17.06.2022

Kuřecí klobásy doma. Domácí kuřecí párky bez lepku a mléka Recept na domácí kuřecí párky

Připravíte si domácí klobásy podle našich receptur bez přísad, pouze z přírodních surovin: kuřecí, vepřové nebo hovězí maso.

Domácí klobásy jsou zdravou a chutnou alternativou k těm z obchodu. Takové klobásy lze připravit z kuřecího nebo krůtího filé. Použijte přilnavou fólii jako skořápku. Případně můžete přidat vyloupané pistácie, houby, Paprika nebo zelené a nahradit mléko smetanou. Pokud připravujete uzeniny pro malé děti, pak z receptu vyřaďte česnek a černý pepř. Klobásy lze připravit do budoucna – stačí je zmrazit.

Filé kuřecí prso- 1 kg;
Mléko 3,5 % - 150 ml;
Velké vejce - 1 kus;
Máslo - 50 gramů;
Střední žárovka - 1 kus;
Česnek - 1-2 stroužky;
Sůl, černý mletý pepř.

Kuřecí řízek omyjte, osušte a nakrájejte na kousky.

Kuřecí řízek, oloupanou cibuli a česnek dvakrát protáhněte mlýnkem na maso.

Přidejte změklé kuře máslo, teplé mléko, vejce, sůl a koření.

Důkladně promíchejte.

Rozprostřete na stůl potravinářskou fólii. Na okraj fólie položte 2 lžíce mletého masa. Pevně zabalte mleté maso do 2-3 vrstev fólie a vytvořte klobásu. Přebytečnou fólii odstřihněte. Svažte jeden konec fólie pevným uzlem.

Druhý konec fólie svažte na uzel a dávejte pozor, aby uvnitř fólie s mletým masem nezůstal vzduch.

Klobásy lze vyrobit v různých velikostech. Malé klobásky budou dětem chutnat.

Klobásky ponoříme do vroucí vody a vaříme 15 minut.

Uvařené klobásy přendáme do cedníku a necháme odtéct vodu. Odstraňte film. Dávejte pozor, abyste si nepopálili prsty – uvnitř fólie může být horký vzduch.

Z tohoto množství surovin mi vyjde asi 20 kusů středně velkých klobás. Pokud uděláte malé klobásy pro děti, vyjdou dvakrát tolik.

Podávejte horké kuřecí párky.

Podávejte kaši z jakýchkoli obilovin, těstoviny, vařenou nebo čerstvou zeleninu, zeleninu jako přílohu k domácím kuřecím klobásám.

Recept 2: Domácí kuřecí párky

Kuřecí prsa - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Mrkev (střední) - 1ks
Cibule - 1 ks.
Česnek - 1 hlava
Koření
Pepř

Kuřecí prsa omyjeme, zbavíme kůže a zbavíme kostí. Z očištěného filé připravíme mleté maso, přidáme k němu vejce.

K mletému masu přidejte mrkev, najemno nakrájenou cibuli a česnek, protřený na jemném struhadle.

Poté přidejte sůl, pepř a koření podle vaší chuti. Toto je moje kořenící směs na kuře.

Vzniklou směs nařeďte mlékem (nebo vodou) a dobře promíchejte.

Další fází je příprava klobás, k tomu je nutné rozložit potravinářskou fólii a opatrně na ni položit mleté maso. Čím více mletého masa vložíte, tím bude klobása hustší, já většinou namažu pár lžic.

Film s mletým masem několikrát otočíme do trubice.

Fólii nastříháme a okraje přehneme jako obal na cukroví, můžete ji svázat na uzel nebo svázat nití.

Tyto klobásy by měly vyjít, z tohoto množství surovin jsem dostal 12 malých klobás.

Dalším krokem je ponoření hotové klobásy do vroucí vody a vaření po dobu 20 minut.

Hotové klobásy ochladíme, odstraníme film. Připraveno! Pokud je to žádoucí, můžete klobásy smažit dozlatova nebo je velmi vhodné vzít si je s sebou na piknik nebo je můžete zmrazit pro další skladování. Chutné a zdravé. Dobrou chuť!

Recept 3, krok za krokem: jak vyrobit domácí klobásy

Vaření klobás doma je velmi snadné. Stačí mít po ruce pánev, potravinářskou fólii a maso. Vše je snadné, rychlé a chutné. Klobásy se dají udělat do budoucna a uložit do mrazáku, v případě potřeby orestovat na pánvi – a máte hotovo!

Kuřecí řízek - 500 gramů
Vejce - 1 kus
Máslo - 50 gramů
Mléko - 100 mililitrů
Sůl - podle chuti
Mletý černý pepř - 2 špetky
Mletá paprika - 0,5 lžičky
Koriandr - 0,5 lžičky

Maso nakrájejte na kousky a protáhněte mlýnkem na maso nebo mlýnkem. V průběhu přidejte kousek másla a pokračujte v mixování masa.

Přidáme syrové vejce, papriku, mletý černý pepř, mletý koriandr, sůl, mléko. Důkladně promíchejte.

Položte na stůl potravinářskou fólii, položte dvě lžíce mletého masa a srolujte ji jako bonbón.

Pokuste se klobásy pevně svinout, abyste co nejvíce odstranili vzduch, pak se produkty ukážou jako rovnoměrné a krásné. Konce svažte nití.

Párky zalijte studenou vodou a přiveďte k varu, na mírném ohni vařte 20 minut.

Hotové klobásy smažte na lžičce másla nebo rostlinného oleje až do krásné kůry. Podávejte horké s vašimi oblíbenými omáčkami!

Recept 4: Domácí krůtí klobásy ve filmu

Recept na uzeniny doma je jednoduchý, rychlý, chutný a zdravý. Budete potřebovat minimální sadu produktů a velmi málo času, a v důsledku toho získáte velmi chutné a zdravé klobásy, které musíte vařit pouze ve vroucí vodě.

mleté kuřecí nebo krůtí maso - 600 g;
slepičí vejce - 1 ks;
mléko - 100 ml;
cibule - 1 cibule;
sůl a pepř na dochucení

Cibule se oloupe a nakrájí na velké kousky a poté projde mlýnkem na maso spolu s mletým kuřecím masem.

Poté dáme mleté maso do mísy mixéru, přidáme mléko, zašleháme vejce a zašleháme.

Dáme do mísy, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

Mleté maso rozprostřeme na film speciální cukrářskou stříkačkou nebo polévkovou lžící. Také pro tyto účely můžete použít běžný sáček na mléko poté, co z něj odříznete roh.

Odmotáme požadované množství potravinářské fólie (přibližně 5–6 cm) a rozložíme na ni mleté maso a rovnoměrně je rozmístíme ve středu.

Poté film opatrně složte a vytvořte malou klobásu.

Opatrně, ale opatrně přitiskněte fólii k mletému masu, zabráníte tak vzniku vzduchových bublin. Samozřejmě nezkazí chuť hotového výrobku, ale vzhled bude trpět.

Poté mleté maso opatrně zhutněte a přitlačte na něj z různých konců klobásy. Špičku fólie otočíme, svážeme bavlněnou nití a svážeme do několika uzlů. Totéž uděláme s druhým „ocáskem“. Výsledkem je úhledná klobása.

Pokud neplánujete uvařit párky hned, dejte je do mrazáku.

To je všechna moudrost! Doma jsme vařili krůtí párky. Nyní zbývá pouze vařit je ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut a poté je můžete podávat s jakoukoli přílohou.

Během procesu vaření se barva mletého masa změní, což naznačuje připravenost produktu.

Vyjmeme hotové domácí klobásy z pánve, opatrně odstraníme skořápku a odřízneme „ocas“ filmu na jedné straně.

Recept 5: jak vařit klobásy v potravinářské fólii

Tyto klobásy lze zmrazit pro budoucí použití. Do mletého masa můžete přidat různá dochucovadla, bylinky, sýry.

Mleté kuře - 400 gr.
Krupica - 2 polévkové lžíce.
Cibule - 1 ks.
Vejce - 1 ks.
Česnek - 3 zuby.
Sůl - ½ lžičky

Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce a promícháme.

Přidejte krupici, promíchejte.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

K mletému masu přidáme cibuli, sůl, prolisovaný česnek a promícháme.

Rozprostřete potravinářskou fólii, na její okraj položte 2 polévkové lžíce. připravené mleté maso, mokrýma rukama tvarujte klobásy.

Výslednou klobásu zabalte do potravinářské fólie, jako bonbón.

Na koncích zavažte uzly. Vařte 15 minut ve vroucí vodě.

Recept 6, jednoduchý: klobásy z kuřecího filé (s fotografií)

kuřecí řízek - 400 gr
mléko - 3,2% - 100 ml
sůl - podle chuti
mletý černý pepř - podle chuti
slepičí vejce - 1 ks.

Kuřecí řízek dobře omyjte. Odstraníme přebytečné žíly. Nakrájet na malé kousky.

Osolte a přidejte jedno syrové vejce. Rozemlejte mixérem (jakýmkoli jiným kuchyňským robotem).

Vzniklou hmotu opepřete podle chuti a přidejte mléko. Při přidávání mléka dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

Na malý kousek potravinářské fólie položte 1,5 polévkové lžíce. lžíce hmoty a postupně ji zabalit do klobásy, zhutnit a uvolnit vzduch.

Okraje svážeme na uzel, já ho nevázala a dobře zabalila. Moje se při vaření nerozpadnou.

Vařte 5-7 minut ve vroucí vodě jako běžné klobásy.

Aby klobásy vypadaly tak roztomile a nebyly nudné, je potřeba je osmažit z obou stran na másle. Všechno! Děti budou nadšené!

Recept 7: Domácí hovězí klobásy

hovězí filet - 1600;
smetana - 200 ml;
máslo - 100 gr;
řepa - 1 ks;
sůl - podle chuti;
muškátový oříšek - 0,25 lžičky;
sušený kopr - 2 polévkové lžíce;
sušený česnek - 1,5 lžíce;
vepřové maso - 4 m;
slepičí vejce - 2 ks

Takže, vaření domácích hovězích klobás v detailu. Bereme hovězí filet. Vezměte si pořádný kousek, není čas šetřit. Maso dobře omyjte.

Maso nakrájíme na kousky, které zalezou do mlýnku na maso, aby se posouvalo mleté maso. Pokud existují žíly, vyřízněte je, pokud je to možné.

Mleté maso projeďte 3x mlýnkem na maso. Ano, přesně 3, nepotřebujeme méně, potřebujeme rovnou homogenní strukturu klobásy. Pokud uděláte kupaty, stačí 1-2krát.

Takže maso po 1. svitku:

Po 2.:

Po 3.:

Často se píše, že domácí klobásy končí šedivé, šedé nebo nějaké nevábně hnědé. Tuto otázku jsem vyřešil velmi jednoduše, pomocí červené řepy. Přírodní barvivo, které nijak neovlivňuje chuť). Takže moje řepa, čistá.

Nakrájíme na tyčinky, které jsou vhodné pro rolování v mlýnku na maso.

Řepu rolujeme přes mlýnek na maso s jemnou tryskou.

Takže tady jsou naše ingredience na mletou klobásu.

Vyrábíme naše barvivo. Obyčejnou gázu několikrát přeložíme, vložíme do ní pár lžic mletého masa z červené řepy a šťávu vymačkáme do mletého masa. Trochu jsem se styděla a vymačkala jsem jen šťávu z poloviny řepy, příště vymačkám celou, pro ještě intenzivnější barvu, protože při vaření ve vodě vyjde slušná část šťávy.

Přidejte vejce, muškátový oříšek,

sušený česnek,

Vysokoprocentní smetana,

Vezměte máslo při pokojové teplotě

nakrájíme na kostky, pošleme na mleté maso.

Mleté maso opatrně prohněteme. Je připraven! Dáme minimálně na 12 hodin do lednice.

Po 12 hodinách si připravíme ingredience na tvorbu klobás: tryska na klobásy, střívka, provázek.

Připravíme si vnitřnosti. Přicházejí v silném solném roztoku v sáčku. Nebereme celý objem najednou, odřízli jsme asi polovinu, vzal jsem 4 metry, ukázalo se to správně. Ale podívala se.

Do dřezu dáme nádobu, aby střeva při mytí nevytékala. Do nádoby nalijte trochu vody. Konec střeva jemně roztáhněte prsty, dobře se táhne.

Jeden konec střeva dáme na kohoutek, mírně otevřeme vodu, opláchneme žaludek tekoucí vodou.

Na vázání párků používáme takto bavlněný provázek. Vhodné jsou ale i pevné bavlněné nitě. Okamžitě odřízneme kousky centimetrů po 7, pár kousků.

Sestavíme mlýnek na maso a nasadíme dlouhou trysku na klobásy místo sítě mlýnku na maso.

Mleté maso vyndáme z lednice, opět dobře promícháme. Tady je taková struktura.

Opatrně jako punčošku takto nasadíme střívka na trysku na klobásu. Konec krku svažte provázkem.

Mleté maso začneme procházet mlýnkem na maso. Při prvním rolování bude hodně vzduchových bublin, protože zpočátku byl kornoutek salámu prázdný. Proto zkusíme první klobásu, udusáme maso rukou. Druhý konec klobásy svážeme a po 3 centimetrech uděláme provázkem další uzel. Nyní v kuželu nemáme žádný vzduch, proces půjde rychleji.

Jemně protáhněte mleté maso mlýnkem na maso, střívko držte rukou a upravte proces plnění a spouštění střívek z trysky. Není nutné ho dělat moc pevně, aby párky při vaření nepraskly.

Když jsou skořápky naplněné do délky dlaně, několikrát je otočíme, jako na fotografii. A zatočíme další klobásu. Dělal jsem dávky po 3-4 kusech, aby bylo pohodlnější vařit svazek, ne odřezávat před vařením. Po vytvoření 3-4 kusů odřízla střívka a opakovala kroky, které naznačila po prvním zkušebním párku.

V hotové várce kroucení jsem ji navíc převázala provázkem, udělala uzel. Pokud jsou vzduchové bubliny, propíchneme je běžnou jehlou, přičemž vzduch uvolníme. Při vaření kvůli tomu nevyteče žádné mleté maso a střívka naopak k sekané těsněji přiléhají.

Tady jsou moje klobásy připravené k vaření. Dětem je vařím na 3-4 kousky, dospělí jsou trochu drahí a postup je pomalý). Kilogram takových klobás mě vyšel na asi 750-800 rublů kvůli drahým nákladům na hovězí maso. Tyto klobásy lze zmrazit a skladovat v mrazáku.

Takové klobásy se vaří jednoduše: klobásy posíláme do vroucí osolené vody, po uvaření vaříme 30-40 minut.

Během procesu vaření se klobásy zmenší. Po uvaření špagát odstraňte.

Hlavní složkou domácích kuřecích klobás bude samozřejmě mleté kuřecí maso. Dbejte proto na to, aby mleté maso nebo kuřecí řízek byly čerstvé. Můžete použít mleté kuřecí maso z obchodu, nebo si můžete vyrobit vlastní.

Kuřecí řízek nakrájejte na kousky a protáhněte nejmenším (takže bude mleté maso křehčí) roštem v mlýnku na maso. Pokud máte jen střední a velký rošt, tak sekanou dvakrát rolujte, aby se maso co nejvíce nasekalo.

K mletému masu přidejte středně velké slepičí vejce, měkké máslo, mléko (na obsahu tuku v zásadě nezáleží, já jsem vzal 2,5 %), sůl, pepř a mletý koriandr na špičce nože.

Pokud má vaše rodina malé děti, pak dbejte na to, aby jejich klobásy byly s minimem koření. Nejprve k mletému masu přidejte vejce, mléko a sůl, dobře promíchejte a rozdělte na dvě části. Do porce pro dospělé přidejte černý pepř, sladkou papriku a koriandr, pokud chcete, můžete dochutit i sladkou paprikou a dětskou část nechte nedotčenou.

Nyní je nejzajímavější tvorba klobás. Rozhodněte se o velikosti: budou to silné klobásy, dlouhé a tenké, nebo velmi malé pro děti.
Na potravinovou fólii položte asi 2 lžíce mletého masa.

Pevně ho srolujte a několikrát zabalte, aby náplň „neutekla“ a vytvořila klobásu určité velikosti.

Zabalte jako bonbón, okraje pevně zauzlujte uzlem nebo utáhněte nití. Abyste odlišili dětské párky od dospělých, svažte ty první červenou nebo jinak barevnou nití, rozhodně si je tak nespletete. Pokuste se film pevně složit a svázat, pak nebude přebytečný vzduch a po vaření se klobása ukáže jako rovnoměrná a hustá, bez děr.

V hrnci dejte vařit vodu. Párky vařte 15 minut. Vše je připraveno.

Kuřecí párky lze zmrazit pro budoucí použití. Jsou dvě možnosti:

Zmrazte syrové ve filmu a poté, bez rozmrazování, vařte.

Zmrazte hotové (vařené) a poté pomocí jakékoli dostupné metody tepelné zpracování(např. mikrovlnná trouba nebo trouba), abyste jim dodali požadovaný vzhled.

Uzeniny jsou pro mnohé známým pokrmem, ale uzeniny z obchodu lze jen stěží označit za zdravé. To však neznamená, že je nutné se jich zbavovat, připravit si můžete například přírodní dietní klobásy z kuřecího řízku, který bude nejen ze zaručeně kvalitních produktů, ale pomůže vám i zhubnout.

PP klobásy z kuřecích prsou

Jaké jsou výhody kuřecích klobás?

Klobásy z kuřecích prsou jsou mnohem zdravější než běžné párky. Jsou méně kalorické, při domácím vaření si můžete být jisti kvalitou výrobků.
Jak již bylo zmíněno v odpovídajícím článku, kuřecí prsa obsahují mnoho užitečných látek, včetně nejdůležitějších aminokyselin, bílkovin a vitamínu B. Působí příznivě na nervový a kardiovaskulární systém, podporuje imunitu a zlepšuje emocionální stav. Všechny tyto vlastnosti jsou při přípravě uzenin zachovány.
Příprava pokrmu nezabere mnoho času, kromě toho se klobásy mohou vařit ve velkém množství a vydrží dlouho. Klobásy z kuřecích prsou mají příjemnou chuť, přitom jsou zdravé. Navíc existuje velké množství receptů, mezi kterými si můžete vybrat ten, který se vám nejvíce líbí.

Recept na kuřecí klobásy

Existuje mnoho receptů na výrobu klobás z kuřecích prsou, nejjednodušší a „základnější“ je zvažován níže, ve kterém můžete něco změnit, abyste změnili chuť.

Filet se omyje, vysuší a vypeckuje, nakrájí na malé kousky.
Mleté maso se vyrábí z prsou pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
Do mletého masa se přidává koření, například nadrobno nakrájená cibule, kterou lze také nakrájet mixérem. Přidejte k mletému masu, promíchejte.
Pokud chcete, můžete do směsi přidat jedno nebo dvě vejce, která zlepší chuť a umožní klobásám lépe držet tvar.
Dále se přidá smetana - není třeba je nahrazovat mlékem, jinak se klobásy ukážou jako tekuté a méně chutné. Mléko se však doporučuje používat společně se smetanou. Krém by měl mít střední obsah tuku, v důsledku toho by konzistence neměla být příliš hutná a příliš tekutá.
Podle chuti můžete přidat sůl nebo pepř.
Výsledná hmota se velmi důkladně promíchá.
Dále musíte vytvořit samotné klobásy.

Klobásy z kuřecích prsou

Nejjednodušší možností je použít jako fólii na klobásy obyčejnou přilnavou fólii, která je zkroucená tak, aby byla dole pevně svázaná. Směs se umístí do výsledné skořápky a film se zkroutí nahoře.

Je nutné zajistit, aby skořápka byla těsná a pevně zkroucená.

Dejte hrnec s vodou na silný oheň. Přiveďte k varu, poté se do něj posílají klobásy. Vařte je patnáct až dvacet minut, vychladněte. Po ochlazení jsou klobásy připraveny k jídlu - můžete z nich odstranit film a podávat.

Obsah kalorií na 100 g - 156 kcal, B / F / U - 27,3 / 4,5 / 0
Celková hmotnost hotového pokrmu: 560 gr

Bez sacharidů! Ideální jídlo, pokud držíte suchou nebo žádnou sacharidovou dietu! A na pořádný oběd či večeři si doplňte párky s čerstvou nebo dušenou zeleninou 🍅🍆🌽

📑 INGREDIENCE:
✅ 530 g kuřecího řízku
✅ 80 g nízkotučného sýra (např. "Light" Brest-Litovsk)
✅1 vejce
✅ sůl, pepř, koření, mám suchý česnek

📝 RECEPT:
1) Z filé uděláme mleté maso, přidáme vejce, pepř, sůl, koření. Sýr nakrájíme na kousky.
2) Položte mleté maso na fólii (lesklou stranou dovnitř), ponechte prostor kolem okrajů. Sýr nahoře. Válíme jako rohlík. Pro lepší pečení nedělejte mnoho vrstev alobalu. Mám 4...

SUPER PROTEINOVÉ PP párky

(na 100 gramů 140 kcal BJU 31/3/2🔥)
⠀
Ingredience:
🔹kuřecí řízek 750g
🔹mléko 2,5% 200ml
🔹česnek 2-3 stroužky
🔹 sůl, pepř podle chuti

Děkujeme za recept na zdravý maraton na hubnutí Your Body ❤

Vaření:
🔸Kuřecí řízek nakrájíme na kousky vhodné k mletí, dáme do mísy, prolisujeme tam česnek, zalijeme mlékem a dáme na 1-2 hodiny do lednice (optimální, ale není nutné)
🔸 Filet (s mlékem) propasírujte mlýnkem na maso nebo jej pomocí mixéru proměňte na mleté maso
Podle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme
🔸 Položte mleté maso na potravinářskou fólii a vytvořte párky. Pevně je zabalíme fólií, okraje lze svázat běžnou nití.
🔸Uzeniny (ve filmu) vhodíme do vroucí vody a vaříme 15-20 minut na středním ohni
🔸 Užijte si to)))

Domácí PP párky s brokolicí (můžete udělat i ve formě řízků)

🔸 na 100 gramů - 126,37 kcal 🔸 B/W/U - 18,37 / 5,43 / 1,26 🔸

Ingredience:
kuřecí prsa 150 g
kuřecí stehno 150 g
mléko 30 gr
brokolice 50 g
Děkuji za recept do skupiny Dietní recepty

Vaření:
Z prsou a stehna děláme mleté maso, já to dělala mixérem. Dále do mletého masa přidáme koření, sůl, mléko a promícháme. Dále rozmixujeme brokolici (předtím jsem ji spařil vroucí vodou). Brokolici smícháme s mletým masem. Dále vezmeme potravinářskou fólii, vytvarujeme na ni klobásy z našeho mletého masa a zabalíme ji do potravinářské fólie, pevně svážeme konce fólie nití.
Skladujeme v mrazáku. Vaří se 15-20 minut!

Dobrou chuť!

📑 INGREDIENCE (na 8 kusů):
✔ vejce - 2 ks
✔ smetana 10% - 50 gr

📝 RECEPT:
2) Připravte si potravinovou fólii předem: potřebujete 8 polotovarů ve 2-3 vrstvách. Mleté maso rozložíme na potravinářskou fólii (vrstva 8-10 mm silná), na okrajích necháme místo. Sýr nahoře. Složíme jako roládu, pevně, zabalíme okraje (opravím ...

kuřecí párky

🔸 na 100 gramů - 96,29 kcal 🔸 B/W/U - 16,81 / 1,98 / 1,7 🔸

Ingredience:
450 gramů kuřecího řízku
200 ml. mléko
1 lžička hořčice
sůl a pepř na dochucení

Vaření:
1. Z filé odřízněte všechen tuk a filmy, filé nakrájejte na kousky, zalijte vychlazeným mlékem.
2. Nechte stát 30-40 minut. Filet s mlékem přendejte do mixéru, přidejte zbytek ingrediencí.
3. Ze vzniklé hmoty párků stočte asi 10 cm dlouhé.
4. Fólii nakrájejte na kousky 30x10 cm, vymačkejte na ně mleté maso. Fólii pevně srolujte, stočte a jeden konec svažte.
5. Uvolněte vzduch, pokud zůstal pod fólií, poté srolujte a zavažte druhý konec klobásy.
6. Párky vychlaďte v lednici na 2...

????Polévka-solyanka????

Celkem na 100 gramů - 105,18 kcal:???? Bílkoviny - 2,88 Tuky - 6,79 Sacharidy - 9,09

SLOŽENÍ:
● Klobásy - 2 ks.
● Luk - 1 ks.
● Mrkev - 2 ks.
● Brambory -2 ks.
● Okurky okurky - 5 ks.
● Olivy - 1 banka
● Citron - 4 kolečka

VAŘENÍ:

3. Nastrouháme mrkev. Cibule nakrájená na kostičky střední velikosti. Nalijte do pánve s rostlinný olej. Luk a...

Domácí kuřecí párky se sýrem 😋😍👍

Obsah kalorií na 100 g - 130 kcal (B / F / U - 22,0 / 3,9 / 0,2)
Obsah kalorií 1 klobásy - 207 kcal (B / F / U - 35,2 / 6,2 / 0,3)

📑 INGREDIENCE (na 8 kusů):
✔ mleté kuřecí řízky - 1 kg
✔ vejce - 2 ks
✔ smetana 10% - 50 gr
✔ sůl, pepř, paprika, koření, sušený česnek - podle chuti
✔ nízkotučný tvrdý sýr - 120 gr

📝 RECEPT:
1) K mletému kuřecímu řízku přidejte vejce a 50 g smetany, aby bylo mleté maso křehčí. Dále přidáme pepř, sůl, koření. Sýr nakrájíme na nudličky.

Dobrou chuť 😊🍽

🔹 Kuřecí párky 🔹

na 100 g - 131 kcal
Ingredience:
- 500-700 g kuřecího řízku
-100 g mléka
-30 g švestek, máslo
-1 vejce
-1 velká cibule
-1 mrkev
-Kopr
-Sůl
-Pepř

Přípravy:
Vezmeme všechny ingredience a rozmixujeme v mixéru. Malé množství mletého masa dejte na potravinářskou fólii. Mleté maso pevně zabalte do několika vrstev fólie, aby vznikla klobása, okraje svažte na uzel. Párky vložte do vroucí vody a vařte 15 minut. Poté odstraňte a odstraňte fólii a orestujeme na másle.

Dobrou chuť!

Posílejte své PP recepty s vysoce kvalitními fotografiemi a BJU a počty kalorií do navrhovaných zpráv. Nejzajímavější a nejužitečnější budou zveřejněny zde!

Domácí kuřecí párky se sýrem 😋😍👍

Obsah kalorií na 100 g - 130 kcal (B / F / U - 22,0 / 3,9 / 0,2)
Obsah kalorií 1 klobásy - 207 kcal (B / F / U - 35,2 / 6,2 / 0,3)

📝 RECEPT:
1) K mletému kuřecímu řízku přidejte vejce a 50 g smetany, aby bylo mleté maso křehčí. Dále přidáme pepř, sůl, koření. Sýr nakrájíme na nudličky.
2) Připravte si potravinovou fólii předem: potřebujete 8 polotovarů ve 2-3 vrstvách. Mleté maso rozložíme na potravinářskou fólii (vrstva 8-10 mm silná), na okrajích necháme místo. Sýr nahoře. Složíme jako roládu, pevně, okraje obtočíme (okraje zafixuji nití). Mám 8 velkých klobás. Klobásy lze bezpečně zmrazit a vařit pro budoucí použití.
3) Vařte ve vroucí vodě 15-20 minut nebo v dvojitém vařáku 20-25 minut.

Dobrou chuť 😊🍽

🔹Polévka-hodgepodge🔹

🔸 Celkem na 100 gramů - 105,18 kcal: 🔸 Bílkoviny - 2,88 🔸 Tuky - 6,79 🔸 Sacharidy - 9,09 🔸

🔹 Ingredience:
● Klobásy - 2 ks.
● Luk - 1 ks.
● Mrkev - 2 ks.
● Brambory -2 ks.
● Okurky okurky - 5 ks.
● Olivy - 1 banka
● Citron - 4 kolečka
● Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
● Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce

🔹VAŘENÍ:
1. Do hrnce nalijte vodu, přiveďte k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, vhodíme do vroucí vody.
2. Párky nakrájené na kolečka. Smažte v rostlinném oleji. Osmažená kolečka párků pak přendejte na pánev s bramborami.
3. Nastrouháme mrkev. Cibule nakrájená na kostičky střední velikosti. Vložte do pánve s rostlinným olejem. Cibuli a mrkev restujeme 10 minut...

Solyanka ⛅🥘

Ingredience:

- olivy
-mrkev
-brambor
- sójové klobásy
-asafoetida
- Bobkový list

Vaření:

Solyanka 🌾🌱

Ingredience:

Naklíčené mungo fazole (nebo vařené)
- olivy
- květák - ghí
-mrkev
-brambor
- klobásy (vegetariánské)
-asafoetida
- Bobkový list

Vaření:

Namočte mungo přes noc (naklíčené mungo je zdravější než vařené mungo). Není třeba čekat na klíčky.
Na oleji orestujte asafoetidu, bobkový list, poté přidejte mrkev a klobásy. Smažte dozlatova a přidejte rajčatovou pastu. Nebo rajčatová kaše. Promícháme a dáme na talíř.
Nyní opečte brambory květák, přidáme mungo, olivy, zalijeme vroucí vodou a osolíme. Vařte 5-7 minut.
Přidáme výpek z rajčat s mrkví a klobásami. Vařte na mírném ohni dalších 3-5 minut.

Domácí kuřecí párky se sýrem 😋😍👍

Obsah kalorií na 100 g - 130 kcal (B / F / U - 22,0 / 3,9 / 0,2)
Obsah kalorií 1 klobásy - 207 kcal (B / F / U - 35,2 / 6,2 / 0,3)

Principy PP jsou:

Ve večerních hodinách metabolické procesy ...

Správná výživa je nejlepší volbou pro hubnutí a krásnou postavu!

Pouze správná výživa+ sport vám umožní uložit si dosažený výsledek na celý život.
Principy PP jsou:

Odmítnutí mastných / smažených / škodlivých / vysoce kalorických.
Rychlé občerstvení, sladká soda, majonéza, margarín, brambůrky, klobásy a další umělé výrobky, cukrovinky a sladké pečivo NENÍ jídlo! To jsou prázdné špatné kalorie a trans-tuky!!! Vyloučit také tučné konzervy, tučné sýry, tvaroh a mléčné výrobky, sádlo, máslo; omezit cukr a sůl.

Sladké může být pouze k snídani a pouze přírodní
(Med, sušené ovoce, džem nebo džem; přijatelné: marshmallows, marmeláda, nízkotučná mléčná zmrzlina)