سوسیس مرغ خانگی. سوسیس مرغ خانگی بدون گلوتن و لبنیات سوسیس مرغ خانگی: دستور تهیه

شما سوسیس های خانگی را طبق دستور العمل های ما بدون مواد افزودنی و فقط با استفاده از مواد طبیعی تهیه می کنید: مرغ، گوشت خوک یا گوشت گاو.

سوسیس های خانگی جایگزین سالم و خوشمزه ای برای سوسیس های فروشگاهی هستند. این سوسیس ها را می توان از فیله مرغ یا بوقلمون درست کرد. از فیلم چسبناک به عنوان پوسته استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید پسته پوست گرفته، قارچ، فلفل دلمه اییا سبزی و شیر را با خامه جایگزین کنید. اگر در حال تهیه سوسیس برای کودکان کوچک هستید، سیر و فلفل سیاه آسیاب شده را از دستور غذا حذف کنید. سوسیس ها را می توان برای استفاده در آینده آماده کرد - فقط آنها را منجمد کنید.

• فیله سینه مرغ- 1 کیلوگرم؛
• شیر 3.5٪ - 150 میلی لیتر؛
• تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه؛
• کره - 50 گرم؛
• پیاز متوسط ​​- 1 قطعه؛
• سیر - 1-2 حبه؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

فیله مرغ را بشویید، خشک کنید و تکه تکه کنید.

فیله مرغ، پیاز پوست کنده و سیر را دو بار چرخ کنید.

کره نرم شده، شیر گرم، تخم مرغ، نمک و ادویه را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید.

کاملا مخلوط کنید.

فیلم چسبناک را روی میز پخش کنید. 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده را روی لبه فیلم قرار دهید. با پیچاندن گوشت چرخ کرده در 2-3 لایه فیلم، سوسیس درست کنید. فیلم اضافی را قطع کنید. یک انتهای فیلم را با یک گره محکم ببندید.

سر دیگر فیلم را به صورت گره ای ببندید و مطمئن شوید که هوا داخل فیلم با گوشت چرخ کرده باقی نماند.

سوسیس را می توان در اندازه های مختلف درست کرد. بچه ها سوسیس های کوچک را دوست خواهند داشت.

سوسیس ها را در آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه بپزید.

سوسیس های آماده را در یک آبکش بریزید و اجازه دهید آب آن خارج شود. فیلم را بردارید. مراقب باشید که انگشتان خود را نسوزند - ممکن است هوای گرم در داخل فیلم وجود داشته باشد.

از این مقدار مواد حدود 20 سوسیس متوسط ​​به دست می‌آورم. اگر برای بچه ها سوسیس و کالباس درست کنید، دوبرابر تعداد آنها به دست می آید.

سوسیس های مرغ را گرم سرو کنید.

به عنوان یک غذای جانبی برای سوسیس مرغ خانگی، فرنی را از هر غلات، پاستا، سبزیجات آب پز یا تازه و سبزی سرو کنید.

دستور 2: سوسیس مرغ در خانه

• سینه مرغ - 1 قطعه
• تخم مرغ - 1 عدد.
• هویج (متوسط) - 1 عدد
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 1 سر
• ادویه ها
• فلفل

سینه مرغ را بشویید، پوست آن را جدا کرده و استخوان ها را جدا کنید. از فیله تمیز شده گوشت چرخ کرده تهیه کنید و یک تخم مرغ به آن اضافه کنید.

به گوشت چرخ کرده هویج رنده شده، پیاز ریز خرد شده و سیر اضافه کنید.

سپس نمک، فلفل و ادویه را به سلیقه خود اضافه کنید. من از این مخلوط چاشنی مرغ استفاده می کنم.

مخلوط حاصل را با شیر (یا آب) رقیق کرده و کاملا مخلوط کنید.

مرحله بعدی آماده کردن سوسیس و کالباس است؛ برای این کار باید فیلم غذا را پخش کنید و گوشت چرخ کرده را با دقت روی آن قرار دهید. هرچه بیشتر گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید، سوسیس غلیظ تر می شود؛ من معمولاً یکی دو قاشق از آن بیرون می آورم.

فیلم را با گوشت چرخ کرده چندین بار در یک لوله می چرخانیم.

فیلم را برش می دهیم و لبه ها را مانند آب نبات تا می کنیم، می توانید آن را به صورت گره یا با نخ ببندید.

اینها سوسیس هایی هستند که باید تهیه کنید، از این مقدار مواد 12 سوسیس کوچک گرفتم.

مرحله بعدی این است که سوسیس های آماده را در آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید.

سوسیس های تمام شده را خنک کنید و فیلم را بردارید. آماده! در صورت تمایل، می توانید سوسیس ها را نیز سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند، یا بردن آنها در پیک نیک بسیار راحت است، یا می توانید آنها را برای نگهداری بیشتر فریز کنید. خوشمزه و سالم. نوش جان!

دستور 3، مرحله به مرحله: طرز تهیه سوسیس خانگی

درست کردن سوسیس در خانه بسیار آسان است. تنها چیزی که نیاز دارید یک تابه، فیلم و گوشت در دست است. همه چیز آسان، سریع و خوشمزه می شود. سوسیس ها را می توان برای استفاده های بعدی درست کرد و در فریزر نگهداری کرد، در صورت لزوم در ماهیتابه سرخ کنید - و کارتان تمام است!

• فیله مرغ - 500 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد
• کره - 50 گرم
• شیر - 100 میلی لیتر
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل سیاه آسیاب شده - 2 عدد
• پاپریکا آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
• گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری

گوشت را تکه تکه کنید و از چرخ گوشت یا خردکن رد کنید. در این فرآیند، یک تکه کره اضافه کنید و به هم زدن گوشت ادامه دهید.

تخم مرغ خام، پاپریکا، فلفل سیاه آسیاب شده، گشنیز آسیاب شده، نمک، شیر را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.

فیلم را روی میز قرار دهید، دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فیلم را مانند آب نبات بغلطانید.

سعی کنید سوسیس ها را محکم بغلتانید تا هوای بیشتری خارج شود، سپس محصولات صاف و زیبا می شوند. لبه ها را با نخ ببندید.

روی سوسیس ها آب سرد بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.

سوسیس‌های آماده را در یک قاشق چای‌خوری کره یا روغن نباتی سرخ کنید تا کاملاً قهوه‌ای شوند. گرم را با سس های مورد علاقه خود سرو کنید!

دستور 4: سوسیس بوقلمون خانگی پیچیده شده در فیلم

دستور تهیه سوسیس خانگی ساده، سریع، خوشمزه و سالم است. شما به حداقل مجموعه ای از محصولات و زمان بسیار کمی نیاز خواهید داشت و در نتیجه سوسیس های بسیار خوشمزه و سالمی دریافت خواهید کرد که فقط باید آنها را در آب جوش بجوشانید.

• مرغ یا بوقلمون چرخ کرده - 600 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 پیاز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن

پیازها را پوست گرفته و درشت خرد کنید و به همراه مرغ چرخ کرده از چرخ گوشت رد کنید.

سپس گوشت چرخ کرده را در کاسه مخلوط کن بریزید، شیر را اضافه کنید، تخم مرغ را بزنید و هم بزنید.

در ظرفی بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

گوشت چرخ کرده را با استفاده از سرنگ مخصوص شیرینی پزی یا قاشق غذاخوری روی فیلم پخش می کنیم. پس از بریدن گوشه ای از کارتن شیر معمولی نیز می توانید برای این کارها از آن استفاده کنید.

مقدار مورد نیاز فیلم (تقریباً 5-6 سانتی متر) را باز می کنیم و گوشت چرخ کرده را روی آن قرار می دهیم و آن را به طور مساوی در مرکز پخش می کنیم.

سپس فیلم را با دقت رول کنید و یک سوسیس کوچک تشکیل دهید.

فیلم را با دقت اما به آرامی روی گوشت چرخ کرده فشار دهید، این کار از ظاهر شدن حباب های هوا جلوگیری می کند. البته، آنها طعم محصول نهایی را خراب نمی کنند، اما ظاهررنج خواهد برد.

سپس گوشت چرخ کرده را با فشار دادن از انتهای مختلف سوسیس به دقت فشرده کنید. انتهای فیلم را می پیچیم، آن را با نخ پنبه می بندیم، آن را با چندین گره می بندیم. ما همین کار را با "دم" دیگر انجام می دهیم. نتیجه یک سوسیس تمیز است.

اگر قصد ندارید سوسیس ها را فوراً بپزید، آنها را در فریزر قرار دهید.

این همه حکمت است! سوسیس بوقلمون رو تو خونه درست کردیم. حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش بجوشانید و سپس می توانید آنها را با هر ظرفی سرو کنید.

در طی مراحل پخت، رنگ گوشت چرخ کرده تغییر می کند که نشان دهنده آماده بودن محصول است.

سوسیس های خانگی تمام شده را از ماهیتابه خارج می کنیم ، با دقت پوشش را جدا می کنیم و "دم" فیلم را از یک طرف برش می دهیم.

دستور 5: طرز پخت سوسیس در فیلم غذا

این سوسیس ها را می توان برای استفاده در آینده منجمد کرد. می توانید چاشنی ها، سبزی ها و پنیرهای مختلف را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

• مرغ چرخ کرده - 400 گرم.
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سیر - 3 دندان.
• نمک - ½ قاشق چایخوری.

گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید، تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.

بلغور را اضافه کنید، مخلوط کنید.

پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

پیاز، نمک، سیر خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مخلوط کنید.

فیلم غذا را پهن کنید و 2 قاشق غذاخوری را روی لبه آن قرار دهید. گوشت چرخ کرده را آماده کرده، با دست خیس به شکل سوسیس در آورید.

سوسیس به دست آمده را مانند آب نبات در فیلم غذا بپیچید.

در انتهای آن گره بزنید. 15 دقیقه در آب جوش بجوشانید.

دستور 6، ساده: سوسیس مرغ (با عکس)

• فیله مرغ - 400 گرم
• شیر - 3.2٪ - 100 میلی لیتر
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
• تخم مرغ مرغ - 1 عدد.

فیله مرغ را خوب بشویید. بیایید رگ های اضافی را برداریم. به تکه های کوچک برش بزن.

نمک و یک عدد تخم مرغ خام اضافه کنید. با مخلوط کن (یا هر غذاساز دیگر) آسیاب کنید.

توده به دست آمده را فلفل کرده و شیر را اضافه کنید. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

1.5 قاشق غذاخوری را روی یک تکه کوچک فیلم غذا قرار دهید. قاشق غذاخوری از این مخلوط را به تدریج در سوسیس بپیچید و هوا را فشرده و آزاد کنید.

در امتداد لبه ها آن را گره می زنیم، من آن را نبستم و خوب پیچیدم. وقتی آنها را میپزم از هم نمی پاشند.

مانند سوسیس های معمولی 5-7 دقیقه در آب جوش بپزید.

برای اینکه سوسیس ها خیلی زیبا و خسته کننده به نظر برسند، باید آنها را از دو طرف در کره سرخ کنید. همه! بچه ها خوشحال خواهند شد!

دستور 7: سوسیس گوشت گاو در خانه

• فیله گوشت گاو - 1600؛
• خامه - 200 میلی لیتر؛
• کره - 100 گرم؛
• چغندر - 1 قطعه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• جوز هندی - 0.25 قاشق چایخوری؛
• شوید خشک - 2 قاشق غذاخوری؛
• سیر خشک - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• گوشت خوک - 4 متر؛
• تخم مرغ - 2 عدد

بنابراین، پخت و پز سوسیس گوشت گاو خانگی با جزئیات. فیله گوشت گاو را بردارید. یک قطعه خوب بردارید، زمانی برای پس انداز پول وجود ندارد. گوشت را کاملا بشویید.

گوشت را به قطعاتی برش دهید که در چرخ گوشت قرار گیرد تا گوشت چرخ کرده چرخ شود. در صورت وجود رگ، در صورت امکان آنها را جدا کنید.

گوشت چرخ کرده را 3 بار از چرخ گوشت بچرخانید. بله، دقیقاً 3، ما کمتر نیاز نداریم، ما به یک ساختار سوسیس همگن مستقیم نیاز داریم. اگر حمام کنید، 1-2 بار انجام می شود.

بنابراین، گوشت بعد از طومار اول:

بعد از دوم:

بعد از سوم:

اغلب نوشته شده است که سوسیس های خانگی به رنگ خاکستری، آبی یا قهوه ای غیرجذاب می رسند. من این موضوع را خیلی ساده و با کمک چغندر حل کردم. رنگ طبیعی که به هیچ وجه روی طعم تأثیر نمی گذارد). بنابراین، چغندرها را بشویید و تمیز کنید.

مکعب هایی را که برای چرخاندن در چرخ گوشت مناسب است برش می دهیم.

چغندرها را از طریق چرخ گوشت با یک نازل ریز حرکت دهید.

بنابراین، در اینجا مواد تشکیل دهنده ما برای گوشت چرخ کرده سوسیس آمده است.

بیا رنگمون رو درست کنیم گاز معمولی را چند بار تا می کنیم، دو قاشق چغندر چرخ کرده را داخل آن می ریزیم و آب آن را داخل گوشت چرخ کرده می ریزیم. کمی خجالت کشیدم و فقط آب نیمی از چغندرها را گرفتم، دفعه بعد کل چغندرها را برای رنگی تندتر بیرون می‌کشم، زیرا مقدار مناسبی از آب در حین پخت در آب آزاد می‌شود.

تخم مرغ، جوز هندی را اضافه کنید،

سیر خشک،

خامه غلیظ،

کره را در دمای اتاق بگیرید،

آن را به مکعب بریزید و داخل گوشت چرخ کرده بریزید.

گوشت چرخ کرده را کاملا مخلوط کنید. او آماده است! آن را حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از 12 ساعت، مواد تشکیل دهنده سوسیس را آماده کنید: چسب سوسیس، روکش، ریسمان.

بیایید رحم ها را آماده کنیم. آنها در یک محلول نمک قوی در یک کیسه می آیند. ما کل حجم را یکباره نمی گیریم، تقریباً نصف را قطع کردیم، من 4 متر طول کشیدم، درست معلوم شد. اما با چشم گرفتم.

ظرفی را در سینک می گذاریم تا هنگام آبکشی روده ها بیرون نریزند. مقداری آب داخل ظرف بریزید. انتهای روده را به آرامی با انگشتان خود فشار دهید؛ به خوبی کشیده می شود.

یک سر روده را روی شیر آب می گذاریم و کمی آب را باز می کنیم و روده ها را با آب جاری می شوییم.

برای بستن سوسیس از ریسمان نخی مانند این استفاده می کنیم. اما نخ های پنبه ای قوی نیز کارساز خواهند بود. تکه های 7 سانتی متری را به یکباره چند تکه برش می دهیم.

چرخ گوشت را با قرار دادن یک ضمائم سوسیس بلند به جای توری چرخ گوشت مونتاژ می کنیم.

گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج کرده و دوباره آن را کاملا مخلوط کنید. این ساختار است.

با احتیاط مانند جوراب، روکش ها را به این صورت روی چسب سوسیس قرار می دهیم. انتهای روکش ها را با ریسمان گره می زنیم.

شروع به رد کردن گوشت چرخ کرده از چرخ گوشت می کنیم. در طول اولین اسکرول حباب های هوا زیادی وجود خواهد داشت، زیرا در ابتدا مخروط سوسیس خالی بود. بنابراین، اولین سوسیس را به طور آزمایشی درست می کنیم و گوشت را با دست فشرده می کنیم. سر دوم سوسیس را گره می زنیم و بعد از 3 سانت گره بعدی را با نخ می زنیم. اکنون در مخروط هوا نداریم، روند سریعتر پیش خواهد رفت.

گوشت چرخ کرده را با احتیاط از چرخ گوشت رد کنید و پوسته ها را با دست بگیرید و روند پر کردن و پایین آوردن روکش ها از نازل را تنظیم کنید. نیازی نیست خیلی سفت درست کنید تا سوسیس ها در حین پخت بترکند.

وقتی رحم ها به اندازه کف دست شما پر شد، مثل عکس چندین بار آنها را بچرخانید. و سوسیس بعدی را می پیچیم. من دسته هایی از 3-4 قطعه درست کردم تا قبل از پختن دسته ها بدون بریدن آن راحت تر بپزند. پس از تشکیل 3-4 قطعه، پوسته ها را جدا کردم و مراحلی را که بعد از اولین سوسیس تست نشان دادم تکرار کردم.

در دسته چرخان تمام شده آن را نیز با ریسمان گره زدم و گره زدم. اگر حباب های هوا وجود دارد، آنها را با یک سوزن معمولی سوراخ کنید و هوا را خارج کنید. به همین دلیل در حین پخت هیچ گوشت چرخ کرده ای بیرون نمی ریزد و برعکس پوسته ها محکم تر به گوشت چرخ کرده می چسبند.

حالا سوسیس های من آماده پختن هستند. من آنها را در دسته های 3-4 تایی برای کودکان طبخ می کنم، برای بزرگسالان کمی گران است و روند کند است). یک کیلوگرم از چنین سوسیس ها به دلیل هزینه بالای گوشت گاو حدود 750-800 روبل برای من هزینه دارد. این سوسیس ها را می توان منجمد کرد و در فریزر نگهداری کرد.

پخت این سوسیس ها آسان است: سوسیس ها را در آب نمک در حال جوش قرار دهید و پس از جوش آمدن 30-40 دقیقه بپزید.

اندازه سوسیس ها با پختن کوچک می شود. پس از پخت، ریسمان را بردارید.

جزء اصلی سوسیس های مرغ خانگی، به طور طبیعی، مرغ چرخ کرده خواهد بود. بنابراین دقت کنید که گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ تازه باشد. می توانید از مرغ چرخ کرده آماده از فروشگاه استفاده کنید یا خودتان آن را درست کنید.

فیله مرغ را تکه تکه کنید و از بهترین رنده (به طوری که گوشت چرخ کرده لطیف تر شود) در چرخ گوشت رد کنید. اگر فقط یک توری سیمی متوسط ​​و بزرگ دارید، قیمه را دو بار بچرخانید تا تا حد امکان گوشت چرخ شود.

یک تخم مرغ متوسط، کره نرم، شیر (در اصل مقدار چربی مهم نیست، من 2.5٪ استفاده کردم)، نمک، فلفل و گشنیز آسیاب شده را روی نوک چاقو به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

اگر خانواده شما بچه های کوچکی دارند، مطمئن شوید که سوسیس آنها حداقل ادویه داشته باشد. ابتدا تخم مرغ و شیر و نمک را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به دو قسمت تقسیم کنید. فلفل سیاه، پاپریکا شیرین و گشنیز را به قسمت بزرگسالان اضافه کنید، در صورت تمایل می توانید با پاپریکا شیرین نیز مزه دار کنید و قسمت بچه ها را دست نخورده بگذارید.

اکنون بخش سرگرم کننده می آید - شکل دادن به سوسیس. در مورد اندازه تصمیم بگیرید: سوسیس ضخیم، بلند و نازک یا بسیار ریز برای نوزادان خواهد بود.
حدود 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده را روی فیلم قرار دهید.

آن را محکم بغلتانید و چندین بار آن را بپیچید تا گوشت چرخ کرده "فرار نکند" و سوسیس با اندازه خاصی تشکیل شود.

مانند آب نبات بپیچید، لبه ها را با گره محکم ببندید یا با نخ ببندید. برای تشخیص سوسیس های بچه گانه از بزرگسالان، اولی ها را با نخ قرمز یا رنگ های دیگر ببندید تا مطمئناً آنها را اشتباه نگیرید. سعی کنید فیلم را بغلتانید و محکم ببندید ، در این صورت هوای اضافی وجود نخواهد داشت و پس از پختن سوسیس صاف و متراکم و بدون سوراخ می شود.

آب را در یک قابلمه بجوشانید. سوسیس ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. همه چیز آماده است.

سوسیس های مرغ را می توان برای استفاده در آینده منجمد کرد. دو گزینه وجود دارد:

خام را در فیلم فریز کنید و سپس بدون یخ زدایی بجوشانید.

مواد آماده (آب پز) را فریز کنید و سپس با استفاده از هر روش موجود حرارت درمانی(مثلاً مایکروویو یا فر) ظاهر دلخواه را به آنها بدهید.

سوسیس برای بسیاری غذای آشناست، اما به سختی می توان سوسیس های خریداری شده را سالم نامید. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید از آنها اجتناب کنید، مثلاً می توانید طبیعی تهیه کنید سوسیس رژیمیاز فیله مرغ، که نه تنها از محصولات با کیفیت تضمین شده ساخته می شود، بلکه به کاهش وزن نیز کمک می کند.

سوسیس سینه مرغ PP

سوسیس مرغ چه فوایدی دارد؟

• سوسیس های سینه مرغ بسیار سالم تر از سوسیس های معمولی هستند. کالری کمتری دارند و با تهیه آنها در منزل می توانید از کیفیت محصولات مطمئن شوید.
• همانطور که قبلاً در مقاله مربوطه ذکر شد، سینه مرغ حاوی بسیاری از مواد مفید از جمله مهمترین اسیدهای آمینه، پروتئین و ویتامین B است. این سینه بر سیستم عصبی و قلبی عروقی تأثیر مفیدی دارد، از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند و رفاه عاطفی را بهبود می بخشد. تمام این خواص هنگام تهیه سوسیس حفظ می شود.
• تهیه غذا زمان زیادی نمی برد، علاوه بر این، سوسیس و کالباس را می توان به مقدار زیاد تهیه کرد و ماندگاری زیادی دارد. سوسیس سینه مرغ طعم مطبوعی دارد و همچنین سالم است. علاوه بر این، تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد که می توانید یکی از آنها را که دوست دارید انتخاب کنید.

دستور تهیه سوسیس سینه مرغ

دستور العمل های زیادی برای تهیه سوسیس سینه مرغ وجود دارد؛ در زیر ساده ترین و "اساسی ترین" آنها وجود دارد که در آن می توانید هر چیزی را برای تغییر طعم تغییر دهید.

1. فیله ها شسته شده، خشک شده و هسته گرفته می شوند، به قطعات کوچک بریده می شوند.
2. گوشت چرخ کرده از سینه با استفاده از چرخ گوشت یا مخلوط کن درست می شود.
3. ادویه جات به گوشت چرخ کرده اضافه می شود، مثلا پیاز ریز خرد شده که با استفاده از مخلوط کن هم می توان آن را خرد کرد. به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. در صورت تمایل می توانید یک یا دو تخم مرغ به مخلوط اضافه کنید که طعم آن بهتر شده و سوسیس ها شکل خود را بهتر حفظ می کنند.
5. بعد، خامه را اضافه کنید - نیازی به جایگزینی آن با شیر نیست، در غیر این صورت سوسیس ها مایع و طعم کمتری خواهند داشت. البته استفاده از شیر همراه با خامه توصیه می شود. خامه باید دارای محتوای چربی متوسط ​​باشد و در نتیجه غلظت آن نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی آبکی.
6. می توانید نمک یا فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
7. جرم حاصل کاملاً مخلوط می شود.
8. بعد باید خود سوسیس ها را درست کنید.

ساده ترین گزینه استفاده از فیلم چسبناک معمولی به عنوان یک فیلم برای سوسیس است که به گونه ای پیچ خورده است که در قسمت پایین محکم بسته شود. مخلوط در پوسته به دست آمده قرار می گیرد و فیلم در بالا پیچیده می شود.

اطمینان از اینکه پوسته متراکم و محکم پیچ خورده است، ضروری است.

یک ظرف آب را روی حرارت زیاد قرار دهید. آن را به جوش آورید، سپس سوسیس را به آن اضافه کنید. آنها را به مدت پانزده تا بیست دقیقه بجوشانید، خنک شوند. پس از خنک شدن سوسیس ها، آنها آماده خوردن هستند - می توانید فیلم را از آنها جدا کرده و سرو کنید.

محتوای کالری در هر 100 گرم - 156 کیلو کالری، مصرف شده - 27.3/4.5/0
وزن کل ظرف آماده: 560 گرم

بدون کربوهیدرات! اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، یک غذای ایده آل است! و برای یک ناهار یا شام مناسب سوسیس ها را با سبزیجات تازه یا خورشتی تکمیل کنید 🍅🍆🌽

📑 مواد لازم:
✅ فیله مرغ 530 گرم
✅ 80 گرم پنیر کم چرب (به عنوان مثال "سبک" برست-لیتوسک)
✅تخم مرغ 1 عدد
✅نمک،فلفل،ادویه، سیر خشک دارم

📝 دستور غذا:
1) از فیله گوشت چرخ کرده درست کنید، تخم مرغ، فلفل، نمک و ادویه را اضافه کنید. پنیر را تکه تکه کنید.
۲) گوشت چرخ کرده را روی فویل (سمت براق به سمت داخل) قرار دهید و اطراف لبه ها را خالی کنید. پنیر در بالا. آن را مانند یک رول گرد کنید. برای پخت بهتر از چند لایه فویل استفاده نکنید. من 4 گرفتم...

سوسیس SUPER PROTEIN PP

(در هر 100 گرم 140 کیلو کالری BZHU 31/3/2🔥)
⠀
عناصر:
🔹فیله مرغ 750 گرم
🔹شیر 2.5% 200 میلی لیتر
🔹سیر ۲ تا ۳ حبه
🔹نمک، فلفل به میزان دلخواه

با تشکر از دستور العمل ماراتن کاهش وزن سالم بدن شما ❤

آماده سازی:
🔸فیله مرغ را به قطعاتی که برای آسیاب کردن مناسب است برش دهید، در ظرفی بریزید، سیر را فشار دهید، داخل آن را با شیر پر کنید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید (بهینه است، اما لازم نیست)
🔸فیله (با شیر) را از چرخ گوشت رد کنید یا با استفاده از مخلوط کن به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید.
نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
🔸گوشت چرخ کرده را روی فیلم قرار دهید و سوسیس درست کنید. آنها را محکم با فیلم می بندیم، لبه ها را می توان با نخ معمولی گره زد.
🔸 سوسیس ها (در فیلم) را در آب جوش بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.
🔸لذت ببرید)))

سوسیس PP خانگی با کلم بروکلی (می توانید آنها را به شکل کتلت هم درست کنید)

🔸در هر 100 گرم - 126.37 کیلو کالری 🔸مصرف - 18.37/5.43/1.26🔸

عناصر:
سینه مرغ 150 گرم
ران مرغ 150 گرم
شیر 30 گرم
کلم بروکلی 50 گرم
با تشکر از گروه دستورهای غذایی بابت دستور تهیه.

آماده سازی:
از سینه و ران گوشت چرخ کرده درست می کنیم، من با مخلوط کن درست کردم. سپس ادویه، نمک، شیر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس کلم بروکلی را با هم مخلوط کنید (من ابتدا آن را با آب جوش تفت دادم). بروکلی را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. در مرحله بعد از گوشت چرخ کرده سوسیس ها را می گیریم و روی آن را داخل فیلم می بندیم و انتهای فیلم را با نخ محکم می بندیم.
در فریزر نگهداری شود. 15-20 دقیقه می پزند!

نوش جان!

📑 مواد لازم (برای 8 عدد):
✔ تخم مرغ - 2 عدد
✔ خامه 10% - 50 گرم

📝 دستور غذا:
2) فیلم چسبناک را از قبل آماده کنید: به 8 قطعه در 2-3 لایه نیاز دارید. گوشت چرخ کرده را روی فیلم (لایه ای به ضخامت 8 تا 10 میلی متر) قرار دهید و اطراف لبه ها را خالی کنید. پنیر در بالا. مثل رول حلقه می کنیم، محکم، لبه ها را می بندیم (من درستش می کنم...

سوسیس مرغ

🔸در هر 100 گرم - 96.29 کیلو کالری 🔸مصرف - 16.81/1.98/1.7🔸

عناصر:
450 گرم فیله مرغ
200 میلی لیتر. شیر
1 قاشق چایخوری. خردل
نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:
1. تمام چربی ها و فیلم ها را از فیله جدا کنید، فیله را به قطعات برش دهید، شیر سرد شده را بریزید.
2. اجازه دهید 30-40 دقیقه بماند. فیله را به همراه شیر در مخلوط کن بریزید و بقیه مواد را اضافه کنید.
3. توده به دست آمده را در سوسیس هایی به طول حدود 10 سانتی متر بغلتانید.
4. فیلم چسبناک را به قطعات 30x10 سانتی متر برش دهید، گوشت چرخ کرده را روی آنها فشار دهید. فیلم را محکم بچرخانید، یک انتهای آن را بپیچانید و گره بزنید.
5. هر هوایی که زیر فیلم باقی مانده است را رها کنید، سپس سر دیگر سوسیس را رول کنید و ببندید.
6. سوسیس ها را در یخچال به مدت 2 ...

????سوپ سولیانکا????

مجموع در هر 100 گرم - 105.18 کیلو کالری:???? پروتئین - 2.88 ????چربی -6.79??کربوهیدرات - 9.09 ????

عناصر:
● سوسیس - 2 عدد.
● پیاز - 1 عدد.
● هویج - 2 عدد.
● سیب زمینی -2 عدد.
● خیار غوره - 5 عدد.
● زیتون - 1 شیشه
● لیمو - 4 برش

آماده سازی:


3. هویج را رنده کنید. پیاز را به اندازه مکعب های متوسط ​​خرد کنید. در ماهیتابه قرار دهید با روغن سبزیجات. پیاز و...

سوسیس مرغ خانگی با پنیر 😋😍👍

محتوای کالری در هر 100 گرم - 130 کیلو کالری (استفاده شده/F/U - 22.0/3.9/0.2)
محتوای کالری 1 سوسیس - 207 کیلو کالری (استفاده شده - 35.2/6.2/0.3)

📑 مواد لازم (برای 8 عدد):
✔ فیله مرغ چرخ شده - 1 کیلوگرم
✔ تخم مرغ - 2 عدد
✔ خامه 10% - 50 گرم
✔ نمک، فلفل، پاپریکا، ادویه جات ترشی جات، سیر خشک - به مزه
✔ پنیر سفت کم چرب - 120 گرم

📝 دستور غذا:
1) یک تخم مرغ و 50 گرم خامه را به فیله مرغ چرخ کرده اضافه کنید تا گوشت چرخ کرده نرم تر شود. بعد فلفل، نمک، ادویه جات را اضافه کنید. پنیر را به صورت نوار برش می دهیم.

اشتهاتون مبارک 😊🍽

🔹سوسیس مرغ 🔹

برای 100 گرم تا 131 کیلو کالری
عناصر:
-500-700 گرم فیله مرغ
-100 گرم شیر
-30 گرم آبکش، روغن
-1 تخم مرغ
-1 پیاز بزرگ
-1 هویج
شوید
-نمک
-فلفل

آماده سازی:
همه مواد را بردارید و در مخلوط کن مخلوط کنید. مقدار کمی از گوشت چرخ کرده را روی فیلم قرار دهید.گوشت چرخ کرده را در چند لایه فیلم بپیچید تا به شکل سوسیس درآید و لبه‌های آن را گره بزنید.سوسیس‌ها را در آب جوش قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس برداشته و خارج کنید. فیلم و در کره سرخ کنید.

نوش جان!

دستور العمل های PP خود را با عکس های با کیفیت بالا و محاسبات مواد غذایی و کالری به اخبار پیشنهادی ارسال کنید. جالب ترین و مفیدترین مطالب در اینجا منتشر خواهد شد!

سوسیس مرغ خانگی با پنیر 😋😍👍

محتوای کالری در هر 100 گرم - 130 کیلو کالری (استفاده شده/F/U - 22.0/3.9/0.2)
محتوای کالری 1 سوسیس - 207 کیلو کالری (استفاده شده - 35.2/6.2/0.3)

📑 مواد لازم (برای 8 عدد):
✔ فیله مرغ چرخ شده - 1 کیلوگرم
✔ تخم مرغ - 2 عدد
✔ خامه 10% - 50 گرم
✔ نمک، فلفل، پاپریکا، ادویه جات ترشی جات، سیر خشک - به مزه
✔ پنیر سفت کم چرب - 120 گرم

📝 دستور غذا:
1) یک تخم مرغ و 50 گرم خامه را به فیله مرغ چرخ کرده اضافه کنید تا گوشت چرخ کرده نرم تر شود. بعد فلفل، نمک، ادویه جات را اضافه کنید. پنیر را به صورت نوار برش می دهیم.
2) فیلم چسبناک را از قبل آماده کنید: به 8 قطعه در 2-3 لایه نیاز دارید. گوشت چرخ کرده را روی فیلم (لایه ای به ضخامت 8 تا 10 میلی متر) قرار دهید و اطراف لبه ها را خالی کنید. پنیر در بالا. آن را مانند یک رول گرد کنید، محکم، لبه ها را بپیچید (لبه ها را با نخ محکم می کنم). من 8 عدد سوسیس بزرگ گرفتم. سوسیس ها را می توان با خیال راحت منجمد کرد و برای استفاده در آینده پخت.
3) در آب جوش به مدت 15-20 دقیقه یا در دیگ دوبل به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

اشتهاتون مبارک 😊🍽

🔹سوپ سولیانکا🔹

🔸مجموع در هر 100 گرم - 105.18 کیلو کالری: 🔸 پروتئین ها - 2.88 🔸 چربی ها - 6.79 🔸 کربوهیدرات ها - 9.09 🔸

🔹مواد تشکیل دهنده:
● سوسیس - 2 عدد.
● پیاز - 1 عدد.
● هویج - 2 عدد.
● سیب زمینی -2 عدد.
● خیار غوره - 5 عدد.
● زیتون - 1 شیشه
● لیمو - 4 برش
● روغن آفتابگردان- 1 قاشق غذاخوری.
● رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

🔹تهیه:
1. آب را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، مکعب ها را برش دهید ، در آب جوش بریزید.
2. سوسیس ها را ورقه ای برش دهید. در روغن نباتی سرخ کنید. سپس برش های سوسیس سرخ شده را داخل تابه با سیب زمینی بریزید.
3. هویج را رنده کنید. پیاز را به اندازه مکعب های متوسط ​​خرد کنید. در ماهیتابه با روغن نباتی قرار دهید. پیاز و هویج را 10 دقیقه تفت دهید...

سولیانکا ⛅🥘

عناصر:

- زیتون
-هویج
-سیب زمینی
- سوسیس سویا
-آسافوتیدا
-برگ بو

آماده سازی:

سولیانکا 🌾🌱

عناصر:

ماش جوانه زده (یا آب پز)
- زیتون
-گل كلم -کره ذوب شدهگیلاس
-هویج
-سیب زمینی
- سوسیس (گیاهی)
-آسافوتیدا
-برگ بو

آماده سازی:

ماش را یک شب خیس کنید (ماش جوانه زده سالم تر از آب پز است) در طول شب ماش به اندازه کافی برای سوپ پف می کند. نیازی نیست منتظر جوانه ها باشید.
آسافوتیدا و برگ بو را در روغن سرخ کنید سپس هویج و سوسیس را اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یا پوره گوجه فرنگی. هم بزنید و در بشقاب بگذارید.
حالا سیب زمینی ها را سرخ کنید گل كلم، ماش، زیتون را اضافه کنید، آب جوش و نمک را بریزید. 5-7 دقیقه بپزید.
سس گوجه فرنگی را با هویج و سوسیس اضافه کنید. 3-5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.

سوسیس مرغ خانگی با پنیر 😋😍👍

محتوای کالری در هر 100 گرم - 130 کیلو کالری (استفاده شده/F/U - 22.0/3.9/0.2)
محتوای کالری 1 سوسیس - 207 کیلو کالری (استفاده شده - 35.2/6.2/0.3)

📑 مواد لازم (برای 8 عدد):
✔ فیله مرغ چرخ شده - 1 کیلوگرم
✔ تخم مرغ - 2 عدد
✔ خامه 10% - 50 گرم
✔ نمک، فلفل، پاپریکا، ادویه جات ترشی جات، سیر خشک - به مزه
✔ پنیر سفت کم چرب - 120 گرم

📝 دستور غذا:
1) یک تخم مرغ و 50 گرم خامه را به فیله مرغ چرخ کرده اضافه کنید تا گوشت چرخ کرده نرم تر شود. بعد فلفل، نمک، ادویه جات را اضافه کنید. پنیر را به صورت نوار برش می دهیم.
2) فیلم چسبناک را از قبل آماده کنید: به 8 قطعه در 2-3 لایه نیاز دارید. گوشت چرخ کرده را روی فیلم (لایه ای به ضخامت 8 تا 10 میلی متر) قرار دهید و اطراف لبه ها را خالی کنید. پنیر در بالا. مثل رول حلقه می کنیم، محکم، لبه ها را می بندیم (لبه ها را درست می کنم...

اصول PP عبارتند از:

در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

فقط تغذیه مناسب+ورزش به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را مادام العمر حفظ کنید.
اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی پزیو شیرینی های غنی غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند!!! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی ها و محصولات پخته شده غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند!!! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

فقط تغذیه مناسب + ورزش به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را مادام العمر حفظ کنید.
اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی ها و محصولات پخته شده غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند!!! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

فقط تغذیه مناسب + ورزش به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را مادام العمر حفظ کنید.
اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی ها و محصولات پخته شده غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند!!! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

فقط تغذیه مناسب + ورزش به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را مادام العمر حفظ کنید.
اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی ها و محصولات پخته شده غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند!!! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

تغذیه مناسب بهترین انتخاب برای کاهش وزن و اندام زیباست!

فقط تغذیه مناسب و ورزش به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را برای زندگی حفظ کنید.
اصول PP عبارتند از:

امتناع از غذاهای چرب / سرخ شده / ناسالم / پر کالری.
فست فود، نوشابه شیرین، سس مایونز، مارگارین، چیپس، سوسیس و سایر محصولات مصنوعی، شیرینی ها و محصولات پخته شده غذا نیستند! اینها کالری های مضر و چربی های ترانس خالی هستند! همچنین غذاهای کنسرو شده چرب، انواع چرب پنیر، پنیر دلمه و محصولات لبنی، گوشت خوک، کره را حذف کنید. شکر و نمک را محدود کنید

شیرینی فقط برای صبحانه و فقط طبیعی مجاز است
(عسل، میوه های خشک، مربا یا مربا؛ قابل قبول: گل ختمی، مارمالاد، بستنی شیر کم چرب)

میوه ها و کربوهیدرات ها - تا ساعت 17:00!
در عصر فرآیندهای متابولیک ...

خرید چیزهایی مانند سوسیس و کالباس در حال حاضر به سادگی ترسناک است. از آن محصولات شوروی اصلاً چیزی در آنها باقی نمانده است. اگر تهیه سوسیس در خانه بسیار دشوارتر است، پس این سوسیس ها از فیله مرغ، همانطور که معلوم است، بسیار ساده هستند. می توانید با خیال راحت از فیلم چسبناک به عنوان یک پوسته برای آنها استفاده کنید. ما آنها را مستقیماً در فیلم می پزیم. به راحتی گرمای آب را تحمل می کند، به محصول کمک می کند شکل خود را حفظ کند و سپس به راحتی جدا می شود.

سوسیس مرغ خانگی: دستور تهیه

وقتی برای اولین بار آنها را درست کردم، شک و تردید داشتم که آیا سوسیس ها به اندازه کافی آبدار هستند یا خیر. از این گذشته، بر کسی پوشیده نیست که فیله سینه خشک ترین قسمت مرغ است. با این حال، آنها بیهوده بودند، همانطور که نگرانی از بی مزه بودن، بی مزه بودن و غیره بود. پس از سوسیس و کالباس و محصولات گوشتی خریداری شده در فروشگاه، که با افزودنی های طعم دهنده، تقویت کننده های طعم، طعم دهنده ها و رنگ ها پر شده اند، یک محصول طبیعی ممکن است قطعا بی مزه به نظر برسد. خوشبختانه، این مشکل نیست. این سوسیس ها که با دستان شما در شرایط معمولی منزل و بدون استفاده از وسایل خاصی تهیه می شوند بسیار لطیف، آبدار و معطر هستند. به خصوص اگر امکان خرید جوجه گوشتی خانگی از یک فروشنده معتمد وجود داشته باشد. و اگر نه، پس نیازی نیست. حتی از فیله های خریداری شده در فروشگاه، آنها بهتر از فیله های خریداری شده در فروشگاه ظاهر می شوند.

مواد لازم برای 8-10 عدد:

• فیله سینه مرغ - 600 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• خامه یا شیر - 0.5 فنجان (125 میلی لیتر)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• پاپریکا آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• فیلم چسبناک

سوسیس مرغ در خانه: دستور العمل با عکس

سوسیس های خانگی را می توانید به صورت آب پز یا کمی سرخ شده در ماهیتابه یا فر بخورید. بلافاصله پس از پختن فیلم را بردارید.

با خیال راحت به کودک خود سوسیس فیله مرغ بدهید؛ آنها همچنین برای تغذیه رژیمی، برای به اصطلاح PP عالی هستند. اگر می خواهید یک غذای کم کالری را حتی کمتر درست کنید، از شیر 1٪ چربی استفاده کنید. من کاملاً کم چرب را توصیه نمی کنم، این دیگر یک محصول طبیعی نیست، که همچنین خوب نیست.