• velká lžíce medu;
• hořčice se zrny - dvě lžíce;
• lžička citronové kůry;
• asi 800 gramů křídel;
• směs italských bylin;
• sůl pepř, rostlinný olej.

Proces vaření:

1. Vše je připraveno velmi jednoduše. Nejprve je třeba maso opláchnout a nechat chvíli odležet, dokud úplně nevyschne.
2. V tuto chvíli připravujeme marinádu. Smíchejte med, hořčici, citronovou kůru a koření.
3. Výslednou směsí opatrně potřete kuře a nechte asi dvě hodiny, dokud není vše dobře nasáklé.
4. Po uplynutí této doby předehřejte troubu na 180 stupňů a maso v ní pečte asi 40 minut.

Pikantní recept

Navzdory přítomnosti medu v receptu se pokrm stále ukazuje jako poměrně pikantní kvůli množství koření. Jejich množství lze samozřejmě upravit podle vaší chuti.

Potřebné ingredience k přípravě:

• 20 gramů hořčice;
• asi 6 velkých lžic tekutého medu;
• pár stroužků česneku;
• křídla - asi kilogram;
• sójová omáčka - asi 200 ml;
• směs různých paprik a skořice.

Proces vaření:

1. S přípravou pokrmu musíte začít mytím masa. Po dokončení této fáze jej nechte chvíli důkladně zaschnout.
2. V této době nejprve do misky přidejte pepř, poté sójovou omáčku a trochu skořice. Zde přidejte med a hořčici. Česnek určitě nasekejte, nakrájejte nebo rozdrťte a přidejte do marinády.
3. Ve vzniklé směsi opatrně zarolujte křídla a dejte je alespoň na 30 minut do lednice, aby se dobře prosákla.
4. Připravíme si dobrou formu, položíme na ni marinované maso a vložíme horkou troubu po dobu 40 minut. Optimální teplota pro pečení podle tohoto receptu je 200 stupňů.

Jak vařit na pánvi?

Pokud opravdu chcete křídla, ale nemáte troubu nebo to nefunguje, můžete vždy použít pánev. Navíc chuť nebude o nic horší.

Požadované produkty:

• křídla - asi 500 gramů;
• pár lžic medu;
• několik lžic hořčice;
• různá dochucovadla.

Proces vaření:

1. Stejně jako v jiných receptech na přípravu tohoto pokrmu musíte maso umýt a odříznout veškerý přebytek. Obvykle se odřízne samotný okraj, který není k jídlu. Poté, co se křídla umyjí, je třeba je nechat uschnout a teprve poté přistoupit k dalšímu vaření.
2. Zatímco se maso suší, dělá se jim náplň. Všechny ostatní ingredience se smíchají a maso se asi na hodinu ponoří do vzniklé hmoty. Aby byl proces rychlejší, může být nádoba během této doby umístěna do chladničky.
3. Když čas uplyne Můžete začít s tepelnou úpravou. Obvykle se vše rozloží na plech a vloží do trouby, ale tento recept používá pánev.
4. Rozpálíme spolu s olejem, vyskládáme maso tak, aby vytvořilo jednu vrstvu, a opékáme z každé strany asi 5 minut. V případě potřeby to uděláme několikrát, dokud nezmizí všechna křídla.

Požadované produkty:

• různé koření podle potřeby;
• několik lžic medu a hořčice;
• půl kilogramu křídel.

Proces vaření:

1. Vše se dělá velmi jednoduše. Maso se omyje a suší.
2. Zatímco probíhá proces sušení, připravuje se směs k namáčení křídel. Stačí smíchat všechny ostatní ingredience, nezapomenout přidat koření. Můžete použít jakýkoli podle svého uvážení, podle toho, co se vám nejvíce líbí.
3. Když je kuře suché, vložíme ho do misky s připravenou hmotou. Tak, aby byla úplně v tom a nechala hodinu.
4. Zatímco maso stojí, připravte pomalý hrnec. Vyjměte misku a lehce ji namažte rostlinným olejem. Pak tam umístěte křídla. Zapněte režim „Frying“ na 15 minut. Pokud tomu tak není, můžete jej nahradit režimem „Pečení“.
5. Po uplynutí nastaveného času otevřete poklici, maso otočte a nechte dopéct na stejném stupni dalších 5 minut.

Připravte si marinádu. Hlavními složkami jsou sójová omáčka, med a česnek. Většinou přidávám i hotovou hořčici, ale i bez ní dostaneme lahodná křídla. Můžete si také vzít lžičku hořčičného semínka nebo špetku prášku. Česnek nasekejte najemno nebo protlačte lisem. Dejte do misky. Nalijte sójovou omáčku a rostlinný olej (sezamový, slunečnicový, olivový nebo jakýkoli jiný), přidejte med. Nezapomeňte přidat špetku pepře. A pro milovníky pikantního doporučuji chytit kousek kořene zázvoru a nastrouhat ho najemno. A pak to poslat do dalších komponent. Vmícháme sójovo-medovou marinádu. Ochutnáme a případně dosolíme.

Pokud med zhoustl, bude těžké ho vmíchat do marinády. Předem roztavte ve vodní lázni. Místo přírodního medu, který se nedoporučuje zahřívat, můžete použít umělé „včelí zlato“ nebo hnědý třtinový cukr. Kuřecí křídla po upečení v troubě budou stejně růžové, aromatické a chutné, pokryté krásnou lesklou kůrkou.

Pokud kuřecí křidélka v medovo-sójové marinádě uvaříte správně v troubě, budou prostě neobyčejná. Šťavnatá, narůžovělá a jednoduše se rozplývající křidélka se s ním snadno vyrábějí jednoduchý recept. Pikantní kuřecí maso v medovo-česnekové marinádě nenechá nikoho lhostejným. Vynikající chuť a vzrušující vůně z trouby vzbudí chuť k jídlu každého vybíravého jedlíka.

Tisk

Recept na kuřecí křidélka v medovo-sójové marinádě

Jídlo: Hlavní chod

Čas na přípravu: 30 min.

Čas na vaření: 40 min.

Celkový čas: 1 hodina 10 minut.

Ingredience

• 1-1,2 kg kuřecích křídel
• 1 polévková lžíce. l. koření na kuře
• 20 g tekutého medu
• 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka
• 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak nebo omáčka
• 1 polévková lžíce. l. majonéza
• 3 stroužky česneku
• sůl

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jak vařit kuřecí křídla v medovo-sójové marinádě v troubě

1. Vezměte kuřecí křídla. Opláchněte je ve studené vodě. Pokud jsou kuřecí křídla zmrzlá, je důležité, aby se z ledu rozpustila.

2. Křídla potřeme kořením a solí. Stojí za zmínku, že není třeba přidávat velké množství soli.

Medovo-sójová marináda na křídla

3. Samostatně připravte marinádu na křídla. Nalijte tekutý med do misky, pokud není k dispozici, musíte rozpustit pevný med ve vodní lázni.

4. Nalijte sójovou omáčku do misky s medem, přidejte rajčatový protlak a majonézu. Vše dobře promíchejte.

5. Do tekuté směsi přidejte česnek. Chcete-li to provést, nastrouhejte zuby na jemném struhadle. Opět vše promíchejte.

6. Nalijte omáčku do misky s kuřecími křídly, nebo naopak, vložte samotný produkt do nádoby s marinádou. Maso rovnoměrně potřete rukama. Kuřecí křídla by měla být namočená v marinádě. Za tímto účelem umístěte misku s celým obsahem na hodinu do chladničky.

7. Kuřecí křidélka pečte v medovo-sójové marinádě v troubě 40 minut. Teplota by měla být 150 stupňů.

8. Rudá, pečená křídla v medovo-sójové marinádě s česnekem můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Křídla dovnitř medovo-sójová omáčka v troubě je pokrm charakterizovaný pikantními chuťovými tóny a ohromujícím aroma. Jsou ideální pro každodenní jídlo a budou ozdobou svátečního stolu. K tomu stačí zásobit se určitými přísadami a důsledně provádět určité akce.

Jak vařit křídla v medovo-sójové omáčce?

Během vaření byste měli proces pečlivě sledovat, protože pečená křídla v medovo-sójové omáčce se vyznačují tím, že se po krátké době objeví zlatohnědá kůra. Existuje mnoho receptů, jak vařit asijská jídla, a ve všech případech se jídlo ukáže jako chutné. Během vaření dodržujte následující pravidla:

1. Křídla se umyjí, vnější boky se odříznou na dva kusy.
2. Česnek dodává pikantní chuť, oloupe se a protlačí lisem, nasype na křídla a přidá sůl a pepř.
3. Křídla ochucená medem a omáčkou marinujeme 2–4 hodiny.
4. Příprava tohoto lahodného pokrmu zabere asi 30 minut.

Křídla v medovo-sójové omáčce v rukávu

Pokud používáte moderní kulinářské vybavení, proces vaření je výrazně zjednodušen. Díky přísadám jsou křídla v sójové omáčce s medem glazovaná, zlatavá a středně křupavá. Pokud je touha udělat je měkčí, použije se rukáv. Toto zařízení pomůže maso rovnoměrně propéct.

Ingredience:

• křídla - 10 kusů;
• česnek - 1 stroužek;
• med - 2 polévkové lžíce. l.;
• olej – 2 lžíce. l.;
• omáčka – 2 lžíce. l.

Příprava

1. Všechny produkty kromě kuřete se smíchají a získá se marináda.
2. Nalijí to na kuře, uchovávají je 2 hodiny a pak je přenesou do rukávu a opatrně jej umístí.
3. Křídla pečte v medovo-sójové omáčce v troubě 40 minut.

Křídla v medovo-sójové hořčičné omáčce

Když se k večeři sejde společnost několika lidí, mohou hosté nabídnout kuřecí křidélka v medovo-sójové hořčičné omáčce. Doba vaření bude trvat asi tři hodiny a výsledkem bude lahodný vysoce kalorický pokrm. Je ideální jako originální občerstvení. Recept je podobný klasickému, ale hořčice mu přidává na pikantnosti. Pro zpestření receptu a překvapení hostů může být ve formě zrn.

Ingredience:

• křídla – 1 kg;
• zrnitá hořčice - 1 lžička;
• med - 100 g;
• česnek - 3 stroužky;
• omáčka – 3 lžíce. l.

Příprava

1. Med smícháme s hořčicí a omáčkou, prolisovaný česnek.
2. Nalijte křídla marinádou a nechte 2 hodiny.
3. Křídla vaříme v medovo-sójové omáčce v troubě 30 minut.

Pikantní křídla v medovo-sójové omáčce

Abychom dodali pokrmu pikantnost, vymysleli jsme speciální recept na křidélka v medovo-sójové omáčce. Trik spočívá v přidání chilli papričky do ingrediencí, která dodává kontrastu sladkosti medu. Míra pikantnosti, kterou by pokrm měl mít, závisí na množství pepře, které si každá hospodyňka určuje individuálně. Výsledkem je pokrm, který vás překvapí rozmanitostí chutí.

Ingredience:

• křídla – 1 kg;
• omáčka – 3 lžíce. l.;
• chilli – 1 lusk;
• zázvor - 1 lžička;
• med - 3 polévkové lžíce. l.;
• olej - 20 ml;
• česnek – 2 stroužky.

Příprava

1. Z omáčky, medu uděláme marinádu, vymačkáme česnek, zalijeme olejem, nasekáme chilli.
2. Výslednou směs rozetřete na křídla a nechte několik hodin působit.
3. Křídla pečte v pikantní medovo-sójové omáčce v troubě 40 minut.

Křídla v medovo-sójové omáčce se sezamovými semínky

Vynikající recept na kuřecí křidélka v medovo-sójové omáčce zahrnuje použití sezamových semínek. Jeho semínka dodají pokrmu nevšední nádech a dále ho ozdobí. Zároveň má relativně nízký obsah kalorií. Na základě různého počtu členů rodiny se mohou poměry měnit dle uvážení hospodyňky, podíl se může zmenšovat nebo zvyšovat.

Ingredience:

• křídla – 1,5 kg;
• sezamový olej - 1 lžička;
• omáčka – 2 lžíce. l.;
• sezam - 1,5 lžíce. l.;
• med - 200 g;
• chilli prášek - 1 lžička;
• česnek – 1 stroužek.

Příprava

1. Suroviny na marinádu smícháme, přelijeme jí masové polotovary a necháme 2-3 hodiny odstát.
2. Poté se výrobek přenese do formy.
3. Křídla v sezamové medovo-sójové omáčce by měla zůstat v troubě 35 minut.

Křídla v medovo-sójové omáčce se zázvorem

Oblíbeným pokrmem na pikniky a rodinné dovolené na venkově jsou kuřecí křidélka s medem a sójovou omáčkou a přídavkem zázvoru. Kromě vynikající chuti bude pokrm také mimořádně zdravý, a to díky cenným vlastnostem kořenů. Lze je péct na grilu nebo v troubě jako obvykle. Měli byste se zásobit dostatečným množstvím ingrediencí, aby jich bylo dostatek pro celou společnost s doplňkem. Na vaření se stráví minimum času, zvláště pokud křídla předem leží v marinádě.

Ingredience:

• křídla – 1 kg;
• olej - 20 ml;
• strouhaný zázvor - 1 lžička;
• med - 3 polévkové lžíce. l.;
• česnek - 2 stroužky;
• omáčka – 3 lžíce. l..

Příprava

1. Z omáčky, medu, másla, česneku, zázvoru připravíme marinádu. Křídla jím potřeme a dáme na 2 hodiny stranou.
2. Pečte horká křídla 40 minut.

Křídla v medovo-sojové omáčce s bramborem

Přílohu zdařile doplňuje jakékoli maso, výjimkou nebudou ani pečená křídla v medovo-sójové omáčce, jejíž recept zahrnuje přidání brambor. Toto jídlo zasytí a rychle se stane oblíbeným pochoutkem pro všechny členy rodiny. Jakmile to jednou vyzkoušíte, budete muset pravidelně přidávat nové porce. Tuto verzi pokrmu lze podávat jako hlavní chod.

Ingredience:

• křídla – 1 kg;
• hořčice - 1 lžička;
• med - 3 polévkové lžíce. l.;
• brambory - 5 středních kusů;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.;
• česnek – 3 stroužky.

Příprava

1. Brambory se nakrájí na tenké plátky.
2. Med, sójová omáčka s hořčicí, máslo se spojí.
3. Kuře potřete marinádou, zakryjte vršek fólií a nechte 3 hodiny odležet.
4. Kolem položte plátky brambor.
5. Křídla marinovaná v sójové omáčce a medu pečeme 30 minut.

Křídla v sójové omáčce s medem, hořčicí, kečupem

Při výběru receptu na marinování křídel v medu a sójové omáčce používají také velmi neobvyklé přísady, například kečup. V závislosti na složení omáčky se mění i chuť pokrmu, takže si takto můžete zpestřit jídelníček. Pomocí kečupu můžete klasické variaci pokrmu dodat nový šmrnc a vytvořit tak nepopsatelný buket chutí.

Ingredience:

• křídla – 0,5 kg;
• kečup - 2 lžíce. l.;
• česnek - 2 stroužky;
• omáčka – 2 lžíce. l.;
• olej – 2 lžíce. l.;
• med - 0,5 lžíce. l..

Příprava

1. Smíchejte všechny ingredience kromě kuřecího. Marinádou potřeme křídla a necháme je v ní 2 hodiny.
2. Křídla se pečou v medovo-sójové omáčce po dobu 30 minut.
   

Dnes si povíme něco o kuřecích křídlech. Pro mnohé nejsou kuřecí křidélka příliš vážným jídlem, ale z dobrého důvodu. Pokud jsou uvařené správně a chutné, pak křídla na vašem stole mohou nahradit různá masová jídla.

Receptů na přípravu křídel je obrovské množství, můžete se na to podívat na konci článku, kde jsou některé z nich uvedeny. nejlepší recepty vaření kuřecích křídel.

Krása křidélek na vaření spočívá v tom, že nevyžadují žádné složité nebo vzácně dostupné ingredience, ale křidélka se připravují z cenově dostupných surovin a jsou velmi chutná. Dnes vám tedy představím jednoduchý recept, pečená křídla s medem.

Po zhlédnutí videa již víte, jak vybrat správná kuřecí křídla, a nyní se pustíme do vaření. Chci hned říct, že jsem vařil s kořením uvedeným níže, ale koření můžete změnit podle svého vkusu. Hlavní složkou je med.

Ingredience:

Kuřecí křídla - 1 kg;
Med - 3 polévkové lžíce;
Česnek - 3-4 stroužky;
Koření podle chuti;
Sůl, pepř podle chuti;

Jednoduchý způsob vaření:

Kuřecí křidélka omyjeme, osušíme utěrkou a dáme do misky k dalšímu marinování.

Podle chuti osolte, opepřete, přidejte koření podle chuti (mezi koření můžete přidat malé množství voňavých bylinek, lžíci sójové omáčky, špetku červené papriky), ale obejdete se i bez nich a i tak to bude lahodné.

Oloupané stroužky česneku pak do křidélek prolisujte lisem na česnek, přidejte med (med by měl být tekutý a ne kandovaný, pokud máte kandovaný med, rozpusťte ho v mikrovlnce, já to dělám, nebo ve vodní lázni). Vše důkladně promícháme, aby med pokryl všechna křídla ze všech stran. A dáme do lednice marinovat alespoň na hodinu, ale je lepší nechat přes noc, čím déle budou křídla marinovat, tím chutnější budou.

Křídla vložíme do pekáčku, plech přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů na 25-30 minut, 10 minut před koncem alobal sejmeme a necháme křidýlka smažit do světle zlatohnědé barvy.

Případně můžete křídla vložit do pečícího rukávu, udělat v něm pár otvorů a upéct stejným způsobem. Před dokončením návlek opatrně nařízněte (při řezání pozor, horká sázka vyjede prudce, můžete se popálit) a pečte 5-10 minut do zlatova.

Umístěte křídla na misku, ozdobte bylinkami, pokud chcete, a vychutnejte si jídlo.

A nakonec, jak jsem již slíbil výše, stále existují vynikající recepty na vaření kuřecích křídel, které vám, doufám, pomohou vytvořit mistrovské dílo z tohoto produktu na vašem stole.

Jak vařit mistrovské dílo z kuřecích křídel.

Babiččina dušená křídla.

Kuřecí křídla se sýrem.