سالاد با مرغ دودی و گوجه فرنگی: دستور العمل ها. سالاد با مرغ دودی، گوجه فرنگی و پنیر یک سالاد با تخم مرغ دودی، هویج مرغ، گوجه فرنگی درست کنید

مرغ دودی در سالاد به خوبی با سبزیجات ترکیب می شود و طعم آنها را برجسته می کند و به غذاها تند می بخشد. اگر به دنبال دستور العمل های جدید برای پیش غذای ساده اما خوشمزه هستید، سعی کنید با مرغ دودی و گوجه فرنگی سالاد درست کنید. مرغ با گوجه فرنگی هماهنگی کامل دارد و اگر چند ماده خوشمزه دیگر به آن اضافه کنید غذاهای خوشمزه و جشنی خواهید داشت.

سالاد مرغ دودی با گوجه فرنگی و پنیر

عناصر:

• 250 گرم گوشت مرغ دودی؛
• 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ (تازه)؛
• 100 گرم پنیر (هر نوع سفت)؛
• 2 حبه سیر؛
• 20 گرم پیاز سبز و شوید؛
• 50 میلی لیتر سس مایونز؛
• 50 میلی لیتر خامه ترش؛
• فلفل، نمک - به مزه.

آماده سازی:

گوشت دودی را مکعبی خرد کنید. می توانید یک پا یا سینه معمولی بگیرید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.

سبزی ها را ریز خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

همه مواد را در یک کاسه بریزید، سیر را فشار دهید، در صورت تمایل ادویه ها را اضافه کنید، با خامه ترش مخلوط شده با سس مایونز مزه دار کنید.

شما همچنین می توانید این سالاد را به سادگی با سس مایونز یا خامه ترش با افزودن خردل بپوشانید. بلافاصله سرو کنید و بلافاصله طعم خوشمزه را شروع کنید. این ظرف مانند تابستان سبک و تازه می شود. و ترکیب گوجه فرنگی و سیر با عطر مرغ دودی غذا را بسیار معطر می کند.

سالاد پای مرغ دودی با گوجه فرنگی و قارچ

عناصر:

• 2 پای دودی؛
• 300 گرم هر گونه قارچ تازه؛
• 2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
• 1 پیاز (متوسط)؛
• 100 گرم پنیر (روسی، مرمر، هلندی)؛
• 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• 200 میلی لیتر سس مایونز 67٪؛
• هر گونه سبزی؛
• فلفل، نمک - به مزه.

آماده سازی:

گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و به قطعات دلخواه برش دهید.

پیاز پوست کنده را خرد کرده و در ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید. سرخ کنید تا تقریبا تمام شود.

قارچ ها، اگر قارچ ها یا قارچ های صدفی هستند، آن ها را تکه تکه کنید. روی پیاز بگذارید، تفت دهید تا کاملا پخته شود، نمک را به انتهای آن اضافه کنید. اگر قارچ ها قارچ های وحشی هستند باید شسته و پوست گرفته شوند و 30 دقیقه بجوشانند. سپس خرد کرده و با پیاز تفت دهید.

گوجه فرنگی های شسته شده را مکعبی خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. سبزیجات (جعفری، شوید) را خرد کنید.

در مرحله بعد، سالاد در یک ظرف در لایه ها قرار می گیرد: گوشت، قارچ، گوجه فرنگی، پنیر. هر لایه، به جز لایه پنیر، با سس مایونز آغشته می شود. در صورت تمایل می توان گوجه فرنگی ها را کمی نمک زد. ظرف باید چند ساعت خیس بخورد. سپس با سبزی های تازه تزئین کرده و سرو کنید. سالاد بسیار غنی است، با طعم روشن، مناسب برای یک جشن جشن.

سالاد با سینه مرغ دودی، گوجه فرنگی و ذرت

عناصر:

• سینه مرغ دودی 300 گرم؛
• 2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• 1 فلفل شیرین؛
• 100 گرم ذرت کنسرو شده؛
• 100 میلی لیتر سس مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سبزه.

آماده سازی:

گوشت را به صورت مکعبی چرخ کنید. سبزیجات را بشویید و خشک کنید. خیار، گوجه فرنگی را مکعبی، فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید.

سبزیجات خرد شده و مرغ را در یک کاسه سالاد بریزید، ذرت را در آن بریزید، در صورت تمایل سبزی خرد شده، سس مایونز و ادویه جات را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و بلافاصله شروع به چشیدن کنید. سالاد به سادگی و به سرعت آماده می شود. اما در عین حال بسیار خوشمزه به نظر می رسد. هم برای منوی تعطیلات و هم برای یک شام سبک عالی مناسب است.

همانطور که می بینید، می توانید سالادهای بسیار خوشمزه، زیبا و اصلی را از مواد ساده تهیه کنید. نوش جان!

یک سالاد ساده و فوق العاده خوشمزه با مرغ، پنیر و گوجه فرنگی گزینه های زیادی برای پخت و پز دارد. به ویژه در میان آنها دستور العمل های کم کالری برای تهیه روزانه و همچنین غذاهای پیچیده تر است که هم در میز شام و هم به مناسبت تعطیلات عالی به نظر می رسند.

چنین سالادهایی شامل فیله مرغ یا مرغ دودی، گوجه فرنگی تازه یا گوجه گیلاسی است. هر کس دستور العمل خود را انتخاب می کند که مطابق با ترجیحات ذائقه فردی او باشد. ما چندین دستور العمل سالاد را به شما پیشنهاد می کنیم که به غذای اشتها آور سفره شما تبدیل می شود.

سالاد سزار با مرغ

سالاد سزار با مرغ یک غذای کلاسیک از غذاهای مدرن است. از طرف دیگر، بسیاری از مردم ترجیح می دهند این سالاد را با استفاده از مرغ دودی تهیه کنند. با تشکر از دستور العمل خوشمزه ارائه شده، می توانید طرز تهیه سالاد را به عنوان یک پیش غذای سرد و به عنوان یک غذای جداگانه با طعم اصلی و منحصر به فرد یاد بگیرید.

مواد لازم:

• 400 گرم فیله مرغ دودی
• 300 گرم نان سفید
• 2 عدد تخم مرغ
• 100 گرم پنیر سفت
• 3 حبه سیر
• گوجه گیلاسی 6 عدد
• 500 گرم کاهو رومی
• آب لیمو
• روغن زیتون 150 گرم
• سس مایونز
• فلفل نمک

برای تهیه خود سالاد از کروتون شروع کنید. برای این کار ۲ حبه سیر را خرد کرده روی آن ها روغن زیتون بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند.

نان را از پوسته جدا کنید، پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید، تکه های خرد شده را در ماهیتابه بریزید و سس سیر و کره را که از قبل آماده شده بود بریزید. تکه های نان را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا نرم شوند.

فیله مرغ دودی آماده را برش دهید. پنیر را به دو قسمت تقسیم کنید: اولی را روی رنده ریز رنده کنید و دیگری را خودتان ریز خرد کنید.

برای تازه نگه داشتن برگ های کاهو، قبل از استفاده آن ها را یک ساعت در آب سرد خیس کنید. سپس بشویید و کاملا خشک کنید. فقط پس از آن آن را با دستان خود به قطعات کوچک تقسیم کنید. گوجه فرنگی گیلاسی نیز باید شسته شود، سپس به 4 قسمت بریده شود.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سفیده های پخته شده را از زرده جدا کرده و مدتی کنار بگذارید. یک حبه سیر له شده و فقط کمی آب لیمو به زرده ها اضافه کنید. مخلوط حاصل باید مخلوط شود و سپس با روغن زیتون ریخته شود. نمک و فلفل برای چشیدن.

تمام مواد موجود در سالاد - مرغ دودی، پنیر، گوجه فرنگی، کروتون، تخم مرغ، کاهو رومی را در یک کاسه سالاد بزرگ قرار دهید. سالاد را می توان با روغن زیتون یا سس مایونز پوشاند که بهتر است جداگانه سرو شود. با این حال، مناسب ترین گزینه برای این سالاد سس مناسب خواهد بود. درست کردن آن دشوار نیست و سالاد طعم و عطر لازم را به دست می آورد. برای سس، به سادگی سس مایونز را با آب سیر مخلوط کنید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه در جای سرد بماند.

سالاد آماده که شامل مرغ دودی، گوجه فرنگی و پنیر می شود، یک صبحانه فوق العاده در ابتدای روز، افزودنی عالی برای یک ناهار یا شام مقوی و یک تزیین اشتها آور ضروری برای سفره تعطیلات خواهد بود!

سالاد "افسانه"

سالاد "افسانه" با مرغ، حاوی گوجه فرنگی، پنیر و تخم مرغ، نام خود را به دلیل طعم فوق العاده مواد ترکیب شده در آن، چاشنی شده با سس تند، گرفت. ترکیبی از مواد مشابه دستور قبلی دارد، اما ظاهر، عطر و مهمتر از همه طعم و مزه آن هیچ شباهتی به هم ندارند. سالاد ارائه شده دارای دستور العمل ساده است، اما در عین حال طعمی باورنکردنی دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 عدد فیله مرغ
• 3 عدد تخم مرغ
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 کامپیوتر. خیار
• 200 گرم پنیر
• سس مایونز
• شوید تازه 100 گرم
• فلفل نمک

فعالیت های شما:

1. ابتدا فیله مرغ را در آب کمی نمک بجوشانید. سپس فیله تمام شده را به قطعات کوچک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سفیده ها را از زرده جدا کرده و یکی یکی چرخ کرده و در ظرف های مختلف بریزید.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​یا ریز رنده کنید. گوجه فرنگی و خیار را مکعبی خرد کنید.

سالاد را باید به صورت لایه لایه سرو کنید، بنابراین هر لایه را یکی یکی قرار دهید و آن را با مقدار کمی سس مایونز بمالید. لایه اول فیله مرغ است که در یک بشقاب بزرگ قرار داده و با سس مایونز بپوشانید. لایه دوم سفیده های خرد شده است. سپس پنیر رنده شده لایه چهارم گوجه و خیار و لایه آخر زرده است.

سالاد به دست آمده را با گیاهان تازه، در این مورد شوید، تزئین کنید. سالاد را مدتی بگذارید و سپس سرو کنید. سالاد مرغ گوجه فرنگی حاوی خیار و پنیر آماده است! ویدیوی ارائه شده به شما کمک می کند تا تمام پیچیدگی های تهیه ظرف را با جزئیات بیاموزید.

اگر می خواهید یک غذای جدید را امتحان کنید و آن را اشتها آور و سریع تهیه کنید، باید سالاد با سینه دودی تهیه کنید. می توانید آن را در طعم های مختلف درست کنید: تند، ترش، شیرین. فقط یک چیز بدون تغییر باقی می ماند - سهولت آماده سازی.

یک غذای خوشمزه با ترکیبی عجیب از محصولات می تواند هر جشنی را تزئین کند. اگر طعم خیلی شیرین نمی خواهید، از آناناس تازه استفاده کنید.

عناصر:

• گردو - 75 گرم؛
• سس مایونز - 40 میلی لیتر؛
• سینه مرغ دودی - 330 گرم؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 4 حبه؛
• آناناس کنسرو شده - 280 گرم؛
• پنیر سخت - 120 گرم.

آماده سازی:

1. آناناس ها را مکعبی خرد کنید.
2. فیله را به نوارهای کوتاه برش دهید.
3. در سس سویا بریزید. آناناس و مرغ را هم بزنید.
4. آجیل ها را بشویید و در ماهیتابه بریزید. خشک. از حالت حداقل آتش استفاده کنید.
5. سرد. در هاون آسیاب کنید.
6. سیر را پوست بگیرید، ریز خرد کنید.
7. پنیر را با استفاده از رنده بزرگ خرد کنید.
8. آجیل، سیر و پنیر را به گوشت اضافه کنید.
9. با سس مایونز مزه دار کنید. مخلوط کردن.

با هویج به زبان کره ای

سالاد با سینه دودی و هویج کره ای کم کالری است و تاثیر خوبی بر هضم غذا دارد. سالاد تند به نظر می رسد. در صورت تمایل، هویج را می توان با کلم چینی جایگزین کرد، بدون از دست دادن طعم.

عناصر:

• فلفل تند آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛
• سینه مرغ دودی - 480 گرم؛
• پنیر - 160 گرم؛
• سس مایونز؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• قارچ - 200 گرم؛
• نمک؛
• گشنیز آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛
• قند؛
• پیاز - 2 سر.

آماده سازی:

1. پیاز خرد شده را در ماهیتابه بریزید و در روغن تفت دهید تا شفاف شود.
2. هویج را با کباب مخلوط کنید. بگذارید یکی دو ساعت در یخچال بماند.
3. سینه را به صورت نوار برش دهید.
4. پنیر را با رد کردن از رنده خرد کنید.
5. می توانید از هر قارچی برای پخت و پز استفاده کنید. بجوشانید سپس در ماهیتابه سرخ کنید تا مایع کاملا تبخیر شود.
6. تمام محصولات آماده شده را مخلوط کنید. مقداری نمک اضافه کنید. در صورت لزوم شکر را اضافه کنید.
7. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.

دستور پخت با پنیر و زیتون

اگر از طرفداران سالادهای لایه ای هستید، این گزینه ممکن است مورد علاقه شما باشد.

عناصر:

• پنیر دودی - 300 گرم؛
• سینه مرغ دودی - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد؛
• زیتون بدون هسته - 1.5 قوطی؛
• سس مایونز؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• نمک.

آماده سازی:

1. پنیر را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
2. سینه مرغ را برش دهید.
3. گوجه فرنگی و خیار را به صورت نواری خرد کنید.
4. زیتون ها را حلقه ای خرد کنید.
5. سینه را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
6. با سس مایونز بپوشانید.
7. با پنیر بپاشید.
8. گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. مقداری نمک اضافه کنید.
9. یک لایه سس مایونز پخش کنید.
10. خیار را اضافه کنید و نمک را اضافه کنید. با سس مایونز بپوشانید.
11. زیتون ها را بچینید.
12. با پنیر بپاشید.

سزار کلاسیک

این ظرف دارای پیچیدگی، زیبایی و طعم بی عیب و نقص است. برای دوستداران دود معطر، این یک گزینه ایده آل است.

عناصر:

• مرغ دودی - 270 گرم؛
• گوجه فرنگی - 170 گرم؛
• نان - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• پارمزان - 55 گرم؛
• نمک؛
• کاهو - 110 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• خردل شیرین - 1 قاشق چایخوری؛
• نصف لیمو؛
• روغن زیتون - 140 گرم.

آماده سازی:

1. نان را برش دهید، پوسته را جدا کنید. پالپ را خرد کنید. روی یک ورقه پخت قرار دهید. در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
2. گوشت را مکعبی خرد کنید.
3. پارمزان را رنده کنید.
4. گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید.
5. برگ های کاهو را بشویید و با دست پاره کنید.
6. آب را در قابلمه ای بریزید، تخم مرغ ها را بگذارید و بجوشانید. بگذارید 10 دقیقه بماند. در آب سرد خنک کنید.
7. سیر را پوست بگیرید و رنده کنید. با فلفل و نمک آسیاب کنید.
8. با خردل مخلوط کنید.
9. آب لیمو را بگیرید.
10. زرده ها را از تخم مرغ ها جدا کنید.
11. میکسر را روشن کنید. مواد را هم بزنید.
12. بدون اینکه دستگاه را خاموش کنید داخل روغن زیتون بریزید. نتیجه یک سس زرد روشن خواهد بود.
13. مقداری از سس را روی برگ ها بریزید و هم بزنید.
14. برگ ها و مرغ را در یک کاسه سالاد بریزید.
15. بقیه سس را بریزید. با پارمزان بپاشید.
16. با گوجه فرنگی تزئین کنید. با کراکر بپاشید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

سالاد تند با سینه مرغ دودی

این ظرف برای دوستداران غذاهای تند جذاب خواهد بود.

برای پخت و پز باید سینه دودی سرد را انتخاب کنید. بسیار سالم تر از مرغ دودی داغ است.

عناصر:

• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تخم مرغ آب پز؛
• زیتون - یک شیشه بدون چاله؛
• سالاد - 5 ورق؛
• خردل - 2 قاشق چایخوری؛
• لیمو - 1 عدد؛
• جعفری - 6 شاخه؛
• پنیر سخت - 110 گرم؛
• فلفل تند - 1 عدد.

آماده سازی:

1. گوشت را مکعبی خرد کنید.
2. زیتون ها را نصف کنید.
3. فلفل تند را به صورت نواری خرد کنید.
4. جعفری را خرد کنید.
5. پوسته را از تخم مرغ خارج کرده و به مکعب برش دهید.
6. برگ های کاهو را بشویید و با دست پاره کنید.
7. روغن زیتون را با خردل مخلوط کنید. آب لیمو را بگیرید. سس را هم بزنید.
8. تمام محصولات آماده شده را مخلوط کنید. داخل پانسمان بریزید.
9. پنیر را روی آن رنده کنید.

با قارچ

عاشقان قارچ این پیش غذا را با طعمی بی نظیر دوست خواهند داشت.

عناصر:

• پیاز - 2 سر؛
• سس مایونز؛
• سینه مرغ دودی - 320 گرم؛
• فلفل؛
• قارچ - 520 گرم؛
• نمک؛
• کنسرو لوبیا در سس گوجه فرنگی - 320 گرم؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.

آماده سازی:

1. فلفل را برش دهید، دانه ها را بردارید، ساقه را جدا کنید. به صورت نواری خرد کنید.
2. سس را روی لوبیاها بریزید.
3. گوشت را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. پیازها را پوست گرفته و خرد کنید. در ماهیتابه قرار دهید. به مدت هشت دقیقه سرخ کنید.
5. همه محصولات را در یک کاسه سالاد قرار دهید. مقداری نمک اضافه کنید. فلفل بپاشید.
6. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.

با ذرت

این سالاد غیر معمول و بسیار خوشمزه به سرعت آماده می شود.

عناصر:

• خردل - 1 قاشق چایخوری؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ذرت کنسرو شده - 290 گرم؛
• سینه مرغ دودی - 320 گرم؛
• شوید؛
• نمک؛
• تخم مرغ - 4 عدد.

آماده سازی:

1. گوشت را به صورت نواری برش دهید.
2. خیار را برش بزنید.
3. گوشت، خیار و ذرت را در یک کاسه سالاد بریزید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوسته ها را بردارید، برش دهید.
5. به گوشت منتقل کنید.
6. شوید را خرد کنید.
7. در یک کاسه سالاد قرار دهید.
8. از خامه ترش و خردل سس درست کنید و نمک بزنید و مزه دار کنید. هم بزنید.

با افزودن آلو خشک

آلوی مرغ و آلو شیرین کاملاً متفاوت هستند، اما پشت سر هم آنها ترکیبی منحصر به فرد از طعم را تشکیل می دهند.

عناصر:

• آجیل کاج - 35 گرم؛
• سینه مرغ دودی - 320 گرم؛
• فلفل؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• نمک؛
• آلو - 10 عدد؛
• سس مایونز؛
• خیار - 2 عدد.

آماده سازی:

1. خیارها را به صورت نوار برش دهید.
2. تخم مرغ ها را آسیاب کنید.
3. سینه را خرد کنید.
4. آلو را خرد کنید.
5. محصولات را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. آجیل بپاشید.
6. در سس مایونز بریزید. مقداری نمک اضافه کنید.
7. فلفل بپاشید. مخلوط کردن.

و لوبیا

گاهی اوقات پیش می آید که زنگ خانه به صدا در می آید، مهمانان در آستانه در هستند و چیزی برای پذیرایی از شما وجود ندارد. این سالاد همیشه به کمک شما خواهد آمد. به سرعت پخته می شود، خوشمزه می شود، باید آن را به خاطر بسپارید.

عناصر:

• فلفل؛
• سینه مرغ دودی - 320 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• لوبیا قرمز - قوطی؛
• نمک؛
• قارچ ترشی عسل - شیشه؛
• خیار شور - 3 عدد.

آماده سازی:

1. سینه و خیار را مکعبی خرد کنید.
2. آب حبوبات را بریزید و در آب بشویید.
3. مایع را از قارچ ها خارج کرده و با آب بشویید. تکه.
4. در یک کاسه سالاد قرار دهید.
5. در سس مایونز بریزید. مقداری نمک اضافه کنید.
6. فلفل بپاشید. مخلوط کردن.

یک میان وعده فوق العاده خوشمزه و اشتها آور. گوجه فرنگی مطمئناً با مرغ دودی، پنیر و سس مایونز به خوبی ست می شود. کروتون هایی که روی ظرف را می پوشانند، رنگ پایانی روشن و ترد ایجاد می کنند. هرکسی که عاشق ترکیب پنیر، گوجه فرنگی و سیر است، می تواند دومی را با سس مایونز فشار داده و سالاد را با این ترکیب مزه دار کند، نه با سس خالص، مانند دستور ما.

سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود، بنابراین زیبا و بسیار جشن به نظر می رسد، مانند یک کیک تولد، فقط بهتر است. این ظرف مطمئنا سفره را تزئین می کند و با طعم دلپذیر و جالب خود شما را به وجد می آورد. بپزید، درمان کنید، خوشمزه است!

عناصر

با مرغ دودی و گوجه فرنگی سالاد درست می کنیم مجموعه بعدی محصولات:

• مرغ دودی - 1 سینه (300 گرم)
• گوجه فرنگی - 2-3 قطعه (متراکم، اندازه متوسط)
• پنیر - 100 گرم
• نان سفید - 3-4 قطعه
• سس مایونز - به سلیقه شما
• دانه های خشخاش - برای پاشیدن
• نمک و فلفل آسیاب شده برای طعم دادن

آماده سازی

1. یک بشقاب یا ظرف بزرگ مسطح برای قرار دادن سالاد خود آماده کنید. لایه اول گوشت را درست می کنیم. گوشت مرغ را به صورت نوار یا مکعب برش دهید. روی یک بشقاب قرار دهید، یک لایه یکنواخت تشکیل دهید. در صورت تمایل می توانید فلفل و کمی نمک اضافه کنید.

با سس مایونز بپوشانید. این کار را می توان با قاشق انجام داد، یا یک گوشه کوچک از کیسه را جدا کرد و سس را به شکل مش ریز بیرون کشید.

2. گوجه فرنگی ها را با آب جاری سرد بشویید و با حوله خشک کنید و نقاط چسبندگی را با قلمه ببرید. به مکعب برش دهید. تکه ها را روی لایه مرغ بچینید. روی گوجه فرنگی ها را با سس مایونز بپوشانید. اگر گوجه‌فرنگی‌ها خیلی آبدار هستند، آن‌ها را (از قبل خرد شده) به مدت 10 دقیقه در آبکش قرار دهید تا آب آن خارج شود.

3. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید. بین گوجه فرنگی ها بچینید. با سس مایونز بپوشانید.

4. نوبت نان است. بریدن نان دیروز آسان تر است؛ نان تازه خرد می شود. نان را به قطعات کوچک برش دهید. ماهیتابه را بدون روغن روی اجاق گاز گرم کنید. مکعب های نان را در آن قرار دهید و حدود 10 دقیقه هم بزنید تا تکه ها طلایی شوند. در یک بشقاب جداگانه قرار دهید و اجازه دهید کراکرها خنک شوند.

عطر ملایم مرغ دودی، طعم شیرین ذرت کنسرو شده، لطافت تخم مرغ آب پز، آبدار بودن گوجه فرنگی تازه، تندی جزئی سیر، طعم تند سس مایونز و البته پنیر این سالاد را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید مانند عکس آن را به شکل کیک تهیه کنید یا همه مواد را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید و در کاسه سالاد یا کاسه ها سرو کنید.

بنابراین، شما نیاز خواهید داشت:

مرغ دودی (گوشت از پاها یا فیله) - 400 گرم

گوجه فرنگی تازه - 2 عدد

تخم مرغ - 2 عدد

گوجه گیلاسی - 2 عدد (برای تزئین)

خیار کوچک برای تزئین

پنیر سخت - 130 گرم

ذرت کنسرو شده - 150 گرم

سیر تازه - 2 حبه

سس مایونز - 200 گرم

نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

شوید

روش پخت و پز:

همه مواد را برای سالاد آماده کنید. مرغ دودیپوست و استخوان ها را بردارید، به مکعب های کوچک برش دهید.

گوجه فرنگی ها را بشویید، مکعبی برش دهید و روی الک بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. اگر این کار انجام نشود ، هنگام چیدن سالاد به صورت لایه ای ، سالاد به دلیل آب زیاد "شناور" می شود.

تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و همچنین به صورت مکعبی برش دهید.

سیر را پوست بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید.

من از یک ظرف پخت فنری برای تهیه "کیک" سالاد استفاده می کنم - لایه ها به طور مساوی قرار می گیرند و از همه مهمتر بسیار راحت هستند.

همه مواد را برای سالاد با مرغ دودی و پنیرلایه ها به ترتیب زیر:

1. گوشت مرغ

3. سیر خرد شده

4. کنسرو ذرت

6. گوجه فرنگی

7. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده

10. پنیر رنده شده

گوجه های گیلاسی را بشویید و از وسط نصف کنید. آنها را به شکل گیلاس روی سالاد قرار دهید. برای دمبرگ ها می توانید از پیازهای بریده شده از طول و برای برگ ها از برش های خیار تازه از طول برش داده شده استفاده کنید. به طور کلی دکوراسیون به تخیل و سلیقه هنری شما بستگی دارد.

سالاد را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد خودش را بگیرد.

آماده سرو کنید سالاد با مرغ دودی و پنیر، آن را با شوید تزئین کنید یا از تخیل خود استفاده کنید - گزینه های تزئینی زیادی وجود دارد.

نوش جان!

نظرات خود را بنویسید و سوالات خود را در نظرات زیر مقاله بپرسید.