Není seznam zdravých potravin. Nejprospěšnější potraviny pro tělo a lidské zdraví

Ortodoxní křesťané jsou povoláni pečovat nejen o své duše, ale i o svá těla. Do budoucího života po všeobecném vzkříšení a posledním soudu totiž budou muset vstoupit takříkajíc „komplexně“ – v plnosti proměněné přírody.

Navíc na síle a zdraví našeho těla závisí také naše dlouhověkost a uskutečnění dobrých skutků, které jsme počali a které si přejeme zasvětit Pánu.

Nakonec bychom neměli zapomínat, že tělo je Boží dar pro člověka. A stejně jako se všemi dary Stvořitele by se s ním mělo zacházet opatrně a přesně.

Zdraví člověka do značné míry závisí na jídle, které konzumuje. Představujeme vám deset produktů považovaných za nejpřínosnější pro lidské tělo (nejlepší jsou produkty, které jsou v Rusku široce zastoupeny a jsou dostupné většině našich spoluobčanů):

1. Olivový olej

Možná nejoblíbenější mezi rostlinné oleje, protože obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které jsou velmi dobré pro srdce a bojují s cholesterolovými plaky. Může se přidávat do salátů, polévek, kaší, mnoha hlavních jídel a dokonce i nalačno. Olej zachrání vaše srdce a normalizuje krevní tlak a díky obsaženým vitamínům A, D, E a K napomáhá zpevnění kostí.

Olivový olej je zvláště prospěšný pro děti, protože stimuluje růst kostí. Olivový olej je indikován pro osoby trpící nemocemi trávicího traktu, nemocemi jater a nemocí žlučníku. Olejové kyseliny obsažené v olivovém oleji pomáhají posilovat paměť a příznivě působí na duševní pochody.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že oleje jsou vysoce kalorické produkty, které dobře doplňují energii během intenzivní fyzické práce nebo sportu.

2. Zlato

„Nejlepší dárek je podle mě med! I osel to okamžitě pochopí."- Medvídek Pú říkával a měl tisíckrát pravdu!

Jedná se o extrémně užitečný a nezbytný přírodní produkt ve stravě, který zvyšuje odolnost těla vůči mnoha infekcím, posiluje imunitní systém a je nejlepším zdrojem energie.

Med obsahuje mnoho vitamínů, enzymů, mikroprvků, organických kyselin a bílkovin. Doporučuje se užívat při léčbě onemocnění jater, trávicího traktu, dýchacího ústrojí a jednoduše pro celkové posílení organismu.

Med obsahuje kempferol a kvercetin. Tyto látky pomáhají předcházet depresi (a udržovat váš mozek zdravý) tím, že snižují zánět v mozku. Přidejte med do čaje, kaše, pití převařená voda přidání medu před spaním vám pomůže rychleji usnout a znovu získat sílu.

3. Ryby obecně a červené ryby zvláště

Jen si to představte – 30 gramů rybích produktů denně nebo tři „rybí“ obědy během týdne a pravděpodobnost vzniku infarktu se sníží o 50 %!

Ryby nejsou ve svých nutričních a kulinářských vlastnostech v žádném případě horší než maso, protože obsahují bílkoviny, tuky, extraktivní a minerální látky, a pokud jde o snadnost trávení bílkovin, dokonce je předčí, ne nadarmo se Pán a jeho učedníci často jedli ryby...

Mezi všemi druhy ryb jsou mořské ryby považovány za obzvláště užitečné, protože obsahují vysoký obsah dietního jódu a mastných kyselin nezbytných pro naše tělo. Ale mezi mořskými rybami je ta nejužitečnější - tato červená ryba!

Vezměme si například losos která je rekordmanem v obsahu Omega-3 tuků, které snižují hladinu cholesterolu, zabraňují některým typům rakoviny a cévní trombózy, dále Omega-6 a železa. Milovníci červených ryb dokážou snadněji překonat deprese, zabránit ztrátě paměti a zlepšit stav vlasů. Udělejte si pravidlo častěji nahrazovat maso rybami, zvláště když je to předepsáno pro půst.

4. Jablka

Jablko není nějaké exotické mango, liči nebo durean! Jablka rostou i v Rusku. Navíc i na Sibiři, proslulé chladným klimatem. To znamená, že toto ovoce je pro nás nejdostupnější.

Jíst jablka zpomaluje růst rakovinných buněk, zmírňuje záněty a normalizuje činnost žaludku. A kromě toho jsou jablka skutečnou zásobárnou vitamínů, jako je C, B1, B2, P, E, a minerálů (například mangan a draslík a dietní železo), prospěšných pro lidský imunitní systém a oběhový systém.

Jablka se používají k prevenci nachlazení, stejně jako k léčbě závažných onemocnění, jako je např zhoubné útvary.

5. Ořechy

Babyloňané si také všimli jednoho z hlavních blahodárných účinků konzumace ořechů – posílení paměti a zbystření pozornosti.

Na ruské trhy Nyní jsou zastoupeny téměř všechny odrůdy ořechů - kešu, arašídy. lískové ořechy, pistácie, vlašské ořechy, mandle atd., takže nebudeme vyzdvihovat žádný konkrétní ořech – všechny jsou extrémně zdravé.

Ořechy normalizují hladinu kyselosti žaludeční šťávy, normalizují střevní funkce, jak již bylo zmíněno výše, příznivě ovlivňují mozkovou činnost, odbourávají stres a velmi účinně zasytí tělo vitamíny – stačí malá hrstka denně.

Ořechy jsou také nezbytné pro lidi trpící cukrovkou, vysoký krevní tlak, onemocnění kloubů, mastopatie a myomy.

6. Vejce

Zdravá jsou také všechna vejce - krůtí, husí, křepelčí... Ale budeme se bavit o slepičích, jako o těch nejčastějších.

Jedno vejce obsahuje 15 % denní potřeby bílkovin, které jsou snadno stravitelné a obsahují celou sadu esenciálních aminokyselin. Vejce obsahují velké množství zinku, jódu, omega-3 mastných kyselin a kyseliny listové, biotin, cholin, vitamíny A, E, D, B12, B3, selen, hořčík, draslík, fosfor, železo a vápník.

Nejužitečnějším způsobem konzumace vajec je uvařit je „změkčená“, kdy vitamíny ještě nejsou zničeny a patogenní bakterie jsou již zabity.

7. Rajčata

Rajčata jsou další zásobárnou velkého množství vitamínů, minerálů a tělu prospěšných látek. Mezi tyto látky patří zejména kyselina vinná, jablečná a citrónová. V rajčatech najdete vitamíny: A, B2, B6, PP, E, vzácný vitamín K a další.

Kromě vitamínů obsahují rajčata užitečné: fruktózu, glukózu, minerální soli, jód, stejně jako hořčík, železo, zinek, mangan, sodík.

Ale asi nejzjevnější výhodou rajčat je, že obsahují silný antioxidant – lykopen. Zvláštností lykopenu je, že zvyšuje jeho prospěšné vlastnosti ve vařené formě, ne v syrovém ovoci. Silný přírodní lék má protirakovinné účinky, zabraňuje mutacím DNA a růstu rakovinných buněk a také bojuje proti zánětům mozku a celkově chrání mozek. Pro dosažení nejlepších výsledků je lepší jíst rajčata s olivovým olejem, protože... v tomto případě se lykopen lépe vstřebává.

8. Fazole

Fazole patří do rodiny luštěnin a jsou jejím nejužitečnějším členem. Jedlíky fazolí žijí déle a vypadají mladší než ostatní.

Kromě toho jsou fazole velmi nenáročné a lze je snadno pěstovat na chatě městského obyvatele nebo na zahradě soukromé domácnosti.

Fazole obsahují vysoké množství rostlinných bílkovin a draslíku, který je nezbytný pro dobrou činnost srdce a dalších životně důležitých orgánů, vlákninu - pro lepší práce celého gastrointestinálního traktu. Má také extrémně nízký obsah kalorií a vysoký obsah antioxidantů. Množství fazolového proteinu je lepší než jehněčí, kuřecí a tvarohový sýr a je na stejné úrovni jako protein se zrnitým kaviárem a sýrovými výrobky – dobrá zpráva pro hladovějící lidi!

Příbuzní fazolí: hrách, fazole a sója jsou také plné příjemných překvapení a doporučují se k jídlu.

9. Mořské řasy (Kalp)

Japonci, kteří pravidelně jedí mořské řasy, onemocní mnohem méně často a mají také velmi vysokou délku života.

Je to pochopitelné, protože mořské řasy jsou téměř ideálním produktem, obsahujícím asi 40 mikro a makro prvků, které jsou kombinovány s organickými látkami. Ve srovnání s běžným zelím má mořské zelí dvakrát více fosforu, 11krát více hořčíku, 16krát více železa a 40krát více sodíku.

„Zelí“ obsahuje i další vzácné prospěšné látky: kyselinu alginovou, alginát sodný, alginát draselný, alginát amonný, alginát vápenatý, agar a mannitol. Laminaria pomáhá při onemocnění štítné žlázy, tuberkulóze a dalších onemocněních, rychle obnovuje sílu.

10. Cibule a česnek

Cibule a česnek se proslavily především svým antibakteriálním účinkem. Ale ne každý ví, že obsah vitamínu C v nich je vyšší než v pomerančích, což znamená, že se posílí vlastní imunita člověka. Obsahují vitamíny: B1, B2, C, A, PP, draslík, allicin, flavonoidy, vápník, hořčík, nikl a kobalt.

Ruští námořníci odedávna používali cibuli a česnek na dlouhých plavbách jako lék na kurděje a nedostatek vitamínů. Sníží také hladinu cholesterolu v krvi a pomohou při onemocněních jater.

Zdravější je jíst cibuli a česnek syrové a abyste se zbavili zápachu, je lepší si ještě jednou vyčistit zuby.

Andrej Szegeda

Ukládání dokonalé zdraví a vynikající zdraví je nemožné bez správná výživa. Lékaři i zástupci neoficiální medicíny radí konzumovat zdravé a přírodní produkty. Zdravý životní styl a ne správná výživa- to jsou prostě dva naprosto neslučitelné koncepty. A abyste se mohli zařadit mezi ty, kteří se starají o své zdraví, měli byste nejen sledovat, co je na denním menu, ale také mít jasnou představu o tom, jak určité skupiny potravin ovlivňují tělo.

Zelenina je přítomna doslova v každém jídelníčku zdravé výživy. Do této skupiny produktů patří nejen plody, ale také kořeny, listy a hlízy. Existují plody, které jsou biologicky klasifikovány jako bobule, ale vzhledem ke své chuti a vlastnostem jsou ve skutečnosti klasifikovány jako zelenina. Jedním z nápadných příkladů jsou rajčata.

Jakákoli zelenina pěstovaná výhradně má zdravotní hodnotu. přirozeným způsobem. Pro člověka jsou životně důležité. Bez nich není možné plné fungování buněk, orgánů a tkání. To je způsobeno skutečností, že obsahují:

• stopové prvky a minerály;
• malé množství rostlinných bílkovin;
• dietní vláknina - vláknina;
• vitamíny.

Přínos vlákniny pro člověka spočívá v tom, že podporuje přirozenou očistu těla. Na pozadí nedostatku této látky se produkty rozkladu s toxiny začnou hromadit nejprve ve střevech a poté v jiných orgánech.

Seznam zeleniny, která může být zahrnuta do obvyklé stravy, je určena tím, která z nich je nejdostupnější. V našich zeměpisných šířkách jsou to:

Mrkev

Je cenným zdrojem karotenu - vitaminu A, má vysoké nutriční a antioxidační vlastnosti, pomáhá stimulovat trávicí procesy a zlepšuje kvalitu krve.

Zelí

Za nejužitečnější odrůdy jsou považovány zelí a brokolice. Zelí obsahuje vysokou koncentraci vlákniny, několik desítek mikroprvků a vitamínů. Zeleninová plodina je lékaři vysoce ceněna, protože čistí krev od škodlivého cholesterolu, odolává rozvoji zhoubných nádorů a zvyšuje ochranné funkce imunitního systému. Zelí je pro dietní výživu neméně cenné.

Česnek a cibule

Šampioni v počtu fytoncidů, které mají pozitivní vliv na imunitní systém. Tyto zeleninové plodiny zvyšují odolnost těla vůči bakteriím, virům a toxinům.

Rajčata

Rostlinné produkty, podporující všechny životně důležité funkce organismu, poskytují léčivý účinek, pomoc při léčbě dysfunkcí, poruch orgánů a systémů. Jejich pravidelné používání vám umožňuje odolat rozvoji mnoha patologií a nemocí.

Přírodní, čerstvé, nezpracované ovoce má velkou hodnotu pro endokrinní, kardiovaskulární a trávicí systém. Obsahují také velké množství vlákniny a také normalizují ukazatele hmotnosti. Ovoce má podobné složení jako zelenina a je nedílnou součástí jídelníčku.

Největší hodnotou pro člověka je:

jablka

Bohaté na pektin, železo, vlákninu. Vícesložkové složení propůjčilo tomuto ovoci schopnost stimulovat proces přirozeného vylučování škodlivého cholesterolu a toxinů, pozitivně působit na střevní motilitu a při pravidelné konzumaci redukovat váhu.

banány

Přírodní zdroj přírodních sacharidů, fruktózy a draslíku.

Avokádo

Obsahuje nenasycené tuky, mikroprvky, vitamíny, působí antikarcinogenní, stimuluje proces tvorby kolagenu, a tím napomáhá omlazení organismu.

Ovoce by podle doporučení lékařů a odborníků na výživu mělo být přítomno v denním menu, protože podporuje normální funkci gastrointestinálního traktu, cévního a nervového systému a předchází mnoha nemocem. Při výběru těchto produktů byste však měli dát přednost těm, které se pěstují v ekologicky čistých oblastech, bez použití syntetických a chemických stimulantů.

Vlastnosti mají podobné jako zelenina a ovoce, s výjimkou složení, ve kterém převažují vitamíny, živiny, mikroprvky a množství vlákniny není tak vysoké. Jsou to přírodní antioxidanty, které regulují metabolické procesy v těle, mají skvělou chuť a jsou produktem, který lze konzumovat jako samostatný pokrm.

Existuje mnoho plodů, které jsou užitečné pro člověka, včetně jahod, morušek, třešní, rakytníku, malin, hroznů, borůvek, černého rybízu, zvěřiny, brusinek a třešní. Existují bobule, které se používají jako léky a suroviny ve farmaceutickém průmyslu pro výrobu rostlinných přípravků.

fazole

Obsahují kompletní rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamíny, antioxidanty a mikroelementy. Luštěniny neobsahují škodlivé tuky, ale díky přítomnosti speciálních látek, které podle vědců účinně odolávají procesu tvorby abnormálních buněk, z nichž se následně tvoří rakovinné nádory.

Vláknina v nich přítomná čistí trávicí trakt od nestrávené potravy a toxinů. Vzhledem k tomu, že luštěniny patří do kategorie „komplexních“ sacharidů, tráví se spíše pomalu, ale zasytí tělo velkým množstvím živin, dodává mu energii na dlouhou dobu.

Ořechy

Bohaté na železo, bílkoviny, zinek, uhlohydráty, chrom, vitamíny C, E a B, jsou to plody s tvrdou slupkou obsahující jádra, které lze konzumovat samotné nebo použít v různých pokrmech. Ořechy se vyznačují vynikající chutí a dokážou vám téměř okamžitě po konzumaci poskytnout pocit sytosti a jsou pohotovým zdrojem energie.

Ořechy jsou nejen chutnou a výživnou pochoutkou, ale také vynikajícím terapeutickým prostředkem v boji proti různým neduhům. Zvláště užitečné je jíst kaštany, vlašské ořechy a lískové ořechy, kešu, arašídy a mandle.

Přírodní zdroj mnoha cenných složek a glukózy. Shromážděno z ekologicky šetrných oblastí, připraveno bez použití tepelné zpracování, má antibakteriální, imunostimulační, regenerační, tonizující účinek. Tento přírodní lék se doporučuje užívat při cévních onemocněních, poruchách trávení a anémii.

Ryba

Obsahuje omega mastné kyseliny, bílkoviny, fosfor, příznivě působí na krevní oběh, posiluje imunitní systém, pomáhá zvyšovat koncentraci prospěšných látek cholesterolu a je produktem vysoké nutriční hodnoty. Nejužitečnější ryba je z čeledi lososovitých.

Zelený čaj

Nápoj získaný spařením lístků čajovníku je přírodním antioxidantem obsahujícím minerály, polyfenoly a vitamín C. Působí blahodárně na všechny orgány a systémy, při pravidelném užívání snižuje riziko mrtvice a tvorby kamenů. Lidé, kteří ho pijí neustále, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět srdečními a jaterními chorobami a jsou méně náchylní ke vzniku zubního kazu a rakoviny.

Olivový olej

Přírodní prostředek pro boj zvýšená úroveň cholesterolu. Olivový olej získaný prvním lisováním obsahuje složky, jako je kyselina olejová a linolová, vitamíny D, K, E a také mnoho stopových prvků. Díky tomuto složení je vědecky uznávanou prevencí proti rakovině.

Celozrnné pečivo

Hlavním rysem nezpracované mouky je, že nepřispívá k nadměrnému přírůstku hmotnosti, protože obsahuje komplexní sacharidy. Navíc zachovává téměř všechny prospěšné látky a vitamíny, které jsou v obilovinách přítomny. Chléb a další produkty vyrobené z takové mouky snižují riziko vzniku cukrovky, vaskulárních patologií a zažívacích onemocnění.

Jídlo je považováno za zdravé, pokud má optimální rovnováhu mezi rostlinnými potravinami, tuky, což jsou zdravé kyseliny, a dietními bílkovinami. Znalosti o cenných kvalitách konkrétního jídla vám pomohou vybrat si stravu, která bude vyhovovat potřebám sportujících lidí nebo lidí trpících jakoukoli nemocí. Díky informacím o výhodách a škodách konkrétního produktu můžete snadno určit, které z nich pomohou udržet zdraví a které byste naopak měli přestat používat.

Studovali jsme blahodárné vlastnosti potravin známých lidstvu a vybrali jsme 50 nejchutnějších a nejzdravějších. Odborníci na výživu doporučují mít na stole například zázvor, vejce a fazole.

Zelenina a zelenina

Chřest. Je oceňována za nízká úroveň sacharidy a kalorie, snadná stravitelnost a celá sada vitamínů (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) a makro- a mikroprvků (zinek, draslík, hořčík a železo).

Sladká paprika. Nebo, jak jsme zvyklí tomu říkat, paprika. Nejen, že je to jasná, křupavá a lehce nasládlá zelenina, ale je také vynikajícím zdrojem antioxidantů a vitamínu C.

Brokolice. Tato tmavě zelená květenství jsou užitečná jak čerstvá, tak mražená: snadno nastartují mnoho zeleniny, pokud jde o bílkoviny, vlákninu a vitamíny K a C.

Mrkev. Hlavní zdroj karotenu, nezbytný pro růst lidských buněk a zdravou kůži, sliznice a oči.

Květák. Obsahuje více bílkovin a vitamínu C než běžné zelí. Vitamíny A, B, PP, vápník, draslík, fosfor, železo a vláknina mají pozitivní vliv na střevní mikroflóru a dokážou chránit trávicí trakt před vředy a rakovinou.

Okurky. Obsahují téměř 95 % vody, což z nich dělá jednu z nejméně kalorických zelenin. Obsahuje málo tuků, bílkovin a sacharidů. Navzdory tomu jsou okurky bohaté na vitamíny a živiny (zejména draslík).

Oleg Iryškin

Všichni víme, že zeleninu je potřeba jíst denně, protože obsahuje vitamíny a vlákninu (takové jídlo je považováno za zdravé). Nevýhodou je kvalita produktů. Například mnoho zeleniny akumuluje pesticidy a přebytek dusičnanů. Rajčata a okurky proto před konzumací raději zbavte slupky. Druhým úskalím je nesprávná doba vaření. Například zrna by se měla vařit do al dente, ale mnoho lidí je převaří, čímž se zničí chemická struktura produktu.

Česnek. Nepostradatelná zelenina v boji proti nachlazení. Při zničení buněk česneku vzniká allicin – jeden z nejsilnějších antioxidantů, který má baktericidní a fungicidní (ničí plísně) účinek.

Zázvor. Kořen zázvoru má komplexní složení s velkým množstvím užitečných látek, včetně vitamínů, minerálů, esenciálních aminokyselin, mastných kyselin a esenciálních olejů. Zázvor zlepšuje trávení a má také detoxikační a imunostimulační vlastnosti.

Anna Ivaškevič

Chemické složení kořene zázvoru je jedinečné: vitamíny B, C, A, E, K, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan, měď, selen. Stimuluje trávicí systém a mozkovou činnost a je vynikající v boji zánětlivá onemocnění a může dokonce snížit toxikózu během těhotenství.

Kudrnaté zelí (kapusta). Tento druh nezaslouženě zůstává ve stínu brokolice, květáku a bílé zelí. Grunkol neboli kapusta (jak se kadeřavému zelí také říká) obsahuje všechny potřebné aminokyseliny, vitamíny, omega-3 mastné kyseliny a vlákninu. Pokud by vám tyto argumenty nestačily, pak jen dodáme, že co do hustoty živin nemá mezi veškerou zelenou listovou zeleninou obdoby.

Cibule. Stejně jako česnek je ceněn především pro své baktericidní a protizánětlivé vlastnosti. Je bohatý na železo a draslík, které příznivě působí na kardiovaskulární systém, vitamíny B a C a řadu minerálních látek. Cibule si i po uvaření zachová téměř všechny své prospěšné vlastnosti.

Rajčata. Zdá se, že věčná debata o tom, zda je rajče bobule, zelenina nebo ovoce, byla vyřešena ve prospěch toho druhého. Ať je to jak chce, rajče Senor obsahuje nejen vitamíny A, B2, B6, E, K a různé mikroprvky, ale také silný antioxidant – lycolin, který působí protirakovinně.

Sladký brambor. Batáty se i přes vysokou hladinu glukózy doporučují diabetikům, protože dokážou stabilizovat hladinu cukru v krvi. Batáty neobsahují vůbec žádný tuk a jejich bílkoviny a sacharidy se lépe vstřebávají než běžné brambory.

Zelené fazole. Na rozdíl od semen fazolí nejsou tyto zelené fazolky tak bohaté na bílkoviny, ale obsahují mnoho vitamínů, kyselinu listovou, vlákninu, hořčík a draslík. Díky tomu zlepšují trávení a dokážou snížit hladinu cukru v krvi i riziko infarktu.

Ovoce a bobule

jablka. Ovoce, které si můžete vzít kdykoli s sebou na rychlou svačinu, ať jste kdekoli. Jsou ceněné pro vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a antioxidantů.

Avokádo. Od ostatního ovoce se liší tím, že se skládají ze 77 % zdravých tuků. Navzdory tomu jsou nejen jemné a chutné, ale také zdravé: obsahují draslík, vlákninu a vitamín C - dostupný.

banány. Nejen, že je to jedno z celosvětově nejoblíbenějších bobulí (ano, banán je bobule, ne ovoce) a oblíbené jídlo po tréninku, ale je také nejlepším zdrojem draslíku, stejně jako vlákniny a vitamínu B6.

Borůvka. Jeden z nejsilnějších zdrojů antioxidantů ze všech potravin. A o výhodách borůvek pro zrak pravděpodobně víte již od dětství.

Pomeranče. Všechny citrusové plody mají dlouhou dobu pověst hlavního dodavatele vitaminu C do těla. Pomeranče jsou navíc stejně jako jiné ovoce bohaté na vlákninu a antioxidanty.

Jahoda. Pro tělo je prospěšný nejen díky nízkému obsahu sacharidů a kalorií, ale také vitamínu C, vlákniny a manganu.

Cereálie

Čočka. Velmi chutná a sytá odrůda luštěnin, jeden z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin, vitamínů a vlákniny.

Oleg Iryškin

Čočka je nejstarší plodina. Je bohatý na rostlinné bílkoviny a komplexní sacharidy, které vás zasytí na několik hodin. Čočka je bohatá na vitamíny: C, B₁, B₂, B3, B6, B₁₂ a také mnoho minerálních látek. Čočka navíc obsahuje vlákninu, která zlepšuje funkci střev a slouží jako potrava pro prospěšnou mikroflóru.

fazole. Množstvím a stravitelností bílkovin se dá srovnat s masem a rybami. Vzhledem k obrovskému množství vitamínů, makro- a mikroprvků se tento produkt doporučuje pro dietní výživu při srdečním selhání a onemocnění ledvin, jater a gastrointestinálního traktu.

Hnědá rýže Díky minimálnímu zpracování obsahuje hnědá rýže více vlákniny, hořčíku a vitamínu B1 než běžná rýže. Lékaři jej často řadí mezi dietní produkty a zaznamenávají pozitivní vliv na hladinu krevního cukru, krevní tlak a prevenci rakoviny tlustého střeva a slinivky břišní.

Oves. Tato obilovina je kromě mnoha minerálních látek a vitamínů obsažených v jejím složení ceněná pro vysoký obsah vlákniny (přes 30 %) a beta-glukanů, které snižují hladinu „špatného cholesterolu“.

Quinoa. Neobsahuje ani gram lepku, pouze zdravou vlákninu, hořčík a rostlinné bílkoviny. Quinoa je neuvěřitelně syté jídlo, které může být jedním z vašich nejlepších spojenců v boji s kily navíc.

Ořechy a semínka

Mandle. Tyto ořechy jsou plné vitamínu E, antioxidantů, hořčíku a vlákniny. Odborníci na výživu tvrdí, že mandle pomáhají v boji s nadváhou a zrychlují metabolismus.

Chia semínka. Oblíbený produkt starých Aztéků posledních letech stal se populární mezi vegetariány. Chia semínka jsou neuvěřitelně výživná a velmi zdravá: 100 g semínek obsahuje 40 g vlákniny a potřebnou denní dávku hořčíku, manganu, vápníku a dalších živin.

Kokos. Kokosová dužina je zdrojem nejen vlákniny, ale i středně mastných kyselin, které vám pomohou zhubnout.

makadamský. Ne nejoblíbenější ořech v Rusku se liší od svých kolegů vysoká úroveň mononenasycené tuky (nejzdravější) a nízké omega-6 mastné kyseliny (není nejzdravější). Nestojí víc než lískové ořechy a prodává se ve velkých supermarketech, stačí si pečlivě prohlédnout regály.

Vlašské ořechy. Pouhých 7 ořechů denně (ne více, jsou velmi kalorické) může zlepšit imunitu člověka a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Obsahují téměř všechny pro tělo potřebné vitamíny, minerály, organické kyseliny a vlákninu.

Arašíd. Tyto fazole (které si mnoho lidí mylně představuje jako ořechy) jsou bohaté na antioxidanty, živiny a mohou vám pomoci shodit pár kilo navíc. Hlavní je nenahradit celé arašídy arašídovým máslem, jinak vše dopadne přesně naopak. S praženými arašídy byste se však také v žádném případě neměli nechat unést.

Sladkosti, pečivo a dresinky

Tmavá čokoláda. Nejsladší položka na našem seznamu obsahuje polovinu denní potřeby železa, hořčíku, manganu a antioxidantů požadovaných lidským tělem. Doporučeno pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Oleg Iryškin

Nejprospěšnější je hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaových bobů a minimálním obsahem cukru. Kakaové boby tedy obsahují antioxidanty, které eliminují škodlivé účinky volných radikálů. Při zařazování čokolády do jídelníčku však musíte vědět, kdy přestat a nekonzumovat tento produkt v nadbytečném množství, které přesahuje vypočítanou biologickou rovnováhu nutričních složek a individuální denní kalorický příjem.

Anna Ivaškevič

Čím jednodušší je složení hořké čokolády, tím lépe. Ideálně by měla obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a moučkový cukr. Procento hořké čokolády závisí na množství kakaové hmoty, například 99 % je největší množství kakaa. Tento produkt je bohatý na draslík, hořčík, fosfor a obsahuje malé množství vitamínů B a E. Jeho konzumace pomáhá stabilizovat hladinu cholesterolu a zlepšuje náladu (díky snížené produkci kortizolu). Průměrná denní porce hořké čokolády by neměla přesáhnout 25 gramů.

Vícezrnný chléb. Západní odborníci na výživu radí jíst chléb vyrobený z naklíčených pšeničných zrn s přídavkem luštěnin. V našich obchodech ho těžko seženete, proto nabízíme jako alternativu běžné vícezrnné pečivo.

Domácí chléb. Pokud chcete jíst zdravý chléb, musíte si ho udělat sami. Ale v domácí chléb Rozhodně tam nebude lepek a ani množství sacharidů nebude tak vysoké jako obvykle.

Jablečný ocet. Nepostradatelné nejen při přípravě salátu, ale také při dietě: jablečný ocet otupí chuť k jídlu a umožní vám cítit se sytí mnohem déle. Pomůže také snížit hladinu cukru v krvi.

Olivový olej. Nejvíce zdravý olej na světě obsahuje silné antioxidanty, které mohou posílit imunitní systém a snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

Kokosový olej. Stejně jako kokosová dužina se olej skládá ze středně mastných kyselin (90 %), které vám pomohou vyrovnat se s kily navíc. A nedávné studie potvrdily, že dokáže zlepšit stav lidí trpících Alzheimerovou chorobou.

Mléčné výrobky a maso

Sýr. Jeden plátek sýra obsahuje tolik vápníku, fosforu, vitamínu B12 a dalších minerálů a aminokyselin jako celá sklenice mléka a obsahuje dokonce více bílkovin než maso nebo ryby.

Jogurt. Fermentovaný mléčný výrobek vše zakonzervuje pozitivní vlastnosti běžné mléko a díky obsahu prospěšných bakterií zlepšuje i trávení.

Máslo. Přírodní farma máslo obsahuje nejen nasycené mastné kyseliny, které jsou pro naše tělo nezbytné, ale také mnoho živin a vitamínů A a K2.

Plnotučné mléko. Jeden z nejlepších zdrojů vápníku, vitamínů, minerálů, živočišných bílkovin a zdravých tuků – o tom nám vyprávěla moje maminka. Pravda, jinými slovy.

Losos. Tato tučná červená ryba je bohatá na bílkoviny, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny, nezbytné pro zlepšení paměti a správné fungování a výživu lidského mozku.

Sardinky. Malé, ale velmi zdravé mořské ryby, které dokážou tělu dodat 2x více kalorií než bílá ryba. Kromě toho obsahují velké množství fosforu, draslíku, vápníku, hořčíku a dalších minerálů a vitamínů A, D a B komplexu, jsou považovány za zdravější než nasycené tuky živočišného původu.

Korýši. Slávky, hlemýždi a ústřice zaujímají mezi všemi produkty jedno z prvních míst z hlediska živin. Tyto dietní mořské plody s lehce stravitelnými bílkovinami mohou v lidské stravě zcela nahradit maso. Ale ano, je to drahé. A slušné ústřice nikde nenajdete – snad kromě Sachalinu a Vladivostoku.

Krevety. Tato pochoutka z mořských plodů má velmi nízký obsah tuku a kalorií, ale vysoký obsah zdravých bílkovin, bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Navíc obsahují celou řadu živin včetně selenu, draslíku, zinku, vápníku a vitamínu B12.

Pstruh. Zajímavý fakt, který o této rybě mnohé vypovídá: žije pouze v čisté vodě. Obsahem živin lze pstruha přirovnat k lososu: hodně vitamínů A, D, B, E a omega-3 mastných kyselin.

Tuňák. Obsahem bílkovin (více než 22 %) snadno předčí všechny ostatní ryby a může se srovnávat s kaviárem některých komerčních druhů. Vitamíny B, A, E, PP, dvě desítky mikro- a makroprvků a omega-3 mastné kyseliny zlepšují funkci očí a mozku a snižují na polovinu riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Musíte jíst 3-5krát denně v malých porcích, abyste předešli těžkosti v žaludku. V každém jídle by měly být přítomny nejzdravější potraviny. Níže se blíže podíváme na ty nejzdravější potraviny a seznam produktů pro lidské zdraví na každý den. Abyste pocítili pozitivní vliv na vaši pohodu, musíte jíst zdravé jídlo po dobu 2-4 týdnů.

Zdravé jídlo má blahodárný vliv na tělo:

• Sníží se nadváha
• Imunitní systém je posílen
• Posiluje kostní tkáň
• Snižuje riziko rakoviny
• Zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému
• Posiluje svaly díky bílkovinám v jídle

Udělejte si svůj jídelníček pestrý, protože všechny produkty obsahují různé množství vitamínů a živin. Pro správné fungování tělo potřebuje všechny vitamíny. Přidejte proteinová jídla do každého jídla, pak budete silní, vaše svaly budou dostatečně zpevněné a elastické a všichni lidé na naší planetě si zaslouží dobrou postavu.

Podívejte se na užitečné video č. 1:

Ovoce

Existuje mnoho zdravého ovoce. Identifikovat pár „nejlepších“ je proto obtížný úkol. Všechny druhy ovoce se liší cenou a ve všech ročních obdobích není na pultech obchodů široká nabídka. Podívejme se proto na dva nejdostupnější ovoce.

jablka– obsahují vitamíny C, B1, B2, P, E, mangan, draslík. Jablka se používají k posílení imunitního systému, aby nedošlo k nachlazení. Jablka pomáhají stabilizovat krevní tlak a posilují zubní sklovinu a kosti. Jablka jen zřídka způsobují u lidí alergie, a proto je může bez obav jíst téměř každý. Jablka obsahují vlákninu.

banány– obsahují vitamíny C, E, betakaroten, cholin, B3, B5, B6, draslík, hořčík, fosfor, sodík, vápník, železo, zinek, měď, selen. Banány zlepšují zdraví a předcházejí mnoha nemocem. Banány čistí trávicí systém, zlepšují výkon a tón. Jedná se o vysoce kalorické ovoce a pokud držíte dietu na hubnutí nebo řezání, neměli byste jíst mnoho takových vysoce kalorických potravin. Pár banánů týdně je pro tělo dobré.

Zelenina

Zelí– obsahuje vitamíny B, C, draslík, vápník, hořčík, železo, mangan, fluor, fosfor. Zelí je nízkokalorické, 100 gramů obsahuje 27 kalorií. Zelí pomáhá odstraňovat špatný cholesterol z těla. Zelí zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému. Kompozice obsahuje kyselinu tartronovou a inhibuje proces přeměny glukózy na tuk. Ze zelí lze vyrobit mnoho receptů k léčbě různých nemocí. Zařaďte do svého jídelníčku zelí.

Mrkev– obsahuje vitamíny: B1, B2, B6, C, E, K, A, PP. Minerály: draslík, železo, chlor, hořčík, fosfor, vápník. Mrkev je dobrá na oči, pro lidi s cukrovkou, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, snižuje krevní tlak u hypertoniků, předchází rakovině, příznivě působí na trávení, prospívá ledvinám a játrům a omlazuje pokožku. Mrkvová šťáva z mrkve je vynikající.

Cibule– obsahuje vitamíny: A, B, C, PP. Pomáhá dobře s virová onemocnění(nachlazení, chřipka). Obvykle to nakrájí na kroužky a posypou cukrem a dají na talíř, pak můžete pít šťávu, je to vynikající. Má antibakteriální vlastnosti. Cibule je dobrým zdrojem železa, zlepšuje kardiovaskulární systém a je dobrá pro metabolické procesy v těle. Pokud nemáte onemocnění trávicího systému a žádné srdeční problémy a váš krevní tlak je normální, můžete jíst cibuli, jinak je pro vás s největší pravděpodobností kontraindikována.

Luštěniny

fazole– obsahuje vitamíny: B, A, C, PP, E. Mikro- a makroprvky: fluor, měď, železo, molybden, mangan, zinek, kobalt, fosfor, sodík, vápník, draslík, hořčík. Zlepšuje zrak, předchází srdečním a cévním chorobám. 25 % tvoří bílkoviny. 100 gramů obsahuje 31 kalorií pro ty, kteří se starají o svou postavu, můžete bezpečně jíst fazole.

Mléčné výrobky

Tvaroh– obsahuje vitamíny A, C, E, H, D. Minerály: vápník, hořčík, fosfor, sodík, draslík a mnoho dalších. Obsahuje bílkoviny živočišného původu a bílkoviny jsou stavitelem svalové tkáně. Tvaroh posiluje kosti, zuby, zlepšuje vlasy, nehty a pokožku. Má příznivý vliv na metabolické procesy v lidském těle. Existují tučné, polotučné a nízkotučné. Volte polotučné nebo nízkotučné, je to nejzdravější.

Seznam užitečných produktů

Všechny tyto potraviny obsahují různé vitamíny a mají pozitivní vliv na lidské zdraví.

1. jablka
2. Brokolice
3. Jahody
4. Brusinka
5. Angrešt
6. Černý rybíz
7. Malina
8. Banán
9. Grapefruit
10. Pomerančový
11. Jahoda
12. Třešeň
13. Hruška
14. Papája
15. Vodní meloun
16. Mango
17. Ananas
18. Borůvka
19. Květák
20. Čínské zelí
21. Koriandr
22. Petržel
23. Celer
24. Rajčata
25. okurky
26. Řepa
27. Avokádo
28. fazole
29. Kukuřice
30. Hrách
31. Brambor
32. Špenát
33. Zázvor
34. Mrkev
35. Ořechy
36. Ovesné vločky
37. Losos
38. Kuřecí maso
39. Slepičí vejce
40. Lilek

Nyní víte, jaké zdravé potraviny musíte každý den přidat do svého jídelníčku. Díky těmto produktům ve vašem jídelníčku se bude člověk cítit skvěle a mít pevné zdraví.

Uvedené produkty prospívají střevům, játrům a dalším lidským orgánům. Muži, ženy i děti je potřebují pravidelně jíst.

Kromě správné výživy přidejte ranní cvičení a 2-4x týdně navštěvujte posilovnu a cvičte pro zdraví, ne pro sportovní rekordy a budete se pak cítit skvěle. Pokud je vám více než 30 let, pak se doporučují kardio cvičení pro muže a ženy 3krát týdně, může to být bazén, rotoped, závodní chůze atd.

Podívejte se na užitečné video č. 2:

Povinným požadavkem v jídle je nejen chuť, ale také užitečnost. A ne vše, co způsobuje chuť k jídlu, nám vždy přinese zdraví.

Správná výživa by přitom měla být založena pouze na zdravých potravinách, čímž se tělo zbaví škodlivých látek, tuků, toxinů atd.

Než přejdeme k přehledu zdravých produktů, je nutné připomenout, že běžná strava člověka by měla obsahovat ovoce, zeleninu, bobule, ořechy, maso a mléčné výrobky a různé obiloviny.

To znamená, že nemůžete omezit svou stravu pouze na produkty uvedené níže. Zároveň se je snažte používat pravidelně.

Nejzdravější potraviny

Vědci a lékaři jsou přesvědčeni, že konzumací jednoho čerstvého jablka každý den se můžete ve stáří vyhnout Alzheimerově chorobě. Stopové prvky obsažené v tomto ovoci mají tendenci zpomalovat vývoj rakovinných buněk.

Jablka obsahují také vitamín, který působí protizánětlivě, snižuje negativní účinky světelných radikálů. Jablka zlepšují imunitu vůči nemocem a fungování kardiovaskulárního systému.

Jablka obsahují 12 z 15 vitamínů potřebných pro správnou funkci všech lidských orgánů: vitamíny skupiny B, C, E, P, betakaroten, kyselinu listovou atd.

Jablka jsou již dlouho uznávána jako nejdůležitější potravina pro zdraví pro své léčivé účinky, vysoký obsah vlákniny a vitamínu C.

Česnek je prostě nezbytný pro nachlazení a ARVI, ale jeho příznivé vlastnosti tím nekončí. Česnek může snížit riziko rakoviny žaludku a střev.

Kromě toho zlepšuje činnost trávicího systému. Hlavní vlastností česneku je jeho schopnost chránit tělo před srdečními chorobami.

Mikroelementy obsažené v jeho složení dokonale čistí cévy a chrání před ucpáním.

Allicin, gallicin a antibiotické prvky nalezené v česneku jsou schopny odolat stafylokokovým mikrobům.

Vědci jsou přesvědčeni, že česnek dokonale bojuje s ARVI a plicními chorobami. Pomáhá při hemoroidech, ateroskleróze, onemocnění ledvin, revmatismu, vysoký krevní tlak a rakovina.

Tento produkt by měl být konzumován pouze čerstvý. Kromě toho se česnek doporučuje diabetikům.

Ryba

Obyvatelé Japonska a severních zemí jedí hodně ryb a mnohem méně často trpí srdečními chorobami. Ryby mají dobrý vliv na činnost mozku a centrálního nervového systému a stejně jako jablka snižují možnost Alzheimerovy choroby.

Losos a další červené ryby obsahují v mase výživné oleje, které mají dobrý vliv na strukturu pokožky a vlasů. Tyto oleje obsahují retinol, neacin, perodoxin a riboflavin spolu s vápníkem, fosforem a sodíkem.

Maso z lososa je ceněno pro velké množství omega-3 tuku, který snižuje cholesterol a chrání před rakovinou. Vědecký výzkum dokázat, že maso z lososa zmírňuje deprese a zlepšuje paměť.

Jahoda

Díky výzkumu z Harvard Science Center je známo, že lidé, kteří pravidelně jedí jahody a borůvky, mají mnohem menší pravděpodobnost onemocnění spojených se ztrátou paměti a logického myšlení.

Je také známo, že polyfenoly nacházející se v jahodách chrání tělo před obezitou tím, že odbourávají nové tukové zásoby. Jahody obnovují vysoký krevní tlak.

Jahody obsahují vitamín C. Pektin a éterické oleje nacházející se v bobulích mají tendenci bránit tvorbě speciálních enzymů, které vytvářejí podmínky pro rozvoj rakoviny.

Jahody obsahují velké množství zinku, který má dobrý vliv na zdraví žen.

Jahody mohou být vynikající alternativou k citronu, protože přítomnost vitamínu C v bobulích převyšuje jeho obsah v kyselých citrusech. Železo, které se také nachází v jahodách, zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje vitamíny A, K, PP, C a také mikroprvky složky jako draslík, zinek, fluor, jód, takže je zdravější než černý čaj. Tento léčivý čaj příznivě působí na srdce, ledviny, játra a také zlepšuje imunitu.

Neobvyklé účinky tohoto čaje jsou dány přítomností katechinu. Tato užitečná látka chrání před výskytem sklerózy a rakoviny prostaty. Abyste spálili přebytečný tuk, musíte každý den vypít čtyři šálky zeleného čaje.

Zelený čaj normalizuje trávicí systém, odstraňuje odpad a toxiny a zastavuje stárnutí.